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找到 晋豫边抗日纪念馆 相关特产共 775
五香豆沫
五香豆沫
2023-12-03
五香豆沫:五香豆沫是河南省安阳市的传统特色小吃,也是深受安阳群众欢迎的一种汤食,属于菜系;汤食熬制豆沫以小米为主料,与花椒、茴香一起用冷水泡发,加水调磨成糊状米汁。上锅兑水,下入花生仁、黄豆瓣、海带丝、粉条、精盐等,开锅后倒入米汁,搅动,见锅再开,立即
临猗苹果
临猗苹果
2023-08-07
临猗县位于山西省西南部,陕金三角地带,气候温和,光照充足,昼夜温差大,
太行裘皮羊
太行裘皮羊
2023-07-14
太行裘皮羊:布于太行山东西两侧冀、三省接壤地区,面积较广,在山西省境内分布在晋东南、晋中两地区东太行山区各县。河北省境内分布在保定、石家庄、邢台、邯郸地区各县。在河南省境内分布在安阳、新乡地区的林县、安阳、汲县、博爱、沁阳及修武等县【形成历史】由于太行山
太原鸡蛋醪糟
太原鸡蛋醪糟
2023-12-04
太原鸡蛋醪糟:鸡蛋醪糟是太原的特色传统小吃,选用的是太原祠的江米酿出了醪糟制作而成,工艺讲究,风味独特,百年流传。太原流传着这样的赞语:海子醪糟王,美酒不如醪糟强,用来夸奖荣茂园饭店海子小吃部王俊龙老师傅的手艺。那时,每到隆冬季节,早点市场上常见一些醪糟
泽州烧大葱
泽州烧大葱
2023-12-12
泽州烧大葱:泽州县,隶属晋城市,位于山西省东南端,太行山最南麓,两省交汇处,自古为三晋通向中原的要冲,史称河东屏翰,冀南雄镇。泽州烧大葱一定可以代表泽州的味道。烧大葱的以烧菜为主,口味属于葱香味,配上鲜,使口味咸鲜香中有甘甜微酸。
邱县臭豆腐
邱县臭豆腐
2023-06-12
邱县臭豆腐,其产品曾获河北省名优产品,远销、鲁、及北京、上海、天津等地,一直盛产不衰,号称臭名远扬。臭豆腐的来历:相传清朝康熙年间,有个叫王致和(现全国四大名酱园之一六必居创始人)的人,其父在家乡开设豆腐坊,
辉县山楂
辉县山楂
2023-10-16
辉县市地处接壤地区,北依太行,南眺黄河。每年秋意渐浓,境内西北部山区的树木开始凋零,而漫山遍野一串串,红通通的山楂果子给大山不仅带来了丰收的喜悦,还带来了艳丽的色彩,当地人们喜欢称它为山里红。农
长子炒饼
长子炒饼
2023-08-09
长子炒饼:山西省长治长子炒饼历史悠久,早在清光绪年间就流传到、冀、鲁、各地。其特色是柔软利口、清香不腻,不仅是上党人民喜爱吃的美食,而且外地人来长子办事,也要品尝其风味以饱口福为乐趣。1974年,晋东南地区商业局饮食服务科已将长子炒饼纳入《烹调技术基本知识
驴肉
驴肉
2023-08-04
鲁西、鲁东南、皖北、皖西、西北、晋东南、西北、陕北、河北一带许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃。如,河间驴肉烧饼、广饶肴驴肉、保定驴肉卷火烧、曹记驴肉、上党腊驴肉、高唐驴肉等。而且从营养学和食品
泾阳肉夹馍
泾阳肉夹馍
2023-12-26
当时位于秦、三角地带的韩国已能制作。秦始皇统一六国以后,其制作技艺便传到了陕西西安。经世代流传、演变,即成今日的腊汁肉。在泾阳,最具特色的当属老朱家腊汁
上党浇肉面
上党浇肉面
2024-01-12
上党浇肉面:上党浇肉面、晋东南臊子面是民间举办红白喜事、祝寿贺岁时的入席佳肴,早已驰名、冀、鲁、城乡。无论机制面,还是手工面,卤子必须是煎肉片,故得名浇肉面。制作浇肉面的卤子时,将炒锅置旺火上放入猪油烧热,放花椒炝锅后捞出不用,投入肉片、大料煸炒。待肉片水
上党“浇肉面”
上党“浇肉面”
2023-06-15
上党浇肉面:上党浇肉面、晋东南臊子面是民间举办红白喜事、祝寿贺岁时的入席佳肴,早已驰名、冀、鲁、城乡。无论机制面,还是手工面,卤子必须是煎肉片,故得名浇肉面。制作浇肉面的卤子时,将炒锅置旺火上放入猪油烧热,放花椒炝锅后捞出不用,投入肉片、大料煸炒。待肉片水
呼噜汤
呼噜汤
2023-07-14
试想,数十人围坐一堂,捧一碗爽口的热汤,送至唇,引颈一吸,那呼呼噜噜的声音岂不是一曲动人的合声?呼噜汤并不算有名,有小家碧玉的感觉,在河南,仅我的家乡信阳地区固始县大为流行。固始偏居东南,与
吹肺
吹肺
2023-07-11
吹肺:吹肺吹肺用新鲜猪肺从喉头吹气,用手拍打猪肺,使之扩张,再将适量的食盐、草果粉、辣椒面和蒜泥用温开水调成乳状,用汤匙从喉头灌入肺内,灌、抖、吹气,拍打,约需重复56次方能灌满。用麻线扎紧喉管,挂在火塘高处干燥,23月后即可食用。特点:味香鲜,
藏族吹肺、吹肝
藏族吹肺、吹肝
2023-07-11
制法:1、吹肺用新鲜猪肺从喉头吹气,用手拍打猪肺,使之扩张,再将适量的食盐、草果粉、辣椒面和蒜泥用温开水调成乳状,用汤匙从喉头灌入肺内,灌、抖、吹气,拍打,约需重