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司马怀府鸡
2023-10-16
司马怀府鸡：司马怀府鸡系新乡市黄河宾馆的一道传统名菜。相传，此菜为三国时期魏国大将军司马懿所喜爱，后来传入民间。到明清时期，经怀庆邦厨师逐步改革，就形成了现在的这道名菜。制作此菜，需用当年鸡一只（约1000克），配八怀山药、菜心、葱段、姜片、白油，佐以味精、精
新乡 探秘凤凰山 解读潞王陵
2023-10-14
新乡探秘凤凰山解读潞王陵：潞简王墓位于河南省新乡市北郊凤凰山(系太行山余脉)南麓，依山据岭，四周泉壑幽深，其陵墓建成于万历四十三年（1615年），完全仿照万历皇帝在北京的定陵，被誉为中原定陵。潞简王墓由东墓区（潞王墓）、西墓区（次妃赵氏墓）和神道三大部分组成，
旅游攻略：河南宝泉旅游度假区
2023-08-21
河南宝泉旅游度假区位于河南省新乡市辉县市西四十公里处的峪河出山口，距新乡75KM，焦作40KM，郑州98KM北依太行，南眺黄河，峰奇壁峭，泉盈地灵，故名宝泉。属于典型的峡谷生态观
卷尖
2023-12-17
卷尖：卷尖是河南省新乡市封丘县的一道地方传统名菜，属于豫菜系。因为外皮是用鸡蛋摊成的薄饼卷的，色泽金黄，所以卷尖又称为黄袍加身。此菜是由猪肉、鸡蛋、芡粉以及各种调料制作，味香而清爽利口，肉肥却油而不腻。卷尖曾被宋太祖赵匡胤封为御用菜，是河南传统宴席上常见的荤菜
辉县香稻
2023-07-16
辉县香稻：辉县香稻是河南省新乡市辉县市的特产。辉县香稻其米呈短椭圆型，色泽乳白，具有浓香味，质糯性。辉县香稻，是我国水稻名贵品种之一，属于粳亚种糯变种香稻。在豫北太行山一带，泉水灌溉稻区种植历史悠久。靠近百泉河的楼根、八盘磨、西王庄、三小营、中小营等村，泉水环
卫辉杜记牛肉
2023-10-16
卫辉杜记牛肉：卫辉杜记牛肉是河南省新乡市卫辉市的特产。卫辉杜记牛肉以豫北地区1至3岁的黄牛为原料，用几十种名贵中草药为佐料制作而成。形色鲜美，表里如一，肉嫩味香，味透骨髓。既保有传统牛肉烧制的风味，又具备了独特而纯真的口味。卫辉杜记牛肉是由著名牛肉蒸煮技师杜世
封丘卷尖
2023-07-16
封丘卷尖：封丘卷尖是河南省新乡市封丘县的特色美食。封丘卷尖属于豫菜系。此菜味香而清爽利口，肉肥却油而不腻，一般常做下酒菜，满口生津。封丘卷尖是封丘本土特产，一般家庭都有自己做，饭店也有，以县城北街李家卷尖最为地道。封丘卷尖的口味特点：味香而清爽利口，肉肥却油而
古鄘城遗址
2025-04-11
古鄘城遗址位于新乡市西北12公里店后营，传为周代庸国都城。史书载村南有普渡桥，桥东有石碑一座，上刻：大家店周围为古鄘城9个大字。1978年群众在大家店村西头路北挖出过2座古城砖垛。现店后营西南有凤凰台，南门外有明代百户侯王干饮马池。是为新乡县最古老村庄之一。