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旬邑花馍
2023-12-26
旬邑花馍：旬邑花馍是一种民间面塑品。乡间逢年节都要蒸制花馍。如春节蒸大馒、枣花、元宝人、元宝篮；正月十五做面盏、做送小孩的面羊、面狗、面鸡、面猪等；清明节捏面为燕；七巧做巧花(巧饽饽)，形如石榴、桃、虎狮、鱼等；四月，出嫁女儿给娘家送面鱼，象征丰收；也有女儿出
旬邑五谷杂粮
2023-12-26
旬邑五谷杂粮：五谷杂粮是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类、人们习惯将米和面以外的粮食称作杂粮，故五谷粮也泛指粮食作物。多吃五谷杂粮的好处1、预防癌症的侵袭豆类食品中富含蛋白质、氨基酸和维生素B群等，具有抗癌的作用，常吃可预防肿瘤病变；维生素A有助于人体内细胞0，
旬邑甑糕
2023-12-26
旬邑甑糕：甑(zèng)糕，旬邑地方食品。其历史悠久，源远流长。据考，甑糕是从我国最古老的粉糍演变而来，唐代趋于定型。因为甑糕是用甑蒸成的糕，故谓之甑糕。甑糕的制作工艺较为复杂，原料为江米和大枣。制做时，取一定数量的江米，用凉水浸泡2～4小时，待米心泡开后，用
旬邑日本苹果
2023-12-26
旬邑日本苹果：旬邑日本苹果日本青森县苹果试验场育成。夏绿果实色泽欠佳，果较小，但成熟早，风味好且较丰产，可作授粉品种搭配栽培。中国农业科学院果树研究所1986年引入，进行高接观察和试栽。果实近圆形，果较小，单果重约120克。黄河故道地区于7月上旬成熟。
旬邑三鲜丸子
2023-12-26
旬邑三鲜丸子：旬邑三鲜丸子汤其中配料很多，远远不止三种。最起码的三鲜：丸子、响皮、五花肉片不能少，再配以黄花、木耳、青菜、粉丝、香菜等辅料，在特制的高汤中沸煮，再加入特制的调味汁即成。汤汁浓厚洁白，喝一口，齿颊留香，回味很久。信息来源：旬邑县文物旅游局
旬邑谷米甜饭
2023-12-26
旬邑谷米甜饭：旬邑小吃，以旬邑谷米为主料。配以红枣、莲子、桂圆肉等，也可配以核桃仁、葡萄干、花生仁、玫瑰、樱桃等蔬果。基本制作工艺是，将谷米淘洗干净，置盆内加水，笼蒸后取出拌适量老蜂蜜或者白糖浆。另取蒸碗，碗底抹一层油，将各种果料按其需要的图案平摆碗底，然后将
龙州起义纪念园景区
2023-02-20
2015年12月，龙州起义纪念馆、红八军军部旧址、法国驻龙州领事馆、铁桥阻击战遗址组成龙州起义纪念园景区获得国家级AAAA旅游景区.龙州起义纪念馆即中国红军第八军革命纪念馆，是纪念邓小平亲自组织、领导和发动龙州起义、创建红八军的专题纪念馆
旬邑烧馍
2023-07-25
旬邑烧馍：旬邑县传统食品，此馍不只用蒸制法做成，而是既蒸又烙，先烙后蒸。人们叫做烧馍。淳化和彬县邻近旬邑的一些乡村也有这样的食品，叫做蒸烙。制法：小麦面粉，发好，加青椒叶末及少许盐，揉成扁圆形，略长，用梳子压出花纹，放入铁锅稍烙，使之上色；然后进笼蒸熟。特点：
旬邑粘糕
2023-12-26
旬邑粘糕：粘（nián）糕，旬邑名特小吃。用粘糜子面发酵蒸做，蒸前，先将发酵好的面团加上一定比例的烫面和生面揉匀，用手搓成一尺多长的园条状，并在上面捏出一道小梁后入锅蒸熟。粘糕食用时，切成约0.5厘米的薄片，用植物油煎炸，上面的小梁会变为小尖，状如桃形。色黄、
旬邑狗舌头
2023-12-26
旬邑狗舌头：狗舌头馍是旬邑传统食品，此馍不只用蒸制法做成，而是既蒸又烙，先烙后蒸。人们叫做烧馍。上等小麦面粉发好后，加入花椒叶沫及少许盐，揉成扁圆形，略长，用梳子压出花纹，放入铁锅稍烙，使之上色；然后进笼蒸熟，成品形似狗舌头，吃口筋道清香。麦收后庆祝丰收，招待
火红、尖山革命武装起义纪念馆
2024-07-03
1948年6月2日，在会泽特支的组织领导下，在火红开明人士金绍清的带领下，150余人在火红桥边举行了震惊全省的反蒋武装起义，打出了滇黔边区民族自救军的旗帜，并根据上级党的指示和群众的切身利益
旬邑韭菜炒土鸡蛋
2023-12-26
旬邑韭菜炒土鸡蛋：旬邑韭菜炒土鸡蛋是旬邑家常菜之一，以旬邑纯天然无污染的农家韭菜和农家土鸡为原料，其鸡蛋色泽黄亮、营养丰富，别有一番美味。韭菜鸡蛋同食，能协调阴阳，对身体调补作用明显。信息来源：旬邑县文物旅游局
百色起义纪念园
2023-02-19
百色起义纪念园位于百色城东面的后龙山、盘龙山、迎龙山上，是在整合百色起义纪念馆、右江民族博物馆、百色起义纪念碑、红军桥、铜鼓楼、南阁亭、两广青年友谊园等革命历史文化资源的基础上形成的主题性纪念园，成立于2008年7月
财政部副部长邹加怡一行参观平江天岳书院、平江起义纪念馆
2023-12-13
财政部副部长邹加怡一行参观平江天岳书院、平江起义纪念馆：2018年9月6日财政部副部长邹加怡一行莅临平江起义纪念馆、天岳书院国学馆、红色驿站，常务副县长陈淼、馆长洪和平陪同。参观起义纪念馆参观红色驿站参观天岳书院国学馆天岳书院前合影天岳书院天岳书院，始建于清康
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