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丰台芍药
2023-06-10
原产我国，在秦岭、大别山、京西百花山等地均有野生种。我国栽培芍药已有2000多年的历史。古代扬州栽培最盛。丰台区在明代就是著名芍药种植地。芍药有肉质粗大的主茎，离0.61米，叶为23回羽状复叶。花单生于分枝顶端，有单瓣、
上海阳春面
2023-12-03
上海阳春面：阳春面是苏式汤面的一种，又称光面、清汤面或清汤光面，汤清味鲜，是江南地区著名的传统面食小吃，是上海、苏州、无锡、扬州、淮安等地的一大特色，是中国十大面条之一。阳春面比较出名的有上海阳春面、高邮酱油面（又称高邮阳春面）、扬州阳春面等，其中，上海阳春面
杨氏猕猴桃
2023-06-25
杨氏猕猴桃果型标准、优质、味美，其丰富的营养、甜美的味道，不仅受到扬州市民的高度认可，而且大部分产品销往上海、北京等大都市，特别受到儿童、孕妇、老人等人群的欢迎。江苏省扬州杨氏猕猴桃科学研究所，由张爱萍将
火腿酥腰
2023-08-28
火腿酥腰：火腿酥腰是扬州传统名菜。金华火腿是我国著名的特产，是各种腌腊肉食品中的上品。它香气浓郁，风味独特，味道鲜美，故自古至今，闻名中外。在宋、明、清时期，它是宫廷席上的珍贵佳肴，在清代著名的满汉全席中也有金华火腿拼龙须菜和火腿笋丝。在制作各种山珍海味菜肴时
上海蜜汁火方
2023-06-23
上海从清末开始，首见于苏州风味和扬州风味菜馆经营此菜，颇受吃客青睐。如今，以沪上老半斋酒楼和扬州饭店烹制的为佳，驰名中外。凡品尝过此菜的中外食者，无不赞赏。50年代末，毛泽东主席来上
双黄鸭蛋
2023-08-28
双黄鸭蛋：双黄鸭蛋是扬州高邮的特产，因一只蛋内有两个蛋黄，故名。鸭生双黄，是因为这里食料好，鸭体壮，连续排卵，形成双黄，甚至三黄。高邮咸鸭蛋，向以颜色红而油多而驰名于世。将双黄咸鸭蛋煮熟剖开，蛋白如凝脂白玉，蛋黄似红橘流丹，赏心悦目，别具风味。(扬州)高邮双黄
元宵和汤圆的区别 北京哪里的元宵好吃
2024-05-22
元宵节吃元宵是我们多年以来传承的习俗，但是这么多年很多人还是有一个非常纠结的文艺，那就是元宵和汤圆究竟有什么不一样的区别呢。这两者是同一种美食吗。作为我国的首都北京，那里的元宵才是最好吃的呢。
海口美食街有哪些 海口夜市美食节哪里好
2024-04-26
海口的冬天是非常的受欢迎的，相对来说海口的冬天会比其他的地方要暖和，所以冬天也比较喜欢到海口来玩。来到海口一定不能错过海口的特色美食，一定要去海口的夜市美食街去逛逛，下面给大家推荐几个海口的美食街。
天津夜市有哪些2023 天津的夜市都在哪里
2024-04-08
相信大家都不想在夏天白天出门的，因为天气实在是太热了也太晒了，那么晚上活动的话夜市就是最受大家欢迎了，本篇小编就来跟大家说一说天津的夜市都有哪些。
荷包鲫鱼
2023-08-28
荷包鲫鱼：荷包鲫鱼又名荷包鱼，是扬州地区名菜之一。相传清代大文学家曹雪芹曾在其好友于叔度家烧了一道菜叫老蚌怀珠，其外形像河蚌，腹中藏明珠，滋味极佳，食者赞不绝口。到乾隆时期，扬州地区制作的荷包鲫鱼（又名怀胎鲫鱼），与老蚌怀珠相似。所以许多人误以为它就是当年曹雪
清炖蟹粉狮子头
2023-08-28
粤菜风行之际，扬州人也吃早茶，但从点心到吃法都是地道的维扬式，边吃边加上评论：我们扬州老早就有早茶了。清炖蟹粉狮子头据说也有近千年历史了，到现在还是百吃不腻。所谓狮子头，用扬州话说是大
共和春饺面
2023-08-28
共和春饺面：凡是扬州城的老市民，没有一个不知道共和春的，那是从1933年始创，以经营虾籽饺面为主的一家风味独特的面馆。80年代挂牌为共和春酒家，是扬州一爿老字号。共和春始创人叫王学成，原系面店的一个跳面工人，当时面店还没有电动机，全凭工人将面放在一根粗杠下面跳
翡翠烧麦
2023-12-03
翡翠烧麦：翡翠烧卖为富春茶社创始人陈步云所创，与千层油糕并称扬州面点中的点心双绝，是扬州经典点心和名小吃。其色泽翡绿，甜润清芬，薄皮丰馅带来饱满口感。因为糖的精妙运用，低调平和的两道点心赢得了双绝的称号，温婉细腻，暗合扬州人的口味，糖无处找寻，而甜却无处不在。