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金韵琴筝文化展示馆
2023-05-03
金韵琴筝文化展示馆座落在扬州经济开发区鸿扬路8号。总面积约2000平方米，总投资近1000万元。陈列布展分为琴筝工艺制作流程展示、琴筝文化艺术欣赏、琴筝精品陈列展示、琴筝艺术研究与交流四个部分
白切胡须鸡
2023-11-13
白切胡须鸡：白切胡须鸡最好吃的是白切胡须鸡是南昆山所在龙门县的特产，一般散养半年、长到两斤半左右的胡须鸡是最好吃的。靓鸡一定要白切，白切保持了鸡的原汁原味，滚水之后，放入鸡和姜葱，改为慢火浸十来分钟，从而使得鸡不会萎缩。刚出锅的鸡，配上用干葱、酱油和花生油调成
笋肉锅贴
2023-08-28
笋肉锅贴：扬州风味小吃，以面团糊制皮，包入笋肉馅，经炸至而成；色泽金黄，外脆里嫩，口味鲜美。原料：（制100个）面粉500克，鸡蛋3个，瘦猪肉丝500克，白糖25克，冬笋500克，酱油75克，绍酒25克，湿淀粉125克，味精15克，芝麻油50克，花生油1600
梅花书院
2024-05-20
梅花书院位于广陵路248号，为明清扬州书院唯一幸存者，现为省级文物保护单位。梅花书院初为嘉靖年间广储门外的湛公书院，雍正十二年（1734）盐商马曰琯独力重建，用今名；首任主事为桐城派文学大师姚鼐。咸丰年间毁于兵火
台州香严寺
2025-01-31
唐天宝四年（745年）鉴真第四次东渡率弟子20余人逗留寺内10余天，后由于官厅阻拦返回扬州。至今日本保存有《鉴真和尚渡日经路图》，上绘唯一的寺院为禅林寺（即香严寺）。