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十八沟红果
2023-06-10
十八沟红果：梁后庄村种植红果已有几百年历史，因其特殊的地理环境，红果具有果实大、色泽鲜、味道美、富含微量元素等特点，早在上世纪80年代就享誉京津唐等大城市。梁后庄村依托这一历史资源，积极开展一村一品建设，将红果打造成强村富民的支柱产业。该村成立了天津市山旮旯红
田横石砚
2023-10-11
田横石砚：田横石以产于秦末至西汉初田横五百壮士殉难处田横岛而得名，其地今属即墨县管辖。此砚石为黑色粉砂质泥岩，用它制成的砚台称田横石砚或田横砚。明嘉靖《即墨县志》有田横石，可琢砚的记载。清《即墨县志》称：田横石质坚，色黑如墨，少有文彩，偶见金星。以其制砚，下墨
鼍矶石砚
2023-10-10
鼍矶岛又名驼基岛，今名砣矶岛，位于山东蓬莱县北长山列岛中，旧屈蓬莱县治，今设长山县。鼍矶砚始于北宋，盛于明清，抗战时期停产。佚名《砚品》：宋时即以鼍矶石琢以为砚，色青黑，质坚细，下墨甚利，其有
海澄“双糕润”
2023-09-15
海澄双糕润：月港民间每逢岁时节日，婚庆喜事，莫不蒸制糯米糕粿，民间称之为甜粿，参配红糖者叫红甜粿，参配白糖者叫白甜粿，红白甜粿各有特色据乾隆版《海澄县志、卷十六坊里》载：县口市南市在岐街、东市在新路口，西市在亭下街，今统称中山路，建县时是一条东往漳浦，西走龙溪
鹿牌辣椒油
2024-01-10
鹿牌辣椒油：鹿牌辣椒油定兴的鹿牌辣椒油，是以用料讲究，制作精细，香辣适口，味美奇特著称，很快风靡各地，远近闻名，迅速发展成为定兴独有的土特产品。以物美价廉、货真价实招徕顾客。本县在京津及外地谋生者，常以本地产的辣椒油作为土特产品馈赠亲友，后来发展到居住国外的华
禹城扒鸡
2024-01-09
它以制作独特、肉烂脱骨、色鲜味美、肥而不腻、营养丰富等特点而著称，1919年载入《山东各县乡土调查录》。大约在1750年前后，禹城县南营村一位叫李文长的人开始制作扒鸡，因制作时加花椒、大料、小茴香
沙阳柑桔
2024-01-09
沙阳柑桔：沙县地处福建省中部偏北，气候温和，雨量充沛，适宜各种果树生长，水果种植历史悠久，品质优，沙阳芦柑品优味美，曾荣获96年福建省第二届优质水果评选会优质奖，无核雪柑获福建省首届水果评优展示会金奖和第二届中国农业博览会银奖。果实扁圆或长圆，果皮橙黄色，有光
横山小米
2023-12-28
横山小米外观圆润、饱满，色泽金黄，食味香美，营养丰富，富含粗蛋白、粗脂肪，同时含有丰富的维生素A、B等十几种微量元素。横山广阔的南部山区盛产栽培面积大、产量高的耐旱作物谷子，由谷子去壳加工成为小米。小米营养丰富，碳
牡丹燕菜
2023-12-16
牡丹燕菜主料有白萝卜、海参、鱿鱼、鸡肉，成品洛阳燕菜只见一朵洁白如玉、色泽夺目的牡丹花，浮于汤面之上，菜香花鲜，汤鲜味美，酸辣香郁、爽滑适口，赢得贵宾们的拍手叫绝。作为一道具有豫西地方特色的名菜，历
盘县核桃
2023-12-10
盘县核桃：核桃油味美芳香，富含饱和脂肪酸，容易消化，吸收率高，是一种高级食用油，同时也是重要的工业用油，在美术油画着色和制造油漆配剂，以及作机油代用品方面都是重要原料。核桃树是重要的国防用材，核桃外果皮、树皮可提取单宁，果壳可加工制作成活性炭，核桃仁榨过的油饼