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吴台酩馏酒
2023-07-16
郸城丹谷牌酩馏酒，以优质黑谷子、小米为原料，以小曲为糖化发酵剂，经培菌、糖化、发酵、蒸馏等十几道程序精制而成，清香纯正、爽净甘美，被誉为乡村茅台。丹谷酩馏酒产于历史悠久的郸城。春秋时，这里是老子执炉炼丹丹
陆右丰白酒
2023-06-24
此酒选用高粱、小麦、大麦、豌豆为酿造原料，具有绵甜、醇厚、入喉净爽、各味谐调的特点，在素以黄酒闻名的江浙地带，别开生面。陆右丰酱园槽坊由陆霞卿始建于清咸丰二年，至今已有150余年历史，后陆右丰酱园槽
莜豆面
2023-06-14
用淘净、蒸过的扁豆三分之二，莜面三分之一，混合磨成的面，叫做莜豆面，为该县之特产远近闻名。其食用方法主要有四种：1、抿面：用冷水将豆面搅和成软糕状的面丝，分成适当的块儿，放在抿面床子上(用铜或铁制成的床底，布满小孔的工具)，将
沂水生姜
2023-10-07
沂水生姜：姚店子镇和院东头乡有沂水生姜之乡之称。生姜一直都是沂水县的优势产业之一，常年种植8万亩左右，平均亩产3.5吨，全县年产生姜28万吨左右，产值14亿元。目前，全县共有生姜专业合作社49家，从事生姜加工的龙头企业22家，其中有自营出口权的企业13家，获进
雨山核桃
2023-07-04
雨山核桃：雨山核桃肥城市边院镇农业综合服务中心核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的四大干果。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及
大王樱桃
2023-07-04
大王樱桃：大王樱桃肥城市边院镇农业综合服务中心大樱桃是我国北方落叶果树中继中国樱桃之后果实成熟最早的果树树种。中医药学认为，大樱挑具有调中补气，祛风湿的功能。农业专家称：积极发展大樱桃生产，有着广阔的前景。樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树。樱桃被誉为水果中的钻石，因
卫香附
2024-01-08
春、夏、秋三季均可采挖，用火燎去须根及鳞叶，入沸水中片刻，或在蒸笼中蒸透取出晒干，再放入竹笼中撞擦；用竹筛簸净灰屑及须毛，就成为光香附。如不经火燎，晒至七八成干，以石碾去毛皮，称香附米。干燥根茎多呈纺锤形，有的略弯曲，表面棕褐色或黑
秦安甜醅
2024-01-04
它的制作过程是将优质冰糖色白小麦在石碾上舂皮后，淘净煮熟、晾干，在不同的季节，掌握一定的温度，用名酒曲配合发酵约36小时后即可食用。发酵工艺以曲子为主，关键在于掌握温度，发酵时所反应生成的甜醅酒，可谓
