搜 索
袁屋香芋
2023-11-16
袁屋香芋：产于朝天镇袁屋管理区，芋体圆而不尖，肉质结实，红筋满布，煮熟后芋香浓郁、粉绵糯滑，毫不亚于荔浦芋头。(清远)袁屋香芋产于朝天镇袁屋管理区，剖开芋头可见芋肉布满细小红筋,类似槟榔花纹,栽培学称之为槟榔芋。母芋椭圆形,子芋5个～8个。以产母芋为主,一般单
西湖天竺筷
2023-09-08
它可按不同方式分类：按长短分有9寸、9.5寸、10寸和10.5寸四种；按粗细分有粗、中、细三种；按花纹分有佛像、山水、花卉、西湖风景等；按筷头分有银头、珠头、铅头、铁头、骨头等。天地竺筷制作精良，图案清晰，
汉白玉贡米
2023-09-13
汉白玉贡米：古白玉贡米主要产于五河浍南皇墩庙一带。公元前220年刘邦屯兵于皇墩庙，当地百姓献大米于刘兵。刘邦食后赞不绝口，誉之为白玉。刘邦做上皇帝后，命地方官员岁岁进贡，白玉贡米由此而得名。二十世纪九十年代末，安徽省汉白玉米业有限公司，开发注册了汉白玉贡牌大米
太白贝母
2023-12-25
太白贝母：太白贝母（咀头产区）陕西省太白县咀头镇现辖行政区域《太白县人民政府关于划定太白贝母（咀头产区）地理标志产品保护范围的请示》，太政字〔2012〕131号陕西原贝农业科技有限公司企业标准:QB/ST1892001—2010《太白贝母生产环境质量标准》《太
东陂马蹄
2023-11-16
东陂马蹄：名声在外的东陂马蹄(荸荠)，实为大富头村特产。大富头村今属丰阳镇，东陂镇距大富村头有数十公里。大富头的荸荠怎么成了东陂马蹄呢?这就是东陂生意人的精明了。东陂镇自古生意兴旺，有商户将优质的大富头马蹄收购过来，再运销东南亚一带，号之东陂马蹄。如此一来，大
泉州木偶
2023-09-20
系用樟木刻制头坯，经裱背，盖上胶土，磨光，再施以彩绘，配以服饰。泉州提线木偶形象结构完整，制作精美，尤其是木偶头的雕刻、粉彩工艺，独具匠心，巧夺天工，泉州木偶头轮廓清晰，线条洗练，继承了唐宋雕刻、绘画风
汤爆双脆
2023-08-26
原料：猪肚头150克、鸡肮100克。葱椒15克、绍酒15克、香菜末适量、酱油10克、精盐3克、味精1克。制作过程：1、肚头、鸡肮头用刀切开，剥去外皮，在清水中洗净，去掉里面的筋杂、外面刻十字花刀（深为肚厚的2／
藤县濛江“头彩“大头菜
2023-11-20
头菜既香又脆，销路较好。去年，镇直濛江工贸公司注册了头彩牌商标，加工生产头彩牌头菜，改善制作方法，提高品质，并将头菜抽真空加工成每袋0.10.5公斤的小包装，既方便食用及保存，又环
公安湘妃糕
2023-10-23
公安湘妃糕：湘妃糕，是湖北公安县的传统佳肴，现名三鲜头菜。三鲜头菜以鱼糕、鱼丸为主，加上猪肝、腰花、肚类等三鲜，辅以金针（即黄花菜）、黑木耳、冬笋等配料，使整道菜色调丰富，鲜嫩可口，是当地宴席上必不可少的头等名菜。传说三鲜头菜缘起于湘妃。湘妃是远古时代的贤君虞
