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苏里玛咣当酒
2023-11-28
苏里玛咣当酒：苏里玛咣当酒，是四川省凉山彝族自治州盐源县的著名特产，又名克日或安儿寄，也是泸沽湖畔纳日人常饮和待客的饮料酒，其酒精含量30度左右，清澈透明，芳香四溢，多饮不醉。苏里玛咣当酒又名日几或克日，是盐源县泸沽湖畔纳日人家家户户待客必备的饮料酒，其味清香
管坝牛肉
2023-12-06
管坝牛肉：管坝牛肉，是全椒传统清真菜肴。管坝是全椒县西部的一山乡，回民聚居地，这里的回民宰杀、加工牛肉历史悠久、风味独特，自清朝乾隆年间至今已有三百年历史。据介绍管坝牛肉选用六个牙以上的老口子健康牛，由阿訇宰杀出血，牛肉放入锅中，以丁香、桂皮、八角、冰糖等十几
朗玛卡嘎藏刀
2023-07-11
朗玛卡嘎藏刀：加工点位于卡嘎温泉度假村。藏刀是藏民族的传统手工艺品之一,其制作工艺在我们后藏有近百年的发展历史。谢通门县朗玛卡嘎藏刀尤以其制作历史悠久、工艺精美、品种款式多样,具有较浓郁的民族风格和地方特色而闻名区内外。朗玛卡嘎藏刀近年来通过发展,其藏刀产品在
管坝牛肉
2023-09-14
管坝牛肉：管坝牛肉管坝牛肉，全椒传统清真菜肴。名闻江淮。管坝是全椒县西部的一山乡，回民聚居地。这里的回民宰杀、加工牛肉历史悠久、风味独特。在管坝街道上从事专业牛肉经营主要为三位王姓回民。据介绍管坝牛肉选用六个牙以上的老口子健康牛；由阿訇宰杀出血；牛肉放入锅中，
小草坝天麻
2023-12-21
小草坝天麻：小草坝天麻是云南省昭通市彝良县小草坝镇的特产。小草坝天麻个大、肥厚、饱满、半透明，质地实、无空心，品质优良，药用价值为世界一流，是昭通天麻的代表，也是云南天麻的代表，素有云天麻之称。小草坝天麻驰名中外，彝良县已被誉为世界天麻原产地，天麻的种植主要集
三坝生姜
2023-11-30
三坝生姜：三坝生姜三坝生姜色味俱佳，姜肉浅黄色，姜把粉红色，感观好，肉质细嫩，纤维少，味辣，口感好，富含蛋白质、糖、粗脂肪和铁、盐等营养物质，长期食用，可健脾生津，增强食欲，强身健体，延年益寿。
大田坝草鞋
2023-12-16
大田坝草鞋：大田坝乡大田坝乡隶属保山市昌宁县，位于保山隆阳、大理永平、保山昌宁三县（区）交界处，地处昌宁县西北部。相传，草鞋由汉高祖刘邦所创，有为大田坝志士随刘邦征讨天下，学得编织草鞋的真传，回乡后，他将所学毫无保留的传授给乡亲们，所以，大田坝人自古就会编织草
西坝米酒
2023-12-06
西坝米酒：西坝米酒始于东汉时期，以西坝境内出土的东汉崖墓文物中的酿酒器皿和乐俑得以印证。其酿制方法一直流传于民间。到了宋代，曾经和赵匡胤比剑论道于华山的陈老祖，隐居西坝圆通寺。他收集民间配方进行工艺改进、提升，产出道家米酒，使西坝酒作坊品质大大增加，产品远销沿
中坝白果
2023-12-25
中坝白果：中坝白果(野生银杏)中坝乡是全县闻名的白果之乡，全乡年产白果20吨，全部为自然生长的野生白果，该乡的白果以黄村坝最为有名。我们在黄村坝调查时发现，树龄三百年以上的白果树就有二百多株，千年白果村有二株，其中生长在熊家院子的古白果树年龄达1148岁，树高
西坝豆腐
2023-12-06
西坝豆腐：西坝豆腐问世已有两千多年历史，它同世间任何一件有价值的商品都蕴含着丰富的文化内涵一样，西坝豆腐制作工艺的不断发展，西坝豆腐制品种类的逐步繁多，豆腐菜肴的日益丰富，豆腐品尝的方法和感受，豆腐的精神和品质，林林总总，构成了独特的西坝豆腐文化。她是美食文化
东坝豆腐干
2023-08-27
东坝豆腐干：东坝豆腐干东坝豆腐干历史悠久，因质量上乘，味道鲜美，软硬适中而具有韧性，适宜于干吃、配菜等闻名于世。传统的东坝豆腐干选用当年产优质大豆作原料，经过浸泡、石磨磨制、滤浆、烧浆、盐卤点花、粗包、小布块精包、压榨等十多道工序精心制作成型，称为茶干。豆腐干
中坝草莓
2023-12-07
中坝草莓：攀枝花中坝草莓，是四川省攀枝花市仁和区中坝乡的著名特产，该品果型好、颜色好、抗病力强、味道鲜、亩产量高、收获期长，深受种植户喜爱。攀枝花市仁和区中坝乡地处城市近郊，全乡四个村中有三个村近2000亩土地适宜种植草莓，海拔高度1300—1350米。地形呈
长坝沙田柚
2023-11-15
长坝沙田柚：长坝沙田柚，广东省仁化县大桥镇特产，中国国家地理标志产品。长坝沙田柚品种为世界四大名柚（沙田柚、文旦柚、坪山柚、暹罗柚）之一，以果大形美、色泽鲜黄、肉质清甜化渣、蜜香味浓郁而驰名。沙田柚原产于广西省容县，长坝镇从1937年开始引种沙田柚，1963年
中坝酱油
2023-12-02
中坝酱油：中坝酱油是绵阳江油市的特产。酱油以优质大豆为主料，日晒夜露，天然发酵。色淡汁稠，体态澄清，豉香浓郁，滋味鲜美，久存不生花、不变质，适用于烹制各种菜肴，尤其适合日常炒菜，属上乘调味佳品。中坝酱油产自于四川省绵阳市管辖的江油市，据史载，川北中坝，自古为酿