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瓦房店海参
2023-06-17
瓦房店海参：瓦房店市是辽参原产地，海参产业在全大连市海参产业中处于举足轻重的地位，并且具有较强的发展潜力。据古书《本草从新》、《五杂组》等记载，所谓的辽参正是产自瓦房店地区。而根据《复县志略》记载，瓦房店海参1915年获得过北京万国农业博览会银奖。瓦房店海参不
虎平岛海参
2023-06-17
旅顺有悠久的渔业生产历史，奉天通志记载：辽海渔业自魏晋时已兴盛，盖辽海四达，天然海产荟萃之地。据旅顺口区志记载：1907年始于的潜水器，（其设备由舢板、压气装置、导气管和信号绳等组成。）时有8套。分布于方家屯会（
新安县猪肝散
2023-10-18
据传百年前，该村后沟王德宣与村上店家有亲。某日店主人救了一位从北京返云南保山县故里的染病老人乔志明。老人为报答救治之恩，遂传猪肝散的制配秘方。店主人遂与王德宣合伙制作，称誉乡里。此药主治
怀仁糖干炉
2023-06-13
怀仁糖干炉：怀仁特产糖干炉又称闪塌嘴，起源于宋辽时期，兴盛于清代，工艺精湛，经后世传人不断潜心研究创新，制作出不同的风味，尤其是油干炉：香、酥、脆，甜而不腻，是馈赠亲朋好友的特色食品。据说怀仁糖干炉源于宋辽，是一个面点师为官家传递情报而特制的一种邮寄载体。后因
鹿鸣春香鸡
2023-12-19
鹿鸣春是辽菜发祥地及经典代表、中华百年驰名餐饮老字号、国家级非物质文化遗产辽菜传统烹饪技艺全国独家保护单位。鹿鸣春香鸡的制作需要十八道工序，还要坚持古法量化标准四二烹调法：腌渍
三块石大果榛子
2023-08-17
三块石大果榛子：抚顺县所属山地的土壤、气候等皆适宜大果榛子的生长，目前，我县大果榛子苗木繁育基地建设面积67公顷，年产大果榛子苗43万株，苗木繁育基地主要分布在海浪乡杨木村、松树嘴村、果木村，品种主要有辽榛5号、辽榛6号、达维等。三块石大果榛子地理标志产品保护
常熟红木雕刻
2023-08-29
常熟红木雕刻：被誉为红木之乡的常熟，红木雕刻历史悠久，著名的雕刻技艺师众多，有明故宫建筑设计师蔡思诚，有以雕刻苏东坡游赤壁图核舟而闻名于世的王毅，有精于剔漆的杨士谦、顾思云。如今，常熟有红木雕刻厂100多家，从业人员近万人。
永州水竹凉席
2023-10-30
水竹凉席加工细致，有薄如纸，明如玉，平如水，柔如帛的美誉。可以折叠，携带方便，易于保存，不仅是精美的床上用品，还可加工成各种工艺品。水竹凉席历史悠久，长沙出土的战国楚墓和汉墓等文物中都有花纹别致、加工细致，独具
王府小点
2023-10-25
王府小点：王府小点源于明襄阳正统元年（1436年）的襄阳王府。喜美食、善交友的襄宪王朱瞻墡常让王府大厨制作、专门用来招待宾客的精致点心，有福耳朵、浩然酥、太子饼、喜点等，这些点心堪称襄樊历史上最高级别的贵族食品，数百年来为襄樊上层富人居家享用和走亲访友的美食佳
杭州百鸟朝凤
2023-06-26
杭州百鸟朝凤：原料：嫩鸡一只（约重1250克）、猪肉200克、富强面粉100克、火腿（或简骨）l块、葱结5克、熟鸡油15克、姜块5克、绍酒25克、味精5克、精盐7.5克、芝麻油5克制法：1、将鸡入沸水中氽一下，去净血水，捞出洗净。2、取砂锅一只，用小竹架垫底，