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馕焖全羊
2024-01-05
馕焖全羊：馕焖全羊是从馕包肉演变而来，但它们却是风格完全不同的两道菜。馕包肉是道新疆的老菜，主要是维吾尔人在制作，它是把羊排肉切割成小块，不剔骨，放进锅里烧熟，出锅后倒在一个馕（新疆的一种主食）上。馕焖全羊这道菜，它是把一头小羊羔身上里外的所有肉，除了羊尾和羊
馕包肉
2024-01-06
馕包肉：馕是吐鲁番维吾尔族人最主要的传统面食品之一。可以一日无菜，不可一日无馕，是馕重要性的最好概括。馕的品种很多，大约有50多种，主要有肉馕、油馕、片馕、窝窝囊和芝麻馕。艾克曼馕是最大的馕，直径30~40厘米；托喀西馕是最小的馕，直径35厘米；窝窝囊维吾尔语
库车杏
2024-01-05
库车杏：库车栽培杏的历史已有两千多年，现保留下来的优质品种就有20多个，大的宛若鸡蛋，小的形似荔枝，颜色也分红、白、黄等，千姿百态，琳琅满目。其中以阿克西米西白杏品质最佳，果肉厚、纤维少、汁液多、甜味浓，美味独特的库车包仁杏干就是用这种白杏加工的。加工工艺也别
库车酸梅
2024-01-05
库车酸梅：地域范围新疆阿克苏地区库车县东起乌恰镇，西至阿拉哈格镇，南起哈尼哈塔木乡，北至伊西哈拉镇共7镇、4乡、2场。酸梅，维吾尔语称喀拉玉鲁克（黑杏子的意思）。库车的酸梅属于欧洲李的变种，具有抗盐碱、耐干旱和皮薄的特点。果实成熟后呈紫黑色，味道酸甜可口，栽培
库车大枣
2023-08-02
库车大枣：库车大枣库车大枣是我国红枣家族中一个相对独立的优良品种，以其个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、含糖量高，干而不皱等优点，驰名国内外市场。库车大枣的显著特点是：果实个大、肉厚、皮薄，含糖量高，富含锌和维生素，色泽紫红具有光泽，无污染，甘甜爽口，宜于鲜食和
库车小帽
2023-08-02
库车小帽：库车小帽库车小帽的制作历史很长，最早可追溯到晋朝甚至更早的时期。清朝乾隆年间，库车王爷入觐，以当地羊羔皮帽做为供品，其光洁轻柔为王室贵族赏识，遂被为常例供品。库车老城的中心，有一条土玛克巴扎（帽子街）已经有数百年的历史，街上一年四季都有卖帽子的店铺和
库车小刀
2023-08-02
库车小刀：库车小刀草原游牧的生活方式使刀具仍在维吾尔人中广泛使用。2000多年前的库车就有了冶炼业，炼铜炼铁的古老经验孕育了库车的民间制刀业，星罗棋布的小刀制作坊使库车小刀蜚声海内外。库车刀的典型样式是刀体上尖后倾呈弯形，刀柄用铜、银、玉、骨、宝石、牛角等拼花
肉馕
2024-01-06
肉馕：地区：新疆口味：鲜香价格：10元以下特色：鲜香不腻，清淡可口。原料：精面粉500克，嫩酵面50克，洋葱200克，羊肉350克，精盐10克，胡椒粉5克，味精7克。制作方法：1．将面粉倒入盆内，加50克嫩酵面、清水200克揉成面团，盖上湿布静饧510分钟。2
大美新疆
2023-10-19
大美新疆：大美新疆新疆之行是一个说了几年的老话题，年年提起年年作罢，或许是它的大让人觉得心中无底，或许是听闻中的长途跋涉让人心生畏惧。但面对老友多次诚挚的邀约，一咬牙一跺脚，拼着上战场的劲头，在新疆最美的夏季，携家人一起奔赴祖国的边疆而去。航线由东南沿海到西北
罗布淖尔小油馕
2024-01-06
罗布淖尔小油馕：罗布淖尔小油馕馕,是新疆各兄弟民族喜爱的主要面食之一，已有两千多年的历史。馕的品种很多,大约有五十多个。常见的有肉馕、油馕、窝窝馕、芝麻馕、片馕、希尔曼馕，等等。据考证，馕字源于波斯语，流行在阿拉伯半岛、土耳其、中亚细亚各国。维吾尔族原先把馕叫
库车、卡拉库里湖、罗布泊……新疆更美的地方，一直在等你！
2023-08-14
库车、卡拉库里湖、罗布泊……新疆更美的地方，一直在等你！：「来源:｜新疆土话大百科realID：xjthdbk001」新疆有多遥远，就有多甜美。新疆有多粗犷，就有多浪漫。新疆——上帝调色盘打翻的地方。车走过沙漠的痕迹。新疆库车县罗布泊卡拉库里湖博斯腾湖▲喀纳斯
馕焖肉
2024-01-05
馕焖肉：本地特色食品之一。做法是先将羊肉在锅内红烧后，加水，在肉上面盖上馕饼，加锅盖炖至肉熟。然后将馕饼拿出切成块，放入大盘内，再在上面放炖好的肉和菜。食时一边吃馕，一边吃肉。因这种食品兼有主食和菜肴的功能，所以不用另加主食即可饱腹。加之其味浓郁醇香，所以深受
库车王府门票优惠政策2024
2025-04-30
库车王府位于新疆阿克苏库车县，全称是库车世袭回部亲王府，是库车王的家族住宅，这里记录了库车王世代家族的历史生活。接下来，小编将为大家带来库车王府门票优惠政策。
库车小白杏
2024-01-05
库车小白杏：库车有杏乡之称、品种有23种之多其中以小白杏为杏中之冠，全县种植小白杏五万多亩，年产一万五千多吨。新鲜小白杏可晒制成杏干、杏脯，品种分为黑、黄、包仁三大类。《龟兹风》提供(库车)库车县被誉为中国白杏之乡，地产杏子的品种不下几十种，有银杏、大扁杏、黄
