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黄州豆腐
2023-12-21
黄州豆腐：黄州豆腐，是黄市区境内的一种总特产美食。当地豆腐制作工艺考究，主要以豆腐为原料，制作时在用水、选料、泡豆、磨浆、点浆、压板等方面有一套独特的操作技艺。成品不仅洁白细嫩，没有豆腥气，而且极有韧性，用手指顶而不破，放在菜篮中不破不裂，切丝打汤不碎不散。因
黄州糍粑
2023-07-17
黄州糍粑：糍粑，为黄冈地区传统名吃。杀年猪，做米酒，打糍粑，腌腊肉！打糍粑是黄州流行的年俗。对于黄冈人而言，打糍粑的象征意义甚于物质意义。打糍粑往往与杀年猪两盘同开。吃着新鲜的猪肉，就着新鲜的糍粑，那份新鲜劲把整个一年都能照亮。如今黄冈的传统年俗正在流失。打糍
黄州东坡饼
2023-07-17
黄州东坡饼：东坡饼是黄州地方风味名点，距今有九百多年的历史。相传为苏东坡设计，由安国寺大和尚参寥试制成功。制作方法：这是一种千层饼，系用上等细面粉做成蟠龙状，用麻油煎炸，片片如薄丝条，然后撒上雪花白糖。特色：具有酥、香、脆、甜的特点。后人为了纪念苏东坡，遂将此
黄州安国寺
2023-03-14
玉印4寸见方，印钮为一龙首狮身怪兽，印文阳篆14字：勅赐唐代祖庭黄州安国禅林印宝，印侧有小字，因年久难以辨认。此印造型奇特，为镇寺之宝。介绍安国寺又称护国寺，坐落于黄州城南青云塔下的宝塔公园内
新津河鲜
2023-12-08
新津河鲜：新津县水系发达，五河汇聚，水资源丰沛，生息着众多的淡水鱼类，如刺蒲鱼、黄辣丁、桃花鱼、青波鱼、岩扁鱼、船丁鱼、鲢鱼、水蜂子等几十种名贵鱼种，同时是西南野生河鱼的重要集散地。纯天然的河鱼，造就新津县的河鱼系列菜品推陈出新，源源不断，河鲜风味美食，正名扬
黄州鱼圆子
2023-07-17
黄州鱼圆子：黄州鱼圆子，亦称鱼丸子，是黄州具有悠久历史的地方名菜。民间传说：境内有一种猛兽，每逢除夕之夜，就要吃人，为了防御这种猛兽，人们就在除夕时，将鱼做成圆子，往兽身边扔，兽吃饱了就不吃人。以后，人们为了纪念这个有意义的活动，就继承了每逢欢度节日做鱼圆子的
黄州东坡肉
2023-10-21
黄州东坡肉：苏轼，又号苏东坡，是我国北宋时期著名的政治家和文学家。他不仅在诗文、书法、绘画上造诣很深，而且对医学、考古、水利等诸方面均有独到的见解。并对膳食、烹饪亦颇有研究，可谓知味善尝，既会吃，又会做，是一位著名的烹饪学家和美食家。以其别号东坡命名的菜点很多
黄州福音堂八角楼
2023-06-09
黄州福音堂八角楼位于黄冈市区法院街。1901年，由瑞典传教士所建。坐北朝南，平面略成正方形，砖木石结构，红板瓦顶，面阔15米，进深14米，共三层，底层为地下室。建筑南面设石阶，楼内设木楼梯。该楼作为基督教在黄州的重要遗存，是黄州外来宗教发展演变的重要见证
湖南会馆
2024-05-30
因其结构独特，造型奇巧，雕饰丰富，花草人物繁杂，故有湖南会馆一枝花之美称，它是恭城四大会馆（广东会馆、湖南会馆、福建会馆、江西会馆）中，至今唯独保存完整的一座。湖南会馆位于恭城县城的太和街，是广西重点文物保护单位
安澜会馆
2023-11-18
安澜会馆安澜会馆由宁波南号船商于清道光六年（1826年）捐资兴建，世称南号会馆，与北号庆安会馆并立相对，也是同业航海之人聚会和祭祀妈祖的场所。安澜会馆整体建筑坐东朝西，依次为宫门、前戏台、大殿、后戏台和后殿，建筑面积达1700平方米
古田会馆
2024-11-21
古田会馆，位于福州白马路和同德路交界处的古田会馆，于1915年由古田商帮集资建造，1996年被确定为省级文物保护单位。由于年久失修，古田会馆显得萧条且破败。后来台江区将会馆修复工程列为民办实事项目，并投入220万元进行修缮
浏阳会馆
2024-03-13
浏阳会馆位于西城区北半截胡同41号，为北京市第八批市级文物保护单位。建于清同治九年（1870年），占地1000多平方米，会馆坐西朝东，现存格局较完整。谭嗣同在戊戌变法时曾住在会馆主房的套间，自题为莽苍苍斋。浏阳会馆是北京典型的县级会馆
临清会馆
2023-05-27
临清会馆现位于市区青山路156号，老会馆始建于清光绪年间，现临清会馆为一组中西式样结合的砖木建筑，建于1921年，时为江西临江、清江木商会馆。今存回字楼和朝东二层小楼各一幢，上下各五间，前后幢之间为天井，二楼有走廊贯通前后