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曾耀添宅
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条
红梅牌脆松糖
2023-08-21
松籽
添
加在硬糖里,制成脆松糖,是一种高级营养糖果。要想保证红梅牌脆松糖所应有的外观和风
玉米粉丝
2023-08-04
玉米粉丝:玉米粉丝制作玉米粉丝水沸腾后,把
添
好料的蒸笼放在有蒸汽的锅或桶上,蒸5分钟,待淀粉七八成熟,把蒸笼取下,把蒸好的淀粉倒入运转的粉丝机中挤轧。一人下料,一人用手抓住挤出的粉丝,轻轻地随其速度向外拉,截成长度因人因地而直。晾晒:粉丝机上剪下的粉丝,晾在地
葱扒羊肉
2023-12-16
此菜选用熟制后的肥肋条肉,切条,配炸黄的葱段、玉兰片铺至锅箅上,
添
高汤,下作料用中武火扒制,至汁浓后
乳汁软炸口蘑
2023-08-13
勺内
添
熟猪油烧至4成熟,将口蘑条裹匀蛋泡糊。逐条下入油锅内,炸成杏黄色
扒鸡茸发菜
2023-06-16
勺内放底油,葱、姜丝炝锅,烹料酒,
添
鸡汤,加精盐、味素等烧开,捞出葱
腊蛋
2023-11-16
腊蛋的制作工艺极繁,先以盐水浸花油,目的是
添
味、漂白,一日即可
仙草豆腐
2023-09-01
食用时
添
加糖末、薄荷等调料,是松阳夏秋季节一种流行的清凉小吃。相传叶法善在松阳卯山炼丹修仙时,夏季常常采集一种野草与大米磨浆同煮为食,人们将叶法善常食用的野草取名叫仙草。用鲜仙草放在锅里煮成汤汁,去渣
参杞田鸡油
2023-06-19
参杞田鸡油:田鸡即林蛙油,也称哈什蚂油,具有较高的医疗保健作用,历来被称为高级滋补佳品,《金峨山房药录》一书中曾把它称之为治五弱之神丹,言其有补虚、强精、退热、化痰、
添
髓之功能,常用田鸡油等烹制菜肴,颇受人们欢迎。特点:用田鸡的油等经氽、蒸而成,滋味甜香爽口造
糟熘鱼片
2023-06-10
用它来烹制鱼片,肥厚滑嫩的鱼肉会别
添
一股糟香,鲜中带甜,味美无比。登瀛楼的糟鱼片形神兼备:白如雪的鱼肉,晶莹圆润;浓且醇的糟香
德兴铁皮石斛
2023-07-01
德兴铁皮石斛:德兴铁皮石斛药材江西德兴市铁皮石斛产业协会德兴市所辖新岗山镇、皈大乡、龙头山乡、李
宅
乡、张村乡、花桥镇、绕二镇等7个乡镇。地理坐标为东经117°31′29″~118°06′15″,北纬28°38′20″~29°17′43″
龙山矿泉水
2023-06-08
龙山矿泉水:龙山矿泉水怀柔区桥梓镇北
宅
村现行行政区域内(东经116°39′07″,北纬40°20′57″)。《北京市怀柔区人民政府关于界定龙山矿泉水地理标志保护范围的函》怀政函2015271号北京大唐庄园饮品有限公司企业标准:Q/HRZYX00012005《龙
叶贴
2023-11-06
咸的叶贴一般呈白色,甜的叶贴则呈黄色,因为揉面粉时特别
添
加了黄糖。它们的馅不同。咸的叶贴一般是眉豆或花生、萝卜干做馅,甜的叶贴多是花生和糖作馅。
民间凿花
2023-10-27
民间凿花:巧夺天工的民间艺术家黄靠天凿花艺术,
曾
四次出国展出。(湘西)
菊花牛鞭
2024-01-03
勺内
添
植物油烧至6成熟,投入煨好的牛鞭走油捞出,勺内留
汉阳蒸盆
2023-12-25
其做法是:盆两边放猪蹄,盆中间放一只肥嫩的鸡(鸭)再放几节滚刀莲菜块,少
添
一点水,放进锅里蒸。锅烧开后,搁上干辣角,整葱白和食盐,调和面,用文火蒸烂。
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