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阳西盐焗鸡
2023-11-06
盐焗鸡作法是取两斤左右的鸡项，开膛去毛，掏空内脏，将两只鸡脚屈向腹部，挂十至二十分钟，待血水去净，鸡身略显干燥，取草纸包裹。再找一瓦煲，放上半寸厚米粒粗的食盐垫底，将鸡放瓦煲内，周围用盐包裹，上
清徐老陈醋
2023-08-13
除了具有酸醇、味烈、味长的三大优点外，还有香、绵、不沉淀，以及挂碗的特点。只要拧开瓶盖，那香酸浓郁的气息立即扑鼻飘来，滴入碗里打一个圈，便均匀地粘在碗边。品尝一口，虽然老陈醋的酸度是五度，但不觉得失酸难耐，倒
炒豆芽
2023-07-26
将绿豆芽抓出簸净绿皮，锅里放适量油，用葱、蒜、姜、醋炝香放入豆芽再加花椒面、盐适量，搅拌翻炒，少时便熟，加少量味精、鸡精翻匀即可岀锅，也可加少量芡挂糊。此菜脆嫩爽口。炒时切忌过熟，如果大量水分被
清炖辣子鸡
2023-06-09
清炖辣子鸡：清炖辣子鸡炒辣子鸡是以不带骨的鸡肉切成小丁，炒时不勾汁；而清炖辣子鸡是用当年的大鸡带骨切成寸块，炒挂糖色，用鲜红海椒切细丝加入锅内，文火微炖，必须极烂，不加酱，少放酱油，汤求其淡，与家常炖鸡、红黄焖鸡、炒辣子鸡均不同，味尤过之。
白云古寺
2023-05-02
白云古寺白云寺，位于南涧县北，距县城20公里左右。此寺座落在崇山峻岭之中，海拔较高，白云掩翠，紫烟轻淡，山清水秀，风景优美，故而得名。白云寺，始建于清康熙年间，嘉庆年修复
福州开元寺
2024-07-20
始创初建时，此寺原称灵山寺，后改为大云寺，唐初又名隆兴寺，唐开元二十三年（735年）改为今名。寺额开元寺三字，据说出自唐朝名书法家欧阳询之手，笔力险劲，结体紧密，今尚存
七塔禅寺
2023-11-18
七塔禅寺七塔禅寺位于浙江省宁波市江东区，南至百丈路，西靠箕漕街，北接箕漕街38弄，东近彩虹北路，历史上即为浙东佛教四大丛林（即天童寺、阿育王寺、七塔寺、观宗寺）之一。1983年被国务院批准为全国首批重点开放寺院
桑耶寺
2023-02-28
桑耶寺又名存想寺、无边寺，位于西藏自治区山南地区的扎囊县桑耶镇境内，雅鲁藏布江北岸的哈布山下。中文名：桑耶寺别名：存想寺、无边寺行政区类别：西藏自治区山南地区所属地区：扎囊县地理位置：山南市扎囊县桑耶镇面积：约2.5万平米政府驻地：扎塘镇电话区号：0893邮政
坨坨鱼
2023-11-28
坨坨鱼：该菜选用安宁河优质鲤鱼或草鱼，先斩成块，用盐、料酒、姜、葱玛味，挂水粉糊，用温油炸熟，用小火烧入味，再用大火收汁收浓。成菜色泽红亮，鱼肉细嫩，味咸、辣、鲜兼备，是典型的家常味型，在凉山地区及108国道凉山段享有很高的知名度，深受广大消费者的喜爱。(德
砣砣鱼
2023-11-28
砣砣鱼：该菜选用安宁河优质鲤鱼或草鱼，先斩成块，用盐、料酒、姜、葱玛味，挂水粉糊，用温油炸熟，用小火烧入味，再用大火收汁收浓。成菜色泽红亮，鱼肉细嫩，味咸、辣、鲜兼备，是典型的家常味型，在凉山地区及108国道凉山段享有很高的知名度，深受广大消费者的喜爱。
德庆竹篙粉
2023-11-08
德庆竹篙粉：一、竹篙粉的来历竹篙粉，是粤西德庆颇具特色的风味小吃，其特色是美味爽口、芡汁独特，口感显著区别于普通河粉，且需簕竹篙挂晾制作。近年，德庆城区街头巷尾，竹篙粉已随处可见。相传从前德庆香山脚下竹海茫茫，竹类品种丰富，其所产簕竹硕大坚韧，山下农民多以卖笋