投稿    搜索
搜 索
找到 扬州麦粉厂旧址 相关特产共 435
湘中铁锅
湘中铁锅
2023-10-28
据考证,明末清初,安化宁子彬的曾祖父生在安化、益阳各开设4家锅,炉48座,盛极一时。清乾隆年间,益阳三里桥立生锅有8座炉子,14
双黄鸭蛋
双黄鸭蛋
2023-08-28
双黄鸭蛋:双黄鸭蛋是扬州高邮的特产,因一只蛋内有两个蛋黄,故名。鸭生双黄,是因为这里食料好,鸭体壮,连续排卵,形成双黄,甚至三黄。高邮咸鸭蛋,向以颜色红而油多而驰名于世。将双黄咸鸭蛋煮熟剖开,蛋白如凝脂白玉,蛋黄似红橘流丹,赏心悦目,别具风味。(扬州)高邮双黄
黄狗猪头肉
黄狗猪头肉
2023-06-24
黄狗猪头肉与扬州扒烧整猪头齐名,都是北方猪头肉做法的代表。不同的是,扬州的猪头是整形上桌的,而宿迁的猪头肉是切成块烧的,外形上与红烧肉无异。黄
岑溪松脂
岑溪松脂
2023-07-22
解放前在沿河水运方便的山区已采脂卖给梧州松脂。解放后,梧州松脂在岑溪县城设立松脂仓库,委托各供销社收购。全市17个乡镇和国营林
千层油糕
千层油糕
2023-08-28
千层油糕:千层油糕:糕体半透明,柔韧异常,层层相叠,又层层相分,甜糯适度而爽口,在掌握酵面、糖、油性能的基础上运用自如,1983年扬州的特一级点心师董德安参加了全国烹饪大赛,以包括千层油糕在内维扬点心艺惊四座。荣获全国最佳点心师称号。(扬州)
延吉冷面
延吉冷面
2023-12-04
吉林延边地区以延吉冷面著称,称延吉冷面,主要原料有荞麦粉、小麦面和淀粉,也有用玉米面、高粱米面和士豆淀粉的,其中尤以荞麦面冷面为著称。其制作一般用牛肉汤,把煮好的面用凉水冲,然后放到碗里加之前煮牛肉用的
天台什锦糕
天台什锦糕
2023-09-03
十景糕主要用各种形状的麦粉团放到木模上印制而成。图案主要有寿字,双喜字,吉祥结、梅花,也有印成云朵形、鱼形、鸟形的,这种糕点一般是甜馅或实芯的。从外形来看,无异是
曲阳缸炉烧饼
曲阳缸炉烧饼
2023-08-04
曲阳缸炉烧饼:曲阳烧饼以精麦粉、芝麻仁、纯净水为原料,以传统缸炉精工制作而成,为纯手工制品。有酥、香、薄、脆四大特点,富有营养,老少皆宜。其外形方而色黄,正面贴满芝麻仁,背面光滑,薄似杨叶,酥脆异常。入口一嚼即香满口腹,若失手落地,则会皆成碎片。曲阳烧饼还具有
灵丘荞麦
灵丘荞麦
2023-06-14
麦粉与其它面粉一样,可制成面条、烙饼、面包、糕点、荞酥、凉粉、血粑和灌肠等民间风味食品。荞麦籽粒、皮壳、秸秆和青贮都可喂养畜禽,而广泛用作牲
打卤面
打卤面
2024-01-04
再用麦粉扯面条,面宽2厘米以上,煮熟扯面,捞人大碗中,浇上臊子,调入油泼辣子、醋、盐等佐料即成荤打卤面。臊子中不放肉则为素打卤面。特点是面宽、臊子大、碗大、臊子稠,与面条紧紧粘在
莱州毛笔
莱州毛笔
2023-10-10
70年代初建立了以生产毛笔为主的制笔厂和笔刷,其中以莱州市制笔厂和莱州市笔刷最为著名。中
杭扇
杭扇
2023-09-08
百年老店杭州王星记扇,已成为我国制扇业中产量最大,花色品种最多的一家综合性扇。被人们誉为扇子王国。杭州,是我国制扇名城,自古以来就有杭州雅扇的说法。特别是南宋建都临安(今杭州)后,不少
洪江刺绣
洪江刺绣
2023-10-29
1958年,安江镇成立机绣1961年改为县刺绣。生产的绣品花色多样,有花草虫鱼巨禽走兽,山水人物,产品远销湘、贵、云、川、豫
源和堂蜜饯
源和堂蜜饯
2023-09-20
源和堂蜜饯:源和堂蜜饯始创于民国5年(1916年),创办人是庄杰赶、庄杰茂兄弟。总厂原址晋江县青阳镇,1956年迁入泉州市区,在公私合营的基础上,吸收华侨投资,国家拨款扩建,易名为福建省华侨投资公司泉州源和堂蜜饯。该厂生产的各式蜜饯,选用优质的鲜水果,以传
荷包鲫鱼
荷包鲫鱼
2023-08-28
荷包鲫鱼:荷包鲫鱼又名荷包鱼,是扬州地区名菜之一。相传清代大文学家曹雪芹曾在其好友于叔度家烧了一道菜叫老蚌怀珠,其外形像河蚌,腹中藏明珠,滋味极佳,食者赞不绝口。到乾隆时期,扬州地区制作的荷包鲫鱼(又名怀胎鲫鱼),与老蚌怀珠相似。所以许多人误以为它就是当年曹雪