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放王岗汉墓
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2008
条
张家口糊糊面
2023-12-10
张家口糊糊面:糊糊面,是蔚县暖泉镇的特色农产品,此面熬成糊糊
放
久以后不会沉淀,可谓餐桌上必不可少的一道好菜.糊糊面原料为豌豆,炒熟后再磨成面粉,营养价值高,口感极佳。
薯粉炆蛋
2023-07-20
把搅拌好的鸡蛋薯粉
放
入锅内煎干水分,并用锅铲均匀切块,加上水加盖焖煮。最后洒上葱花出锅即可。
双飞粉
2023-10-24
双飞粉:双飞粉由
王
畈矿粉厂生产,厂址位于
王
畈横冲,产品广泛用于建材、化工等行业。年生产双飞粉5000吨,现主要销住荆沙一带。该厂还生产石灰粉,年产量可达1.5万吨。联系电话;0717-4780721传真:0717-4780502(宜都)
酿金钱发菜
2023-12-30
相传,唐代京都长安商户
王
元宝嗜爱发菜,每餐必备。后来
王
元宝成为长安富豪,加之发菜与发财同音,旧时富商大贾举办酒宴,多以此道菜作为头菜,象征着生意兴隆,财源茂盛
酸鱼
2023-08-23
将鱼剖开洗净,撒上糯米、干椒粉,
放
坛子内腌上半月余,待鱼酸后出坛油炸,撒上葱花、姜末即成。此菜酸香四溢。
山西肘子
2023-06-15
他入鸿门宴,项
王
按剑而跽曰:‘客何为者?’张良曰:‘沛公之参乘樊哙者也。’项
王
曰:‘壮士!赐之卮酒。’则与斗卮酒。哙拜谢,起,立而饮之。项
王
曰:‘赐之彘肩。’则与一生彘肩。樊哙覆其盾于地,
荞面蒸卷
2023-12-13
荞面蒸卷:把和好的荞面擀成小长条状,放入油、葱沫、盐、花椒沫、层层叠起,再擀成薄厚均匀的长条状,
放
入锅内用文火烙成两面金黄色,鼓起即熟,入口酥脆,五香味全。
鸡丝蛰皮
2023-11-23
鸡丝蛰皮:将鸡肉、蛰皮切成丝,勺内放油,鸡丝上浆,过油滑出,葱姜米炝勺,烹料酒下盐、味精调口,
放
入主副料翻炒即成。成菜鸡丝软嫩,蜇皮爽脆,精细美观,咸香味醇。
土鸡蛋
2023-11-02
土鸡蛋:土鸡蛋土鸡蛋系倒马崖所在的四十五里桃花山及其周边丘岗敞
放
土鸡所产之蛋,具有绿色食品特点,蛋壳厚、有光泽、蛋清浓,蛋黄色深。该蛋含水少,味香,营养价值高。
扁豆糕
2023-09-13
扁豆洗净,
放
入水内侵泡一小时捞出,加少许淀粉、糖、佐料调成稠糊状,堆在篦子上蒸熟即可,形状呈圆形,可大可小,可厚可薄。入口清香松软微甜,为居家调剂生活之上品。
中和香醋
2023-07-06
中和香醋:用麦麸、大米、小麦、饴糖、香料作主要原料,先将大米煮成粥,小麦做成醋曲放入粥内,通过发酵加入麦麸、饴糖精制而成,其味鲜美可口,酸中带甜,回味无穷,汁酽色浓者久
放
不变质。
煎饼盒子
2023-06-19
煎饼盒子:煎饼盒子,用软煎饼作皮儿,
放
馅儿,包成长方形,再用植物油煎成两面微糊。馅料一般以鸡蛋韭菜为主。煎饼盒子是辽宁许多地方的小吃,该小吃的做法和山东淄博一带的菜煎饼非常相似。
山海关浑锅
2023-12-09
先将肉汤倒入锅中煮沸,然后将粉丝、牛羊肉片、酸菜、焖子等层层
放
入锅内,边煮边吃,又鲜又香,让人欲罢不能。
黄泥萝卜
2023-09-05
黄泥萝卜:黄泥萝卜黄泥萝卜的做法是:在缸里
放
适量盐水,拌匀后放入清洗干净的新鲜萝卜,然后盖上一层早稻草,再封以黄泥。待一定时间后打开即可食用。其味清脆可口,为上等佳品。
雪丽蛏子
2023-09-02
雪丽蛏子:22只调羹各盛鱼茸糊,各
放
一熟蛏肉,两头微露,缀上火腿末和香菜叶,小火蒸熟,脱出调羹装盘,浇上薄芡和熟鸡油。此菜洁白如雪,口感鲜柔娇嫩(温州)
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