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逸圃
2025-02-07
时代：清地址：位于江苏省扬州市东关街356号，东邻全国重点文物保护单位个园逸圃系民国初年钱业经纪人李鹤生所筑，现为扬州市级文物保护单位。逸圃东邻个园，在东关街356号，系民国初年钱业经纪人李鹤生所筑。在扬州住宅园林中，园林多半建于住宅之后，唯此园筑住宅左偏
仪征紫菜
2023-06-25
仪征紫菜：仪征紫菜是江苏省扬州市仪征市的特产。仪征紫菜，色紫，脆嫩，微有甜感。紫菜可以炒，煮，烧，烩，味道鲜美，与咸肉一起爆炒，口感尤香达到最佳。仪征地区因其特殊的土质，出产紫菜。最为神奇的是，紫莱仅在仪征的部分土地上出产（扬州辖区内少部分地区也能出产）仪征市
高邮罗氏沼虾
2023-06-25
高邮罗氏沼虾：高邮罗氏沼虾是江苏省扬州市高邮市的特产。高邮市是惟一的全国罗氏沼虾标准化养殖示范区。目前全市罗虾养殖面积占全国养殖面积的1/4以上，年产罗虾约4万吨，已成为广大农民致富的支柱产业之一。江苏高邮市地处长三角和里下河地区，古老而繁忙的京杭大运河纵贯南
宝应紫圆慈姑
2023-06-25
宝应紫圆慈姑：宝应紫圆慈姑是江苏省扬州市宝应县的特产。宝应是著名的中国慈姑之乡。宝应慈姑在唐代就成为御用贡品，清代被列为重要土产。宝应慈姑为农产品地理标志产品。宝应是著名的中国慈姑之乡。宝应慈姑在唐代就成为御用贡品，清代被列为重要土产。为充分利用丰富慈姑资源，
扬州天宁寺
2025-01-29
位于扬州市邗江区丰乐上街3号，为江苏省文物保护单位。相传为谢安别墅，后由其子司空谢琰舍宅为寺，又名谢司空寺。宋政和二年（1112），徽宗赐名天宁禅寺。元末，寺毁。明洪武十五年（1382）重建，仍称天宁寺，清代列扬州八大古刹之首。天宁寺极盛时期是在清代康乾年间
豫园老城隍庙里的城隍神是谁 | 王坚忍
2023-12-11
豫园老城隍庙里的城隍神是谁|王坚忍：文/王坚忍来到扬州市江都区邵伯镇，绿荫蓊郁的斗野亭园，飞檐翘角的斗野亭，直奔眼底。早在上海出发前，我已经知道有这么一个七贤诗碑。进亭，看到七贤诗碑壁，心跳怦然，如遇故友。北宋年间，孙觉、苏轼、苏辙、黄庭坚、秦观等七人，先后来
刘氏五之堂
2024-07-30
刘氏五之堂刘氏五之堂位于江苏省扬州市宝应县城中社区姜家巷13号，原五之堂有东中西三条轴线五之堂，现存五之堂为西轴线五之堂，建于清嘉庆年间。现存五之堂，占地面积3000平方米，建筑面积1800平方米，座北朝南，前后五进，每进五间，前四进前有廊轩，第五进为双层0
罗聘故居
2023-05-04
罗聘故居在扬州市弥陀巷42号。罗聘在扬州八怪中年辈最晚，但其画能兼擅众长，自辟蹊径，别具一格。罗聘把他在扬州的住所，称之为朱草诗林。宅第坐北朝南，系扬州传统的三合院结构。东侧住宅与花厅间用一长廊隔开，廊中原有六角形小门相通，现此门已闭，东侧房舍已改易
范水素鸡
2023-08-28
范水素鸡：范水素鸡出产于扬州市宝应县范水镇，相传范水素鸡起源于宋朝。有李氏厨师将卜页制成多种食品，其中就有素鸡。当时称为素大肠。到清代晚期，范水厨师朱正，在当时素大肠的基础上，加入了多种天然植物香料，经过很多次的试验，终于制作出了现在的范水素鸡。此品一经推出，
丁沟水饺
2023-06-25
丁沟水饺：丁沟水饺是江苏省扬州市江都区丁沟镇的特色小吃。丁沟水饺的特点，在于江都是鱼米之乡，丁沟厨师将鱼与水饺两者完美地结合起来，以鱼汤下鲜肉水饺，形成了汤质浓而不腻，水饺美味可口的独家特色。水饺是北方人的家常便饭，尤其是除夕夜的水饺，既丰满而又富有特色，让南
扬州山陕会馆
2023-04-02
扬州山陕会馆位于扬州市东关街250号，年代为清。位于东关街250号至262号的山陕会馆，是当时山西、陕西盐商在扬州设置的会馆，也是扬州最早的盐商会馆，原馆址在旧城南门街，后迁移至东关街，会馆占地面积5亩余，布局为前厅后宅，有后楼及花园，具有山西建筑的特色
冬荣园
2023-05-04
冬荣园位于扬州市广陵区东关街98号，旧称陆公馆。园主人陆静溪，原籍安徽合肥，后迁居宝应，再移居扬州，曾供职于两淮盐运司，其夫人为李鸿章四弟李蕴章的女儿。冬荣园原购自张武龄宅改建而成，张武龄与夫人陆英所育三女儿嫁与著名作家沈从文
小纪熬面
2023-06-25
小纪熬面：小纪熬面是江苏省扬州市江都区小纪镇的特色小吃。江都区小纪熬面的特点是，色质鲜艳，香气诱人，味道鲜美，酥脆爽口。江都很多人早晨喜欢吃面条，小纪熬面很受欢迎。做前，先准备猪腰、猪肝、鲜虾、鸡肉、鳝鱼丝、蟹黄肉等，另据季节准备笋片、小青菜、茭片、菠菜等，并
樊川小肚
2023-06-25
樊川小肚：樊川小肚是江苏省扬州市江都区樊川镇的特色美食。樊川小肚，俗称蒲包肉。小肚的主料是精肉与板膘，配料为豆腐皮与淀粉，调料有姜、葱、酒、糖、盐和香料。得用陈年老卤汤煨，煨时把握火候，才能入味，成为香味扑鼻的蒲包肉。樊川小肚可溯至清代早期，距今约有300余年
大仪风鹅
2023-06-25
大仪风鹅：大仪风鹅是江苏省扬州市仪征市大仪镇的特产。大仪风鹅色、香味俱全，肥而不腻，酥嫩可口，产品需求已销往扬州、南京、苏南城市安徽、上海及北京等城市。大仪镇是仪征市古老的集镇之一，地处苏皖二省四县（市）交界处，大仪牛市是历史上三大牛市之一，民间传统加工制品品