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炉霍青稞酒
2023-12-09
炉霍青稞酒：青稞酒，藏语叫做羌，是用西藏本地出产的一种主要粮食——青稞制成的。它是藏族人民最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少。青稞酒的酿造方法和过程是这样首先把青稞洗净，注意不能让青稞在水里洗的时间过长。然后倒进锅里，放入多于青稞容量三分
康定红皮萝卜
2023-12-09
康定红皮萝卜：康定红皮萝卜是四川甘孜康定县的特产。康定红皮萝卜是康定县炉城镇特有地方农产品，曾多次参加西博会和中国国际农产品交易博览会展示。为使康定红皮萝卜发挥品牌效益，促进群众增收，炉城镇在州县农技部门的精心指导下，在白土、老榆林、新榆林、金刚和南吾等村不定
广东虾饺
2023-12-08
广东虾饺：广东虾饺是广东省广州市的一种特色小吃，属于粤菜系，该菜品始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼，已经有百年历史；传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有肉，有笋，味道鲜美爽滑，美味可口。中文名：广东虾饺分类：小吃，粤菜口味：
成都漆器
2023-12-08
成都漆器：四川是著名的生漆产区，四川漆器是著名的工艺品。早在2000多年前，四川漆器已具有不裂口、不变形、光泽明亮、抗腐蚀性能强的优点，这在出土文物中已得到充分证实到了汉代，四川漆器已风磨中原。品种有盒、奁、盘、耳杯、扁壶、案、卷筒等。漆器上有用色漆精细描绘的
大邑蘑菇
2023-12-08
大邑蘑菇：四川大邑县韩场镇是西南地区最大的双孢蘑菇生产地和集散地，修建的标准化菇房生产的蘑菇，在国外很有市场竞争力。四川兰田工业食品有限公司位于成都市大邑县韩场镇兰田工业园区。2004年2月全面投入生产，是我国蘑菇罐头生产出口的骨干企业之一，也是目前西南各省区
仁和芒果
2023-12-06
仁和芒果：仁和芒果是四川省攀枝花市仁和区的特产。仁和芒果，果形好、色泽鲜、含糖多，风味可口，亩产量高。仁和区大龙潭乡北部的混撒拉村是全区著名的芒果之乡。仁和区特殊的地理位置和丰富的光热资源、明显的立体气候及年日照时数在2697.6小时以上，年均气温20.4℃等
宜宾天麻
2023-12-05
宜宾天麻：药性药效：天麻是名贵中药材，《本草纲目》、《本草图经》记载：天麻俗称赤箭，助阴气，补五劳七伤，通血脉，开窍，它有息风，定惊，治眩晕眼黑，伤风头痛；肢体麻木，半身不遂，小儿惊病动风等，具有扩张血管、增强血管弹性，并可预防早老性痴呆。宜宾天麻是四川宜宾驰
清蒸白鱼
2023-12-05
清蒸白鱼：清蒸白鱼是吉林市特色名菜之一，选用的是吉林市松花江白鱼制作而成，属于东北菜系中的吉菜，也是吉林传统名菜之一。自古以来，松花江上的渔户即以江水煮白鱼，款待来访的亲友，被人们传为美谈。后来，经过烹饪高手潜心制作，终于创出了清蒸松花江白鱼这道名菜，登上了圣
江安麻辣凉粉
2023-12-05
江安麻辣凉粉：江安麻辣凉粉，是四川省宜宾市江安县传统的街边小吃，春夏两季总能看到推着小吃车的商贩沿街叫卖，深受江安人欢迎。江安麻辣凉粉，是四川省宜宾市江安县传统的街边小吃，春夏两季总能看到推着小吃车的商贩沿街叫卖，深受江安人欢迎。如今麻辣凉粉经过厨师们的改头换
贞丰糯米饭
2023-12-05
贞丰糯米饭：贞丰糯米饭是一种早在清朝嘉庆年间已是颇有名气的地方风味小吃，是贵州黔西南布依族苗族自治州代表美食小吃。贞丰糯米饭主要原料系上等糯米，精选瘦肉，制作时，先将糯米用冷水泡透，经两次焖蒸，熟猪油炒好装铁锅内，文火保温待用。精选瘦肉，放入特制的香料腌上数日
藏绵羊
2023-12-04
藏绵羊：若尔盖县境内草原辽阔，水草丰茂，是优良的天然牧场。全县总面积中，草场占79.2%，森林占16.6%，耕地占0.48%，南部、西北部属纯牧区，以养殖牦牛、绵羊、马为主。藏绵羊是阿坝州分布最广、数量最多的畜种之一。藏绵羊性喜冷凉干旱，耐高寒、耐干旱性能好，
黄米切糕
2023-12-04
黄米切糕：黄米又称糜子米，是一种粘性较强的米，切糕用此制成，具有浓郁的地方特色。黄米切糕又称年糕，是一道流行于黑龙江及东北的一种地方小吃，将黏黄米磨成面后，加入酵母发酵，与红豆、大枣一起在蒸锅中蒸熟即可。黄米切糕历史悠久，《龙城旧闻》载：齐齐哈尔产糜子，土人以
玉林肉蛋
2023-12-04
玉林肉蛋：玉林肉蛋又称肉丸，是玉林的地方特色小吃之一。玉林人很喜欢吃肉蛋，肉丸汤、炒肉丸是筵席的佳肴，肉蛋粉更是在街上随处可见。玉林肉丸洁白、嫩滑、松脆、无渣、味鲜美，富弹性，从高处扔下，可弹起1020厘米，以猪肉，牛肉制作而成。解放后，传统肉丸的制作工艺，得
双皮奶
2023-12-04
双皮奶：双皮奶，是一种粤式甜品。清朝时起源自广东顺德，用水牛奶做原料。现遍布于广东、澳门、香港等地。据说，顺德双皮奶始创于清朝末期，是顺德当地一位农民在清晨烹制早餐的时候，不小心在水牛奶里翻了个花样，无意中调出民间美食双皮奶，并流传至今。中文名：双皮奶外文名：