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淡水大青虾
2023-08-23
淡水大青虾：青虾是兴化淡水虾中最主要品种，占全国青虾市场的十分之一。喜生活于湖泊、河流及池塘底层。兴化水面类型多样，环境条件适于青虾生育。青虾的特点：适应性强，繁育较快；虾肉嫩而鲜美，营养丰富；个体大，色质好。整齐的可连壳冷冻精包装，也可加工成优质虾仁，晶莹光
大埤酸菜
2023-07-13
大埤酸菜：酸菜虽不起眼，却令人胃口大开。云林县大埤乡的酸菜产量占全台80%以上，号称为酸菜之乡，是全台酸菜最大的产地。每年11月左右，农民趁着二期稻作收成之后的空挡，在田里种植芥菜，并腌制成酸菜。一直到农历年前，是采收、腌制最忙碌的时候。采收下来的芥菜从田里运
大叶水芹
2023-07-02
大叶水芹：水芹别名楚葵，为伞形科水生宿根草本植物。中国为其原产地之一，在我国东南部水田、溪沟及阴湿的地方都有野生水芹生长，且很早就作为蔬菜栽培。目前，长江流域以南，尤以赣、皖、苏、浙、鄂等省栽培较多。乐平大叶水芹俗称芹菜，是广大农民长期栽培中分选提纯的一个地方
自贡有什么好吃的美食 四川辣菜有哪些
2024-04-06
如果你是一个吃货，那么自贡的美食一定不要错过，自贡当地的美食有各种各样的选择，大家完全可以根据自己的爱好选择，下面这些美食，喜欢吃辣的小伙伴们不要错过。
佤族大耳环
2023-12-15
佤族大耳环：早就听说佤族的银饰品非常奇特，耳环大得出奇夸张，大得让人不敢相信。不久前，我慕名来到孟连县的富岩乡，终于见识到了这样的大耳环。富岩佤族妇女的耳环，以纯银打制而成。大小不同，造型各异。有的似缩小了的象脚木鼓，直径3至4厘米，长6至7厘米，中间空心，朝
大赤坎叉烧
2023-12-07
大赤坎叉烧：大赤坎叉烧是斗门传统美食，珠海市非物质文化遗产项目，也是珠海著名的小吃，传承岭南叉烧风味而又独创酱料配方及加工工艺。选取本地农家幼骨猪的新鲜肩头肉、肋排肉，酱料腌制晾干后入特制烤炉以荔枝木柴火烘焙，熟透出炉。叉烧肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢、滑
乳山大喜饼
2023-10-09
乳山大喜饼：乳山大喜饼是独有风味的面食，名闻中外。抬新娘，送新娘，俯首弄眉理红妆。揭开喜盒相大礼，首饰果饼（喜饼）一箩筐。这首民谣，反映的是传统婚庆的场景。随着时代的变迁，旧时婚俗多已消失，但结婚时制作并分发喜饼的习俗却沿袭至今。饼谐音并，合并之意。喜饼因女方
荷花制作而成的美食你知道有哪些吗
2024-02-16
荷花不仅可以观赏还可以食用可谓全身是宝，荷花用在中药中起到祛湿、止血、活血等作用，荷花还可以做成家常菜，你知道有哪些菜吗？最后一道菜湖北人应该都吃过。
石桥子大姜
2023-10-08
石桥子大姜：石桥子大姜是山东省潍坊市诸城市石桥子镇的特产。石桥子镇的大姜皮薄块大、色泽黄亮、姜味浓郁，深受广大经销商的青睐。石桥子大姜获国家地理标志证明商标。石桥子镇抓住该镇北部渠河沿岸村庄适宜大姜生长的特点，大力发展大姜种植，全力打造大姜标准化生产基地。该镇
桓仁大榛子
2023-08-17
桓仁大榛子：桓仁大榛子地理标志产品保护范围为辽宁省桓仁满族自治县现辖行政区域。（一）品种。薄壳红、达维、金铃、平顶黄、玉坠。（二）立地条件。保护区范围内海拔≤500m，坡度≤25°；土壤为棕壤或暗壤土，pH值6.5至7.5，土层厚度≥50cm，有机质含量≥2.
上海菜肉大馄饨
2023-06-22
上海菜肉大馄饨：这是上海最普遍的食品，但是在本地却不容易找到。大馄饨的馅料有瘦肉、菜心等等，馄饨皮嫩滑、有弹性，比广东式的云吞结实。汤底用猪骨和鸡骨熬6小时以上。
大苋焖豆腐
2023-10-30
大苋焖豆腐：大苋，别称大韭菜，瑶家人把它种在山溪水坑旁，略加草木灰，便生长茂盛，割之再生，一茬又一茬，是山区特别的一种蔬菜。用料：大苋、水豆腐、盐油、酱等佐料。制作方法：先将大苋用油爆炒片刻起锅备用，然后煎水豆腐，待豆腐两面煎成焦黄状，即把大苋铺在豆腐面上，加
大八旗洋葱
2024-01-12
大八旗洋葱：齐齐哈尔市梅里斯达斡尔族区大八旗村以种植洋葱闻名全国，被誉为东北洋葱第一村。然而近年来，成本增加、销路不畅、卖价低等问题一直困扰着菜农。在种植大户颜井贵的带动下，村里成立了以洋葱种植技术能手、经销大户为主的洋葱产销协会，改变了洋葱生产和销售的零散无