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2023-10-03

春天正值田野荠菜破土而出时，全家出动踏青采些荠菜，动手制作荠菜纯卷，品尝鲜嫩味美的田野荠菜亦乐在其中。(济南)

2023-09-10

烹食时不需去鳞，鱼鳞入嘴，柔软略腻，越嚼越鲜。

2023-09-02

油卵：用糯米粉团，以麻心或豆沙为馅，外蘸白芝麻，油炸，熟时呈老黄色。状鸭蛋而略长，空心，叫油卵；也是以鲜猪肉和香菇等作馅，圆台乒乓球而稍大，叫麻球(温州)

2023-08-02

它是将熬稠的油浓麦仁浇上羊肉卤，泡入馒头或火烧，吃时浓香，肉味极佳。每年秋季开卖，入夏停。

2023-07-08

铜仁糍粑：铜仁糍粑，亦有年粑、寿粑、抛梁粑之称，其用途一是逢年过节赠亲友，素有拜年拜年，糍粑上前的习俗，二是招待客人，三是农村建房上梁时用于向众人抛洒，谓之抛梁粑，有喜庆吉祥之意。

2023-06-30

2、用鸡蛋清和央，做成面条或饼，放入锅中用水并加豆豉汁煮熟.吃时可放味精等调味品.与羊肉羹同吃。

2023-12-12

在制作的整个过程中，搅拌时最为重要的，搅拌不好就会产生生的糊嘟。反正我是比较喜欢这道菜，不知道大家的口味是怎么样的？

2023-12-29

食时切薄片，浇汁加麻辣肝花，清爽利口，为夏秋美食。

2023-12-27

乾县挂面：乾县挂面手工做成，细、白、筋、光，面丝细匀，加上烹调时汤煎、油旺、醋酸，并以嫩韭菜、白菜心、鸡蛋饼切碎置汤中做漂稍，色、香、味俱佳。酒后食用，解酒开胃，引人食欲(咸阳)

2023-12-11

原本是节气和祭祀时才特别制作的食品，现已渗入百姓的日常生活中。

2023-09-16

后人因烧麦皮为面粉制成，吃时又要赶烧，便叫烧麦。

2023-09-14

2、锅中加水8杯煮开，放入白米续煮至滚时稍搅拌，改中小火熬煮30分钟后，加入豆浆续煮片刻即成，亦可撒上鸡精调味食用。滋润、美白肌肤，抗癌又长寿。

2023-09-10

它是将老豆腐切成方块，放在架上发酵，然后在木炭火上烘焙，两边烤成蜡黄，随烤随吃，吃时在豆腐上抹上辣酱、麻油等佐料，入口更为鲜美。

2023-09-03

近些年来也在立夏,中秋时吃。招待亲友有吃饺饼筒的习俗。

2023-08-29

莲子血糯饭制作时佐以桂花、蜜枣，衬以白糖莲芯。糯饭紫红，莲芯洁白，入口肥润香甜，且具补血功效。被列入《中国小吃——江苏风味》。