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新疆第一口油井
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白切清远鸡
2023-11-16
此法胜在保持了清远鸡的原味，香、滑、爽兼俱，可算得上清远
第一
菜。广州的清平鸡正是以清
花糕
2023-10-23
此肴在荆城一域为宴之必选，民称之头菜，宴中
第一
菜品，无其不成席焉。相传，明武宗朱厚照驾崩，无子而由其弟朱厚璁继位。时璁远在钟祥，亟待京城承嗣大统，恐一路迎送，耽误行程而滋生变故，故潜形而奔。奈金枝玉
瓦儿糕
2023-10-13
瓦儿糕：瓦儿糕的诗一首：担凳炊糕亦怪哉，手和糖面
口
吹灰。一声吆喝沿街过，博得儿童叫买来。并注说：售者担高凳，一端置小火炉，一端置木柜，中实米制面及糖等，木甑中空，活底，以面及糖置甑中蒸之，顷刻即得，推其底，则糕自甑上出，儿童颇喜之，盖以其现做现炊，甚有趣也。从
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