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朝天曾家山辣椒
2023-07-06
朝天曾家山辣椒：朝天曾家山辣椒是朝天区特色传统产业。朝天区历来有种植辣椒的习惯，朝天曾家山地处平均海拔一千多米的高寒山区，土壤肥沃，气候湿润，绿色无公害。出产的朝天曾家山辣椒具有特定品质，以色红，肉厚，香辣，味淳而闻名。近年来，朝天区镇政府积极引导和鼓励村民，
慈溪南美白对虾
2023-06-26
慈溪南美白对虾：慈溪南美白对虾是浙江省宁波市慈溪市的特产。南美白对虾养殖已成为慈溪渔业的一大支柱产业。慈溪市近海养殖南美白对虾4.3万亩，分精养和粗养两种，主要分布在庵东、新浦、附海、观海卫、龙山等镇，有1000多养殖户从事南美白对虾的养殖，今年产量预计可达1
南阳辣根
2023-06-25
南阳辣根：南阳辣根是江苏省盐城市大丰市南阳镇的特产。南阳镇通过脱水加工生产的辣根产品外销美国、日本、韩国等国家。辣根学名山榆菜，十字花科植物，原产东南亚一带。辣根肉质含有独特的鲜辣味。我国中医以根入药，有利尿、兴奋神经、增进食欲、抗癌和预防感冒之功效。南阳镇辣
石坂潭番薯
2023-11-08
其品种有三：1、香薯。是最佳品种，熟如蛋黄，含淀粉质高于其他番薯。其味香甜、松化可口、胜似栗肉。2、金江雪。是耐寒高产品种，在零度的冰冷天气中也不致冻死。一般亩产750公斤至1吨，有的高达1.5至2
余杭径山茶
2023-09-08
余杭径山茶：余杭径山茶是浙江传统名茶，主产地以余杭、临安两县交界处的径山而得名，在国内外市场享有盛誉。径山茶外形细嫩有毫，色泽绿翠，香气清高，滋味鲜醇，汤色黄绿，叶底明亮。径山是佛教胜地，游览径山，品尝径山茶，感到头杯茶味平淡，二杯茶味浓郁，三杯茶味醇和，喝后
鱿鱼饭卷烧
2024-01-15
鱿鱼饭卷烧：照烧鱿鱼筒酿饭属于精品主食，主要原料是糯米、鱿鱼，口味是鲜香，工艺是烤，难度属于中级。有兴趣的话可以尝试一下。照烧（照り焼き，てりやき），知名日本菜肴及烹饪方法。通常是指于烧烤肉品过程中，外层涂抹大量酱油，糖水，大蒜，姜与清酒（或味醂）。传至欧美国
焖豆腐
2023-09-19
焖豆腐：焖豆腐是涵江区传统名菜。食法独特，即豆腐加入香菇丝、笋丝、花生米等用文火焖成，是素菜；若加入肉丝、虾肉丝、蛋黄，则为荤菜。焖时须掌握好火候、水份和时间。它色泽鲜艳，质嫩味香，营养丰富，有浓厚乡土风味，常作为酒席上第一道菜。素焖豆腐是佛门酒席必具名菜。
土耳其咖啡
2024-01-13
由于横跨欧亚的地理位置，土耳其迅速地将咖啡广传到欧洲大陆。而由于土耳其咖啡最能保留真味，且代代相传。土耳其咖啡是一种采用原始煮法的咖啡，有许多土耳其人，尤其是女性，喜欢用土耳其咖啡所残留的咖啡渣痕，来占卜推算
牡丹燕菜
2023-12-16
牡丹燕菜：牡丹燕菜是河南洛阳历史悠久的地方传统名菜，属豫菜系。牡丹燕菜主料有白萝卜、海参、鱿鱼、鸡肉，成品洛阳燕菜只见一朵洁白如玉、色泽夺目的牡丹花，浮于汤面之上，菜香花鲜，汤鲜味美，酸辣香郁、爽滑适口，赢得贵宾们的拍手叫绝。作为一道具有豫西地方特色的名菜，历
兴隆咖啡
2023-11-26
兴隆咖啡：咖啡(万宁)海南是我国咖啡的主产地，很多品牌的咖啡原料都取自兴隆咖啡。兴隆咖啡保留了咖啡的原香原味，香浓滑口、风味独特。咖啡豆富含咖啡碱、还原糖、锌等，有兴奋、利尿、强心、抗衰老等功效。采用华侨传统炒制法，咖啡冲出，满屋飘香，色香味俱佳。周总理让兴隆
玉州黑皮冬瓜
2023-11-23
玉州黑皮冬瓜：玉州区历年有种植石瓜的习惯，黑皮冬瓜是玉州区近年引进种植的新品种，表皮黑绿色、肉白、瓜长园形，肉厚67厘米，长6080厘米，单只一般重1720公斤。黑皮冬瓜在玉州区各乡镇都有种植，其中以名山镇太阳村的规模、产量、品质为最，年连片种植面积在3000
紫金香菇
2023-11-14
紫金香菇：河源紫金县有大面积的香菇种植地。紫金香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇，又称香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。由于它味道鲜美，香气沁人，营养丰富，不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上，而且素有植物皇后之誉。香菇不但具有清香味鲜的独特风味，而且含有
客家咸菜
2023-11-07
客家咸菜：客家人有千年的手工加工历史，咸菜历来成为客家人家中必备家常菜。在传统工艺的基础上，结合现代科学配方和加工技术，现成为色、香、味俱全，深受广大消费者喜爱的小吃，是居家旅行、馈赠亲友之佳品。客家咸菜富含氨基酸、维生素C、粗纤维素等各种人体所需元素。长期食
阳江漆器
2023-11-06
阳江漆器有近四百年的历史，是我国传统的工艺品之一，具有东方民族风格和浓厚的地方特色。据有关史料记载，早在宋代时，阳江漆器制作技艺已相当精美了；到了清朝，阳江漆器生产曾盛极一时。阳江漆器—
梭子蟹
2023-10-05
梭子蟹营养丰富，蟹肉中维生素A的含量较高，还有蛋白、脂肪、糖、钙、磷、铁等其他营养物质，是渤海中经济量高，产量最大的经济蟹类。蟹肉不仅供食用，还可供药用，有清热、散血、滋阴的功效。梭子蟹栖居随
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