搜 索
新疆孜然羊肉
2023-12-14
新疆孜然羊肉：孜然羊肉是新疆一道特色菜，即葱爆孜然羊肉，与鲁菜葱爆羊肉不同的是加入了新疆孜然，是由羊后腿肉、香菜叶、孜然和大葱，配以各种佐料制成，羊肉经过调料和爆炒之后变得松软可口，有浓浓的葱香，其特点是质地软嫩、鲜辣咸香，营养丰富。葱爆羊肉入选由中国烹饪协会
沙孜湖
2025-03-05
沙孜湖沙孜湖，几乎都是在哈萨克口语里复又春夏的。极端的疏朗，让这巨滩的草场倾现出磁性或张力。牛、羊、牧人被吸引，欲望也被招惹。克烈部的诗人马旦尼亚提，面向湖水用我难懂的汉语描述批满注解的一场反复胜败的战争
孜然寸骨
2023-11-01
孜然寸骨：孜然寸骨孜然寸骨是选用猪后腿上的寸骨（每头猪只有两根寸骨），经过腌、蒸、炸、烩烹调而成，肉质脆嫩爽口，香而不腻。两湖的孜然寸骨与广东的蒜香骨、无锡的酱排骨被成为中国三骨，可见孜然寸骨的美味材料：寸骨6根、红椒1只剁碎、蒜茸和葱花各适量、孜然粉1匙。1
托库孜萨来遗址
2023-10-10
托库孜萨来遗址位于新疆维吾尔自治区巴楚县托库孜萨来村。遗址包括托库孜萨来古城、托库孜萨来佛寺和图木休克佛寺等。曾是古丝绸之路上的重镇，处于汉唐西域的南、北道间，内涵丰富，是该地区晋唐佛教文化繁荣的证明，也是古丝绸之路上极具历史、考古价值的文化遗址
口孜大蒜
2023-09-13
口孜大蒜：大蒜，是群众大分喜爱的大众化食品，最新科研成果表明，它不仅有营养丰富，味道鲜美，增进食欲，助消化之功能，而且还有杀菌抗癌的特殊效果。口孜大蒜有白皮和紫皮两种。又有无苔蒜和苔蒜之分，不论何种蒜，其蒜均优于其它蒜种，它肉厚皮薄，瓣大整齐，蒜味浓郁，有民谣
盘屿妙峰寺墓塔群
2023-11-15
盘屿妙峰寺墓塔群位于仓山区盖山乡高盖山，墓塔群由四座墓塔组成，皆为八角仿楼阁式实心塔；其中一座七层，一座五层，两座三层。墓塔群所在的妙峰寺始建于唐咸通七年（866年），后毁。清代重建，坐西向东，总占地2049平方米，主要建筑有天王殿、大雄宝殿、观音阁等
恰尔巴格麻扎
2023-10-11
恰尔巴格麻扎在巴楚县恰尔巴格乡麻扎塔格山脚下，为伊斯兰教依禅派之古墓，传说伊斯兰教创始人穆汗默德的女婿艾孜·阿力曾到这里，也有一些作战牺牲的战士埋在这里，该麻扎在喀什地区相当有名，每年阿也木节（烧油葫芦祭祖的节日）都有数万人来此祭祀。
吐孜吐尔烽火台遗址
2025-04-15
吐孜吐尔烽火台遗址吐孜吐尔烽火台遗址，大尤都斯巴格乡西面的戈壁荒漠上·唐代·县级文物保护单位现高约11米。其基部为夯筑，顶部用土坯垒砌。平面为方形，剖面呈梯形状。基部：东西长15．2米，南北长11．8米，面积约179．4平方米
于都神秘的青云峰塔倒塌的秘密……
2023-11-14
于都神秘的青云峰塔倒塌的秘密……：于都县段屋乡青云峰塔（供稿：于都县志办）青云峰塔倒塌神秘原因探真青云峰塔建于清乾隆28年（公元1763年），塔体为正六边形，外边长4．0米，内边长约1．86米，底层墙厚1．85米，外对角距8.0米，内对角距约3．73米，层高和
格嘎温泉
2023-04-16
格嘎温泉位于南迦巴瓦峰山脚格嘎村1600米的陡坡上，有泉眼7处，水温40－50℃，由于所在地地质构造复杂，板块运动强烈，泉水含多种矿物质和微量元素，能治疗多种疾病，每年3、4月份桃花开时为最佳沐浴季节，深受当地群众喜爱
康桥古城孜遗址
2023-07-27
古城孜遗址位于口孜镇康桥行政村古城孜自然村东侧。当地群众称此处为西古城（颍上县江口镇北有古城，习惯称其为东古城）。城址呈边长为250米的正方形，城垣范围清晰可辩，原东、南、西、北护城河址现有浅沟。城址内皆为耕地，曾在原北城墙处挖出很多砖
口孜熟羊肉
2023-06-28
口孜熟羊肉：历史沿革口孜熟羊肉在当地有俗称咸里烂里之名，因其羊肉做出之后，香烂可口，其肉质达到可以不用嚼，直接吸食也可，可见其熟烂程度，在当地颇受欢迎的一道名菜。口孜熟羊肉制作始于清代末期，发展至尽已成为回族的清真名吃。羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。寒