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明解元宾继学墓
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条
桐城丝枣
2023-09-09
桐城丝枣:桐城特产,割裂本地生枣,浸入糖水,先用铜锅煮沸,
继
以文火慢煮,约7小时枣熟汤尽后,取出烘干,味甘生脆,为上等丝枣。相传桐城丝枣,曾进贡清帝,定为贡品。(安庆)
孟家包
2023-12-09
由聊城孟
继
海于清光绪二十六年(1900年)创制。以面粉、带骨生猪肉为主料,小磨香油、葱、生姜、大料面、酱油、甜酱、冻子等为调料。
湘西山羊
2023-10-27
湘西山羊:湘西山羊具有山地资源丰富,草场面积大,牧草品种多的特点,为山羊饲养提供了得天独厚的条件,目前全州已发展了山羊120万只(饲养量),出栏60万只,产值1.2亿元,山羊生产是我州农村
继
?柑、烤烟后第三大支柱产业。
定州玉器
2023-08-04
定州玉器:定州玉器秦、汉、魏晋南北时期(公元前221~公元589),秦汉玉器发展迅速,并以西汉河北满城刘胜
墓
、西汉昭帝平陵(陕西咸阳)、元帝渭陵(陕西咸阳)、东汉中山简王刘焉
墓
(河北定县)、中山穆王刘畅
墓
(河北定县)和南越王
墓
(广州)等出土的玉器为代表,有镂空
藏族酥酪糕
2023-07-12
(2)拌入黄油(奶油)、白糖、人参果(角麻)、葡萄干、桃仁等,做成圆形、方形,表面有红丝绿丝的表现吉祥、长寿图案的醍面胚,放入笼屉内蒸熟,
宾
至可整块献上,或切成片状。特点:奶味
武夷王酒
2023-06-30
据建阳地方史料记载,建兰香酒为建阳县久负盛名的古代名酒,盛产于宋代,为李姓人家(延
宾
)首创酿造,因其酒香味道独特,得大家称道,故人们称其为李独家。据考证:建兰香酒曲种
集安五味子
2023-06-19
这是吉林省集安市
继
集安新开河贡米、集安边条参之后获得的第3个农产品地理标志质量控制技术规范。最新获得农产品地理标志的集安五味子是目前
丁家粉蒸肉
2023-10-18
清末民初住在城里察院来往京城的皇差,常到北街丁家萃
宾
楼用饭,把南北各地风味,官府烹饪技艺传
九尺板鸭
2023-12-07
早在明朝,九尺板鸭已颇有名气,是当地待客宴
宾
的必备菜式。九尺板鸭分干板鸭、卤板鸭两种,做工讲究。干板鸭加精盐、香料浸渍、烟熏、风干。卤板鸭则晒干水分后,用优质锯末烟熏,然后选
于都烧卷子
2023-09-22
独特的传统工艺与现代食品加工技术相结合而精心制作出的烧卷子,具有健齿固肾之功效,是休闲旅游,佐酒品茗,宴
宾
待客之开胃
富田桥豆腐
2023-07-18
富田桥豆腐:富田桥豆腐在湘中腹地涟源东南部,有一个叫荷塘的小镇,这里有着悠久的历史,是湘军的发源地,当年,湘军名将李续
宾
带领他的团练从这里走向全国,战功赫赫,荷塘因此声名远播。今天,同样是在这里,一种叫富田桥豆腐的土特产,名扬三湘,在湖南省以及省外的农副产品博
毛遂酒
2023-07-16
毛遂酒采用优质原阳大米为原料,继承传统老五甑酿造工艺,结合现代技术精酿而成,醇香甘绵,回味无穷,为宴
宾
馈赠之佳品。豫北平原,黄河北岸,有一个以中国第一米之乡誉称的地方——叫原阳。人世沧桑,历史嬗变,这块土地上发生过无数
顺香斋香肠
2023-10-02
具有营养丰富,美味清口,增进食欲,健胃理气等功能和虫不蛀,蝇不叮,久放不变质等特点,是宴
宾
和馈友之佳品。莱芜香肠也叫南肠,做南肠,当年有大名鼎
阜阳皮丝
2023-09-13
上等的皮丝经高级厨师烹调后,则成为招待客人的宴
宾
名菜,一般不可多得。阜阳皮丝又称春祥皮丝。抗日战争前,阜阳城内鼓楼西面有一个国民饭店,因名厨掌勺,不仅生意红
蔚县八大碗
2023-08-05
八大碗有荤有素,烹饪精细,鲜美可口,是当地宴
宾
会客的名肴。八大碗是蔚县的传统名肴,顾名思义,八大碗
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