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雪花鱼糕
2023-09-16
选用鲜净鱼肉，剥除皮骨配以肥猪肉、地瓜粉、蛋清及调味品制成，装盘后观之如银似雪，食之鲜香滑嫩，又称雪花银片、佯鱼。上杭、连城人常以此菜为判断喜庆宴席之标准，有不出佯鱼不成席之说。连城群众喜爱吃鱼，不仅因为鱼肉鲜嫩可口，
程氏古民居
2023-07-24
程氏古民居（含圣旨碑、义官桥及程奕墓）圣旨碑位于鹿城区临江镇驿头岙底村龟山脚下，建于明成化年间。青石碑正面碑首刻圣旨两字，下刻旌表程奕尚义之石。亭前有一石桥，名义官桥，建于明正德五年（1510年），系程奕二子程熙、程智所建，为三跨花岗岩梁式石桥
邓石如碑刻
2023-03-31
邓石如碑馆位于安徽安庆菱湖公园西北隅，1983年建。大门上悬挂张凯帆手书邓石如碑馆匾额。陈列室正面墙壁上嵌邓石如像和《自题诗》石刻碑各一块，左右两壁陈列邓石如篆书《元魏国公赵文敏天冠诗》、《易经·家人卦》、《甲寅冬登大观亭谒余忠宣公墓诗》等碑刻10块。
顺荡村大慈寺火葬墓群
2024-12-12
现存火葬墓近千冢，梵文经幢二座，完好的梵文碑71块，残碑20多块，碑除一块明成化二年（1466年）铭文为汉字外，余均为梵文经咒;经幢为四方形三重檐，顶作圆形宝顶
荞麦碗托
2023-08-11
荞麦碗托：五台山盛产荞麦，所制荞面碗托，观之晶莹光亮，粉白微青，质地精细，柔软，光滑，细嫩，清香利口，风味独特，为忻州地区风味小吃之上品。碗托的制法：将荞麦精粉用盐水拌成面穗，再加水调成糊状，盛于碗内，用急火蒸至半熟时，搅动一次，以防沉淀，熟后冷却即成。荞面碗