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南京雨花石
2024-01-09
相传南朝梁武帝时，高僧云光法师在石子岗讲经，感动得上天落雨如花。花雨入地即变成无数大如鸡卵，小似蚕豆，绚丽多姿的砾石，雨花石由此得名，石子岗也改名雨花台。雨花台所产雨花石，是经过流
龙头山水豆腐花
2023-11-18
龙头山水豆腐花：龙头山位于黄埔区南海神庙之北，这里山环水绕，东北有樟山、观音山；西北有石狮岭；南有飞龙岭、坑尾岗、百孔岗、园顶岗；百谷溪经此潺潺分流而出，每当暮春时节，山花吐艳，草长莺飞。近观远望，春山如笑，山光水色令人心旷神怡。真是婉啭分流开燕尾，嶙峋怪石现
土家社饭
2023-10-20
吃社饭，主要在社日（即立春后第五个戊日）进行，民间习惯称为过社、拦社等。戊日属土，所以这天是祭祀土地菩萨的日子，人们以祈年景顺利，五谷丰登，家运祥和。土家人十分看重过社，家家户户乐此不疲
腊八饭
2023-12-02
腊八饭：腊八饭又口叫佛粥，惜日在古代是一个重要节日，固定在农历十二月初八，因为这天是释迦牟尼成道日，所有佛教寺院都要取谷米和果实煮粥供佛，一流传到民间就改称为腊八粥或叫腊八饭，什邡民间都有煮腊八饭的习俗，一直流传至今。民间腊八饭是用饭米、糯米作原料，把白菜、红
桃源鲁胡子豆辣酱
2023-10-31
桃源鲁胡子豆辣酱：鲁胡子辣酱以桃源瓦儿岗独有的七星椒为主要原料，辅以茶油、蜂蜜、麻油、生姜、大蒜、白砂糖等，采用传统工艺剁制而成。七星椒，又名七姊妹，是常德桃源瓦儿岗著名的特产，生长在海拨600米以上的高山，辣度达83度，为目前全国之最，曾被列为清代贡品。七星
新台湾饼
2023-07-14
新台湾饼：为已传承两代的50年老饼铺，早期为日人所经营，专做日式糕饼，原名日向屋；光复后，由该店工作人员接手，除延续日式风格，并改名为新台湾。现今店里仍供应日治时期即有的糕饼，如口感绵密香浓的水晶杏仁饼、各种口味的神木小羊羹、清豆沙饼、日式糖馒头及腰果酥等，均
丁北西芹
2023-07-30
丁北西芹：丁北西芹种植范围以宁夏贺兰县常信乡丁北村、丁义村、桂南村、桂文村为主，辐射到立岗镇、习岗镇、金贵镇的金贵村、保南村、银河村、联星村、新平村、和平村、兰光村、兰星村、先进村等23个村。贺兰县位于中国黄土高原西北内陆，地处宁夏回族自治区北部，在银川平原青
张浦郢小磨麻油
2023-06-29
张浦郢小磨麻油：张浦郢小磨麻油是安徽省滁州市南谯区黄泥岗镇张浦郢村的特产。久负盛名的张浦郢小磨麻油（注册丰乐牌商标），被评为省优产品，远销上海、南京、山东等地。黄泥岗镇张浦郢小磨麻油久负盛名，制作工艺精细。张浦郢小磨麻油个体户有十五家，其中，规模较大的有滁州市
日本刺身
2024-01-13
日本刺身：刺身（日语音杀西米）是将新鲜的鱼、贝、牛肉等原料，依照适当的刀法加工，享用时佐以用酱油与山葵泥（日语音瓦沙比）调出来的酱料的一种生食料理。以前，日本北海道渔民在供应生鱼片时，由于去皮后的鱼片不易辨清种类，故经常会取一些鱼皮，再用竹签刺在鱼片上，以方便
