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利辛撒汤
2023-09-13
利辛撒汤：利辛撒汤：撒汤这个汤在山东一带比较常见,主要是用羊或者鸡的骨头来熬制的汤。传说乾隆皇帝寻访山东(具体什么地方搞不清楚了)偶尔喝到此汤便问到身边的大臣这是啥汤啊?旁边的当地1,大臣大都是山珍海味度日其实也不知道具体名字灵机一转就对皇上说,多谢万岁赐名此
黑山梯田
2023-05-24
广东黑山梯田位于广东省清远市连山壮族瑶族自治县太保镇黑山村，众多山峰犹如布阵列队，极富特色，众山包裹下的梯田，曲线优美。黑山梯田环绕在大雾山、白面峰下，面积较大的有黑山头梯田（岭儿寨）、新田头梯田（金鸡嘴）、山塘梯田、屋地冲梯田，共有面积1000亩
德宏傣味“撒撇”
2023-07-10
德宏傣味撒撇：德宏傣味撒撇傣族的撒撇有苦撒、鱼撒、撒大卤、柠檬撒、茄子撒等。苦撒：一盘米线、熟牛肉片、熟牛肚片，配上一碗碧森森的浓汁。浓汁是把牛苦肠水用锅熬成，然后再把剁成细末的生牛肉加上剁细的韭菜、缅芫荽、香柳、布芽(傣语)、小米辣搅拌在一起，再把涮涮辣在里
绥江县梯田
2024-07-02
绥江县梯田梯田，是在坡地上分段沿等高线建造的阶梯式农田。是治理坡耕地水土流失的有效措施，蓄水、保土、增产作用十分显著。梯田的通风透光条件较好，有利于作物生长和营养物质的积累。按田面坡度不同而有水平梯田、坡式梯田、复式梯田等
傣味牛撒撇
2023-12-16
傣味牛撒撇：牛撒撇之所以特殊，在于它所用的独特的佐料——牛胃里已和胃液混合在一起，但还没被消化吸收的东西。听上去似乎难以置信，然而如果没有它，牛撒撇就不能成其为牛撒撇。傣族人民制作的撒撇具有麻、辣、苦、凉、甘甜、可口、色泽莹白的特点。他们对撒撇有着特别的偏好，
期玛
2023-12-15
期玛：期玛，是句哈尼语，可汉译为肉粥，是西双版纳哈尼族的风味菜肴。民间婚嫁、过佳节、贺新房等必不可少。期玛，主要以优质糯米和新鲜猪肉为主要原料．配以八角粉、草果粉、姜末烹制。烹制时，只需将米淘洗干净，猪肉洗净剁细，一起入锅加适量肉汤煮熬。肉熟米烂时，加入适量姜
傣族牛撒撇
2023-12-16
傣族牛撒撇：牛撒撇是傣族传统药膳佳肴。撒撇，傣语，指牛苦肠内一种消化液之类的苦汁，系牛撒撇菜的主要原料。牛撒撇菜，以牛肚、腰里肉、直肠、肝、脾、苦肠汁为原料加佐料制作而成。些佳肴风味的药膳价值在于有助消食，略带苦涩，但清脆可口，是傣族、佤族男女老少最为喜欢的好
杨柳梯田
2023-09-26
杨柳梯田位于红河州红河县宝华乡嘎他村，原来叫作嘎他梯田，是红河州梯田种类中独一无二的梯田。由于当地土质松散，常有田埂倒坍的事情发生。于是聪明勤劳的哈尼人便在田埂上种植了树柳护埂，在防止田埂坍塌的同时，也造就了柳树婀娜映梯田的独特景致
户撒过手米线
2024-01-11
户撒过手米线：过手米线是阿昌族特有民族佳肴，已有数百年的历史，因其酸辣鲜香，软糯无渣，解暑清凉，情食相融，独具一格，在德宏州，户撒过手米线店已达160多家，带动1900多人就业创业。,户撒过手米线,户撒过手米线简介,陇川县特产
傣家撒苤
2023-12-14
傣家撒苤：傣家撒苤撒苤有两种：一种是苦撒，另一种是柠檬撒。最好吃的做法是将用棒子敲得一丝筋也不留的精瘦生牛肉捏拌上特殊的野香菜和韭菜，这捏拌，一定要将两者弄得几乎合为一体才算合格；而且这牛肉，必须敲击到口中也感觉不出肉粒来那种程度；这是整道菜的精髓所在，一点儿
尤溪梯田
2023-08-04
福建尤溪梯田每年春季,有云中田地之称的福建尤溪县联合乡的千亩梯田是摄影爱好者的天堂,层层的高山梯田,绵延数十里,美得让人惊羡。当太阳西下时,逆光下的梯田别有一番景色,应了朱熹的半亩方塘一鉴开,天光云影共徘徊的境界
云海梯田
2023-04-14
云海梯田位于贵州省松桃县，其最大的特色是很容易看见云雾缭绕、变幻莫测的云海。近万亩的梯田沿着高耸入云的大山从山脚一直修到山顶，层层叠叠、鳞次栉比，把一块块梯田连成一级级让人叹为观止的天梯。很多时候云海美景与层层梯田交相辉映，将苗寨环抱其间，宛若仙境，美不胜收
民权梯田
2024-03-16
珙县民权梯田是重要的农业文化遗产，分布于珙县洛表镇合作、民权、飞跃三村约10公里境域内，依山而建的上千亩成片的梯田，满是动人的田园风光。这片养在深闺的梯田，纵横密布，鳞次栉比，层出不穷，气势恢宏
大水梯田
2023-04-08
大水梯田位于桂东县大水乡云里村、建林村、宝岭村，时代为现代。2012年，大水梯田被郴州市人民政府公布为第三批市级文物保护单位。保护范围：大水梯田内云里村、建林村、宝岭村一线范围内1000多亩。
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