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蜜汁火方
2023-12-17
蜜汁火方：蜜汁火方又叫蜜火腿，属于浙菜，是金华著名的传统名菜，也是金华火腿名菜的代表菜，杭帮菜、苏菜也有收录。清代袁枚在《随园食单》中对此菜有这样的叙述：取上等火腿，连皮切成大方块，用蜜酒煨烂，余居家炖之，香气隔户相闻；品之，甘鲜异常，出婺后不再遇此尤物矣。蜜
赵先红豆腐皮
2023-07-04
赵先红豆腐皮：赵先红豆腐皮纯黄豆制作，薄如纸张，筋似皮条，且价廉物美。豆腐皮极富营养价值。不但含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、纤维素，还有钾、钙、铁等人体需要的矿物质。长期食用，能降低人体的血压和胆固醇，增强人体对肝炎和软骨病的防治能力。用豆腐皮做的各种冷、热、
探访滨州第一家族“杜氏故居”之风水
2023-12-11
探访滨州第一家族杜氏故居之风水：满门皆清官，四世六翰林清朝乾隆嘉庆年间，山东滨州人杜受田为咸丰皇帝之师，其父亲杜堮，为清嘉庆时期的翰林院编修，礼部左侍郎，家境显赫，久有书香官宦门第，进士多人之家，因杜家一门七进士父子五翰林并加授太师大保的高官。杜受田做人做事做
方糕
2023-08-27
方糕：方糕，无锡名点。1943年由崇安寺六芳斋师傅王禹清引进湖州大方糕改制而成。方糕用特制的方型木质模板，筛入糕粉，显出凹型，分别放入鲜肉、豆沙、菜猪油等馅心，再筛上一层糕粉，刮平，用刀划成块线，上笼用旺火蒸熟即成。糕呈白色，粉质柔软，馅心丰满，具有浓郁的江南
方祠文昌阁
2023-07-31
方祠文昌阁坐落于华阳镇梨尖角县工业局内。坐北朝南，面阔、进深各三间，占地20平方米。重檐歇山顶二层建筑，高9.5米，建于清嘉庆七年（1802）。现仍保存原貌，是方氏家族存放谱牒、文稿及祭拜文昌帝君之所在。文昌阁平面正方，象征四方如意
左宗棠故居
2023-06-12
左宗棠故居即桂在堂，俗称贵子堂，位于湘潭县排头乡紫山居村，距隐山东麓3公里。是方上望族周系舆与夫人王慈云（17891862年）的故居。也是清永绥厅训导周系蔚、户部左侍郎周系英（17651824年）的故居
方岩牌方岩红桔
2024-01-08
方岩牌方岩红桔：左植李黄，右栽橙绿，早在南宋年间红桔就已成片栽培。主产于国家级旅游风景名胜——方岩山山麓，种值面积400公顷，年产红桔10000吨。方岩既是得天独厚的旅游圣地，又是柑桔满坡遍野，衬托自然景观的美，更具有诗意般的田园风光。一年好景君须记，正是橙黄
方腊鱼
2023-09-10
方腊鱼：方腊鱼，是取鱼中上品鳜鱼，特别是皖南黄山一带山溪名产桃花鳜，采用多种烹调方法精制而成。此菜造型奇特，口味多样。鳜鱼在盘中昂首翘尾，有乘万顷波涛腾跃之势，是不可多得的黄山佳肴。方腊鱼又名大鱼退兵将。烹调方法有蒸的，有烧的、有炸的，有软熘的外加酿蟹盒的。其
耶律仁先家族墓
2023-03-26
耶律仁先家族墓位于北票市小塔子乡莲花山村。耶律仁先(1013年1072年)，字糺邻，乳名查剌，孟父房后裔，燕王、南府宰相耶律瑰引之子，辽国名臣，官至于越。初任北院林牙，1042年，任北院副枢密使，与刘六符出使宋朝，知南京事
方回春堂
2023-04-29
中华老字号方回春堂，坐落于杭州著名的历史街区河坊街上，创建于顺治六年(公元1649年)，据载为钱塘方清怡先生所创。方清怡，字再春，寓回春，故将自己的药号命名为方回春堂，以期逢凶化吉，妙手回春
“阳明先生过化之地”石刻
2024-12-10
阳明先生过化之地石刻为武鸣区文物保护单位。阳明先生过化之地石刻位于武鸣县县城内西江河上，时代为明代。2013年，阳明先生过化之地石刻被公布为武鸣县文物保护单位。
桐梓方竹笋
2023-12-12
桐梓方竹笋：桐梓方竹笋贵州省桐梓县现辖行政区域《桐梓县人民政府关于划定桐梓方竹笋地理标志产品保护范围的请示》，桐府呈〔2013〕99号贵州省桐梓县康利绿色食品有限公司企业标准：Q/TZKL0003S2010《桐梓方竹笋》