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条
尤溪锅边糊
2023-09-17
尤溪锅边糊:锅边糊五弟
公
锅边糊,是尤溪县历史已久的地方著名传统风味小吃。五弟
公
正名毛聿全,尤溪县城关人,其祖上以经营锅边糊店为生。毛聿全自幼跟父亲学得一手加工锅边糊的好手艺,并对传统加工方法加以改进。五弟
公
锅边糊以选料精、烹调讲究而出名。五弟
公
锅边糊以优质麻洋
东巩官米
2023-10-25
东巩官米产于南漳县西南东巩镇,官米外观商品性好,米粒特细长,晶莹秀亮,腹白细小,生嚼味香,含胶质多,有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体的正常体温;其米饭洁白如玉,纵向
伸
长度好,不好裂,蓬松柔软
桂花鱼
2023-11-14
口大,口裂略斜,下颌突出,上颌后
伸
至眼后缘。前鳃盖骨后缘锯齿状,有4~5个大棘。体被小圆鳞,颊部、腮盖及跟面均有鳞。侧线沿背弧向上弯曲。背鳍长,前部为硬刺
马家湖西瓜
2023-07-30
马家湖西瓜:地域范围马家湖西瓜产于宁夏回族自治区吴忠市利通区高闸镇的马家湖村、李
桥
村、韩
桥
村、高闸村、周闸村,金积镇的马
桥
村、油粮
桥
村和田
桥
村,共2个乡镇的8个行政区划村,地处吴忠市利通区南部。吴忠市利通区位于宁夏中北部,地理座标为东经106°05′106°2
黔东南香猪
2023-07-08
这种香猪体躯矮小,头较直,额部皱纹较少,耳小而薄,略向两侧平
伸
或稍下垂。背腰宽而微凹,腹大丰圆触地,后躯较丰满。四肢短细,后肢多卧系。皮薄肉细,毛色多全黑,约占98.44%.0一般56对。该香猪的体型分大、小两
白节糖
2023-08-27
白节糖:白节糖:麦芽糖,
桥
林人叫它为白节糖。是
桥
林地方特产。它是大米配上麦芽,经过蒸煮熬制而成,是
桥
林传统食品,每年霜降过后,开始生产,一直经营到春节。它是
桥
林人过新年时必备的糖食,除了自己食用外,还用来招待拜年来的客人。那时
桥
林有十来家大大小小作坊,特别是霍
仙草冰
2023-09-19
用当地出产之仙草,煮成仙草水,加上
曲
粉,冷却后便凝成黑色的仙草冰,性清凉,能祛火,切成小块,拌冷开水及白糖,是夏令消暑冷食佳品(莆田)
沉缸酒
2023-09-16
沉缸酒:是全国十八种名酒之一,采用优质糯米、上等红曲和特制药
曲
酿造,色泽褐红、清香浓郁、甘甜醇厚,含十八种氨基酸,具有舒筋活血,滋补强身,延年益寿之功效(龙岩)
松沙饼
2023-12-08
松沙饼:松沙饼是深圳本地的传统小吃,它是深圳传统的手制饼之一,流行于深圳西部的广府地区,而其中又以
公
明为最好,所以就叫
公
明松沙饼。
三白酒
2023-09-05
三白酒:旧时乌镇酿酒业十分发达,明时有酿酒作坊20余家,尤以高
公
生、顺兴、永盛三家最为著名。现仅存高
公
生糟坊,原名高
公
生酱园,始建于明朝初年。所产乌镇三白酒以其香气浓郁、酒味醇厚、入口柔绵、回味爽净、余香不绝而名声远扬,数百年来一直风靡江南一带,经久不衰,曾被
蒜泥凤爪
2023-09-02
将鸡脚爪煮熟拆骨后,重用蒜泥,佐以辣椒油、芝麻油、
曲
香酒等多种调料拌制,微辣开胃,香脆爽口,为佐酒佳肴(温州)
手指杏
2023-12-28
手指杏:手指杏产于临渭区员
曲
乡。因个小如手指蛋而得名,麦收前即成熟,又名麦熟杏。色呈米黄,核小,肉质蜜软,食之酸甜清香,生津可口,为杏中珍品。
毕节大曲
2023-12-11
毕节大曲:属浓香型白酒,以优质高粱为原料上等小麦制
曲
,天然泉水酿制而成,酒质透明晶莹,窖香浓郁,醇甜爽净,回味悠长。1983年获贵州名酒称号,1991年获中华百绝博览会金奖,年产2000吨。(毕节)
莆田仙草冰
2023-06-30
用莆田当地出产之仙草,煮成仙草水,加上
曲
粉,冷却后便凝成黑色的仙草冰,性清凉,能祛火,切成小块,拌冷开水及白糖,是夏令消暑冷食佳品。
商都大麦
2023-06-16
商都大麦:商都大麦乌兰察布市年产大麦2800万公斤,千粒重45克,大麦含有钙、磷、等多种元素,大麦米制成的麦片粥是高营养品保健食品,所生产的大麦芽是酿酒、制
曲
的上乘原料,各项指标均达部颁二级标准,畅销全国各地。
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