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时传祥纪念馆
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条
沙县豆腐丸
2023-06-30
没想到上席后,吃的人个个叫好,从此,豆腐丸便
传
开了。豆腐丸制作简便,做法是:先取若干鲜豆腐投于盆中,加蛋、姜
昔阳压饼
2023-06-14
压饼是20世纪70年代后期
传
进昔阳县的一种新型食品,因其是专用的压饼鏊压制烘烤
宽城蓝印抹花布
2023-06-12
宽城民间抹花布制作时间很早,至今延
传
已有几百年历史。据第四代传承人回忆,他的祖上在农
公馆生炒田螺
2024-01-14
用纯正花生油加上韭菜、盐西头等材料熬出来的香油,其香味能飘
传
千里。公馆生炒田螺做法十分简单,先将香油爆香,再加上薄荷、紫苏、八角、大小梅等药材和蒜头
泥溪芝麻香糕
2023-12-04
泥溪芝麻香糕:清同治年间,一名游方僧人来到宜宾县泥溪镇川圣宫,讲经诵佛,并用当地盛产之物制作各类特色风味、工艺精细的佛家点心供于佛像前,芝麻糕便是其中之一,游方僧人将其
传
之于人,芝麻糕便被流传了下来。到民国年间,岷江河畔的泥溪古镇已是西去乐山,东下宜宾的水陆重
干烧四季豆
2023-11-30
相传,清朝末年,慈禧太后的御厨黄晋林在成都建立姑姑筵菜馆,以后又开设姑姑
传
、歌女菜,专门操办高级筵席。三家菜馆擅长烹调燕翅席、熊掌席、鲍翅席等宫廷菜,首创干烧
公馆“生炒田螺”
2023-11-04
用纯正花生油加上韭菜、盐西头等材料熬出来的香油,其香味能飘
传
千里。公馆生炒田螺做法十分简单,先将香油爆香,再加上薄荷、紫苏、八角、大小梅等药材和蒜头
浠水安息香
2023-10-21
有诗赞道:天下争
传
第一香,麝沉哪足此芬芳。加餐破闷神俱爽,去秽驱虫暑亦凉。1938
懒豆腐
2023-10-19
懒豆腐的由来:
传
说是一懒婆娘打豆腐只把黄豆磨碎,不再过滤豆渣,直接伴入切碎的青菜,然后煮着吃。做熟一尝,味道鲜美
佛头寺黑陶
2023-10-05
佛头黑陶已有200多年历史,采用的原料是地下十多米深层黄河自然落下的红淤泥,是由当地艺人结合
传
三清山大米果
2023-09-25
是三清山一带久负盛誉的
传
留香阁毛笔
2023-09-13
留香阁在发掘
传
统制笔工艺的基础上,既保持宣笔的特点,叉博取众长,吸收湖笔取锋的长处,独创了自己的风格生产出一批独具特色的高档精品。留香阁的产品不仅保持了毛笔特有的
堰兢糕
2023-09-05
相关传说:据说
传
雍正亲信李卫奉旨督建盐官海塘,一日,海潮忽急,修建两个多月的海塘,竟被冲垮一半以上。李卫心急,调查发现:筑海塘实在太费力气,筑塘官兵中午按一般的军粮供应伙食,到了下
阿里青稞酒
2023-07-11
藏酿
传
说是世界上唯一的地处海拔最高的青稞酒厂,故被藏地人民誉为离太阳最近的美酒
吉林锅贴
2023-12-05
吉林锅贴:吉林锅贴是吉林市特色传统小吃,产生于清朝末年,用主食
时
,在锅片内加入高汤,下入酸菜、水粉、海味、胡椒粉、味精即成水锅底。锅铁牛羊肉有嫩、老两种吃法,其中嫩吃
时
,肉片下锅,变色就吃,肉呈白色,口感软嫩,味道鲜香;老吃
时
,肉片下锅由白变红
时
再吃,口感焦酥
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