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中国吴文化博物馆·鸿山遗址博物馆
2024-06-02
鸿山遗址博物馆、中国吴文化博物馆是以全国重点文物保护单位鸿山墓群为依托，在特大墓葬邱承墩原址上规划建设的专题博物馆，重点开展鸿山遗址出土文物的展示和研究，吴文化展示和研究，以及邱承墩的原址保护和展示
煎有鱼烙
2023-11-11
煎有鱼烙：煎有鱼烙用料：豆腐鱼（即有鱼）500克，蒜茸50克，生粉150克，鱼露25克，味精7.5克，胡椒粉0.1克，麻油1克。制法：（1）先将豆腐鱼去头和肠肚，洗净放进冰箱冷冻，使鱼身稍硬取出，用刀起掉鱼骨，每件切成二至三段，用大碗盛着，加入鱼露、生粉、味精
宁德大肠粉
2023-06-30
宁德大肠粉：肠粉浆材料：在来米粉130公克、太白粉10公克、澄粉10公克、水260㏄内馅材料：牛肉片40公克、豆芽菜40公克淋酱材料：酱油100㏄、鲜味露1小匙、鱼露、蚝油各1小匙、糖30公克、葱段/姜片各25公克、蛋白1个、盐/鲜鸡粉各1/3小匙、糖1/2小
潘家大屋
2023-11-07
潘振承（1714~1788)，字逊贤，号文岩，又名启。原籍福建漳州龙溪乡，后迁居广州河南龙溪乡（今属海珠区南华西街），为潘氏人粤寄籍的始祖。潘振承壮年从事外贸，贩卖丝茶，颇有盈利。18世纪40年代，在广州十三行开设同文行，业务颇为兴旺
九万山
2024-04-12
九万山群峰连绵，总面积约1204平方公里，区域内有大面积元古代前震旦系地层出露，为广西区内出露的最古老的地层之一。2007年8月1日，九万山经国务院批准列为国家级自然保护区
潮汕蚝烙
2023-11-10
潮汕蚝烙：潮汕蚝烙用料：鲜蚝仔250克，鸭蛋3个，葱头20克，雪粉75克，熟猪油150克，味精1克，鱼露5克，辣椒酱5克。制法：（1）先将鲜蚝仔用清水漂洗干净，用雪粉水调匀，并将葱头切成细粒放入，同时加入味精、鱼露搅匀待用。（2）用旺火烧热平鼎有足够热度后，加
红烧大鲍翅
2023-10-11
调料：老抽、鱼露、料酒、味精、高汤、淀粉、镇江香醋。做法：将煨好的鱼翅，上屉蒸10分钟取出放入窝盘内。炒锅置于火上，加入高汤、鱼露、老抽、料酒、味精，汤开后，下水淀粉勾芡
新乐文庙大成殿
2023-05-11
新乐文庙位于新乐市原承安镇镇中学校园内。始建于唐末，几经兴废现有建筑乃永乐丙申岁（公元1416年）重建之遗物。新乐文庙是明、清新乐县（今河北省新乐市）的县学文庙，位于旧县治所在的承安镇，在镇中学校园内。文庙始建于唐代，现存大成殿及崇圣祠，均为明洪武年间所建