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回族酥饼
2023-07-18
酥饼以熟面、精糖、芝麻、桂花为主料,用适量的清净温水兑进香油将面粉调和,再用精糖拌少许熟面作包心,手工操作,捏成小圆铜板形,表面抹上麻油后,用
文
火炕烙而成。酥饼不仅是沔阳回汉
大泉源酒
2023-06-19
大泉源酒保持了古井矿泉,纯粮酿造,固态发酵,酒海贮藏的中国非物质
文
白鹤腾空——雾洞绿峰
2024-01-14
白鹤腾空——雾洞绿峰:雾洞绿峰,属条形烘青绿茶,产于鄂西利川市忠
路
镇雾洞坡一带,其茶色泽翠绿,锋苗显露,故名"雾洞绿峰"。翻开《中国古今地名大辞典》,在今恩施州西南边陲,可以找到"龙渠县"。昔日的龙渠县就是今天的利川市忠
莱州月季
2023-10-10
莱州月季:莱州月季园位于山东莱州市莱州
路
与文化路交叉点西南侧,1987年5月落成,占地0.75公顷。莱州素称月季之乡,据传,明代一对年轻夫妇携花自蜀迁莱,从此月季便在莱州落户。经五六百年精心培育,莱州月季品种现已达300多个,园内的150多种是其中的精品。园内
三八全鸡
2023-10-08
中华老字号三八全鸡店,位于潍昌
路
北侧,东距国际风筝都潍坊市20千米,西距昌乐县城3千米
涞水薄皮核桃
2023-06-13
由于薄皮核桃管理技术相对简单,市场行情又一
路
上涨,再加上县委、县
带把肘子
2023-12-15
带把肘子是用猪的前腿做成的菜,做工考究,
文
火烧蒸,色呈枣红,形如蒲团,肥而不腻,瘦而不柴,品嚼味长
珊珀湖黑鲫
2023-12-12
中文名:珊珀湖黑鲫产地名称:湖南省安乡县品质特点:肉质细嫩,味道鲜美、汤如奶地理标志:国家质检总局地理标志产品批准
文
德州大柳面
2023-12-09
炸酱的制作是取豆酱、香油各半调匀,加花椒、大料
文
牟家牛杂汤
2023-12-09
其牛杂肠肚等洗得干净,牛骨和牛杂在深二三尺的锅灶内猛煮
文
炖,汤白而香醇,牛杂碎、火巴、嫩,佐以一二碟盐巴、小葱,食客川流不息,有的在铺
成都蛋烘糕
2023-12-07
清道光年间,成都
文
庙街石室书院旁一位姓师的老汉从小孩办姑姑筵中得到启发,遂用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀,在平锅上烘煎而成。因吃起来酥嫩爽口,口感特别好,遂成成都名小吃。成
梅县烧卖
2023-11-12
据传它是由梅城虹桥头张屋紫
文
堂张善记传入梅县的。虹桥头烧卖之所以深受人们喜爱,关键是在制作和选料方面下真功天夫。它的面皮选用精面粉,体薄如纸
山坑石蛤
2023-11-06
石蛤有多种食法,汤、蒸、炒、火
文
均受欢迎。
通道侗织锦
2023-10-29
通道侗织锦:据史书记载,侗锦用木棉线染成五色织之,质粗有
文
彩,亦有花木禽兽各样,精者冰之水不败,渍之油不污。侗锦的花纹主要有花木形,如芙蓉、牡丹;鸟兽形,如对凤、鸳鸯;器物形,如楼阁、银钩;还有几何图案,色彩绚丽。图案大方,结构严谨。侗锦采用对比强烈的色泽,配
嵩县拳菜
2023-10-17
《说
文
通》称其初生为蒜苗,无叶,端似鳖脚,亦似小儿拳,故曰拳菜。河南
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