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陕西油糕
2023-11-30
陕西油糕：陕西油糕是陕西关中地区著名的传统小吃，其渊源可上溯至唐代的烧尾宴名点见风消油洁饼，是油炸的一种糕点，因其色泽黄亮，表面蓬松如轻纱，结有密密麻麻的小泡，故而得名，也是陕西著名的传统名小吃之一。陕西油糕尤其以三原县的泡泡油糕和西安的炸油糕最为出名，馅是用
毛难族花竹帽
2023-11-21
毛难族花竹帽：广西环江县毛难族花竹帽，是供毛难族妇女当雨具用的一种精美的手工艺品。毛难族称花竹帽为顶卡花，即在帽底编织花纹的意思。该花竹帽是用当地盛产的金竹和墨竹篾子编织而成的。工艺精致，花纹美观，帽形大方，结实耐用。很久以前有个汉族青年，是个编织能手，他走到
土笋冻
2023-09-20
土笋冻：土笋冻是用海产的笋（厦门人叫土蚯）加工烹制的冻品，具有鲜嫩清脆、晶莹剔透、凉喉爽口等特点，成为风味独特的名点。吃时要蘸点芥辣椒酱、芝麻酱、乌醋、蒜绒、调味酱油等调味料方有味道(厦门)土笋冻是一种由特有产品加工而成的冻品。它含有胶质，主原料是一种环节动物
猫屎咖啡
2024-01-13
猫屎咖啡：猫屎咖啡其产于印尼，是全世界最贵的咖啡之一。猫屎咖啡只是别名，它的正式名称为KopiLuwak，Kopi是印尼语咖啡的意思，Luwak则是一种叫麝香猫的野生动物。冲泡出的咖啡浓稠度堪比糖浆，香味可谓独家，口间还会留有淡淡的薄荷清凉。屎咖啡有个别称，叫
开锅肉丸
2023-12-15
开锅肉丸：开锅肉丸是梅州地区的传统特色名菜，是一种地道的客家菜。所谓开锅肉丸就是要从锅里拿出来趁热吃，味道很鲜美，香气扑鼻。这个菜简单易做，客家人的饭馆里都会有这么一道菜。开锅肉丸以梅州市梅县区丙村镇的最为正宗，最受大家欢迎。饭桌上一盘热烘烘的开锅肉丸一定让你
苍溪川明参
2023-11-30
苍溪川明参：苍溪川明参，是四川省广元市苍溪县的著名特产，具有悠久的栽培历史，早在清乾隆四十八年（1783年）的《苍溪县志》有土产川明参的记载，咸丰初年（1851年）始人工栽培。苍溪川明参，产于四川省苍溪县龙山及周边片区，是中药材中的佼佼者，为滋阴补肺，健脾中药
神仙凉粉
2023-10-15
神仙凉粉：神仙凉粉是荆紫关镇特色小吃，性甘味苦，清热解素，杀菌抗癌；是用境内猴山上的一种野生灌木树叶加淀粉做成的，夏季吃了以后可以清热、解毒、活血，有一定的抗癌作用。关于这种凉粉的来历，还有一个美丽的传说：传说在很久很久以前，老家连遭三年大旱，饿殍遍野，十室九
丰县烧饼
2023-08-26
丰县烧饼：丰县的烧饼分为两种，一种是两口大黑锅一扣，在中间烧木炭烤的那种．推荐城中大市场的那一家打烧饼的，个大，还特舍得放芝麻，带芝麻的那一面又酥又脆，呃，真的非常好吃！还有一种是黄桥烧饼，百货大楼旁边有一家黄桥烧饼最有名，每次出烤箱都是哄抢．
金红石
2023-08-25
金红石：金红石金红石，是一种黑色金属矿物。它中间所含的金属钛元索，色银白，质坚而轻，制成钛合金，是飞机制造等业的绝好材料。含钛元素的金红石不多，全国钛金属基地只有4处，其中之一就在连云港市的东海县。东海县的金红石矿，分布在陆湖、青龙山、安峰、石湖、曲阳一带，有
六街烧饼
2023-08-06
六街烧饼：六街烧饼鹿泉土生土长的人都知道：好吃的烧饼就在获鹿镇六街。六街在太平河南岸一条小街里边有好几家做烧饼的。家家都很好吃。当然里边只有一家是正宗的，不过笔者也不太清楚到底是哪一家了，但这并不重要。重要的是家家的烧饼都很好吃，买回去放在家里隔上一个月，吃起
蜂王浆
2023-07-29
蜂王浆：蜂王浆是蜜蜂采食花蜜、花粉等蜜粉源植物的有效成份，消化吸收后，在营养腺中加工升华为王浆的粘液，是蜂蜜与花粉的精华。蜂王一生都食用王浆，因此也叫蜂皇浆、王浆或蜂乳。珍稀名贵，成份复杂，有极强的保健功能和奇异的医疗效用。蜂王由于食用王浆，寿命可达510年，
时来运转
2023-06-29
时来运转：平潭本地的时来运转.时来运转的性质类似汤团，皮是用地瓜和着地瓜粉做的，薄而柔韧。里面的馅一般是：包菜、紫菜、猪精肉、鲜虾、鱿鱼、蟹肉等等。有煮的，也有蒸的。时来运转原名咸米时（米时合在一起为一个字），后来菜馆为了便于推广，给起了这个名称。时来运转在平
扬中江蟹
2023-06-25
扬中江蟹：扬中江蟹是江苏镇江扬中市的特产。河蟹，学名中华绒螯蟹，俗名螃蟹、毛蟹、大闸蟹等，是重要的名贵水产品。在自然水域中，河蟹的分布较广，在所有水系的河蟹中尤以长江水系的河蟹味最鲜美。扬中江蟹利用江水、江滩等自然资源优势，集成示范应用河蟹良种培育、水体生态修
鼠曲果
2023-09-16
鼠曲果：是一种用鲜嫩的鼠曲草和米桨分开蒸熟后，混合搅匀，加上香菇、肉丝、笋丝、腌菜等馅，包成花绿色的大饺子。这在武夷山区属清明食品，俗成清明果，有浓郁的农家田园风味(武夷山)