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嘉兴鲜肉粽子
2023-09-05
嘉兴鲜肉粽子：亦称五芳斋粽子。嘉兴传统名点。1939年由冯昌年开设的五芳斋创制。现品种较多，尤以鲜肉粽著称。先将糯米淘净，拌入优质酱油；鲜肉切成块，加食盐、味精、白糖等调料搓匀；再用漂洗干净的粽叶作外包皮，把糯米和肉块包扎成长三角生坯，放入锅内旺火煮1小时后用
孟良崮战役烈士陵园
2023-11-12
1947年5月15日至16日我华东野战军在陈毅元帅、粟裕将军的指挥下，经浴血奋战，一举歼灭号称五大主力之首的国民党王牌军整编第74师，击毙敌中将师长张灵甫，毙伤俘敌三万两千余人
莱芜战役遗址
2025-01-09
1947年2月20日至23日，中国人民解放军华东野战军在陈毅、粟裕、谭震林等指挥下，在莱芜境内对国民党军发起战略，经过4天战斗，全歼国民党第二绥靖区前方指挥部、两个军7个师共5万余人
渊子崖
2023-03-17
抗战时期，、罗荣桓、陈毅等老一辈无产阶级革命家都曾在这里工作、战斗过。1941年10月18日，全村老幼齐上阵参战，与来犯的一千多日伪军展开了殊死搏斗，击毙敌人一百多名，村民也有一百多名牺牲，其场面之惨烈，其精神之豪壮，惊天地而泣鬼神
乌镇酱鸡
2023-12-03
乌镇酱鸡：乌镇酱鸡，又称三珍斋酱鸡，是嘉兴乌镇传统的地方名吃，是乌镇中华老字号三珍斋招牌美食，也是嘉兴传统小吃。正宗的乌镇酱鸡选用本地农民当年放养的土种雌鸡作原料，是经过原汁原汤反复烧制而成，再放入上等酱油、黄酒、白糖和香料等佐料焖烧；出锅后又得涂上一层麻油，
八宝豆鼓
2023-10-06
临沂八宝豆鼓酿造工艺首次出现于道光年间，当时城里惟一斋酱园经理细心考察了附近各县酱园及农民制作豆鼓的不同工艺，博采诸家之长，摒弃诸家之短，几经改进，研制成独具一格的惟一斋八宝豆鼓。