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集安山葡萄
2023-06-19
集安山葡萄：特定品质集安葡萄选用优质山葡萄品种，生长势强，自花结实好，丰产性能高，抗病力强，穗大粒大粒密，具有果粒均匀、汁多、色素含量高、含糖量高，抗逆性强、稳产高产等特点地域范围吉林省集安市境内岭南地区，青石镇、太王镇、麻线乡、榆林镇等鸭绿江沿岸乡镇。地理位
茶饮
2023-06-16
茶饮：蒙古民族特别喜欢喝青砖茶和花砖茶，视砖茶为饮食之上品，一日三餐均不能没有茶。茶叶被称之为仙草灵丹。茶叶中包含着丹宁、氨基酸、精油、咖啡因和维生素C、D、B等丰富的营养成分，有强心、利尿、健脾、造血、造骨、提神醒脑和强化血管壁等药用功能，还有溶解脂肪，促进
米风糕
2023-08-29
米风糕：周万兴在玄妙观正南面的宫巷里，是家百年老店。该店所卖的米风糕，松软清香，入口甘甜，别有风味。初出蒸笼的米风糕，大如圆盘，高及10厘米，最奇的是，店主切糕不用刀，有人来买，竟用线割，这是因为糕的质地特别松软，刀切反而烦难。周万兴的米风糕，放几天也不会变味
梧州河粉
2023-11-19
以扁米粉为主，佐以瘦肉牛肉牛腩等卤肉，适量调味料以及青菜少许，用猪骨鲜汤熬煮而成，肉香卤味尽贯于米粉之中，纵远观亦能闻见香泽浓郁。梧州人多喜好吃河粉，若有幸得尝河粉中的佳品，真是一啖未落肚，筷子又递到上嘴边！河粉本来极烫，如此
固墙手擀面
2023-10-13
观其形如玉带临风；察其色若飞雪鳞鳞；品其味似玉兰入口；可谓面中极品！倘若用一细白瓷碗盛之，配以番茄鸡蛋，蒜泥黄瓜，佐以凉啤，美极！爽极！享此美味，此乐何极！其实真正懂得面条的人还是应该去尝试
环县滩羊
2023-12-31
环县滩羊：（现在产区群众仍有叫白羊或绵羊），后来发现这种羊所产的裘皮有美丽的花穗类型，与别的羊种大不相同，大多数又在草滩上放牧，为了便于区别，便把这种羊叫滩皮羊。畜牧界将这种产滩皮的羊称为滩羊。环县滩羊来源于蒙古羊，是在特定的自然条件下经劳动人民长期精心选育成