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益和成糕点
2023-10-04
为提高质量，其曾辗转于京、津、济等地向糕点名师学艺。因而所制糕点在继承传统风味的基础上又兼具京、津、济之特点。为取和顺增益、和气生财之意，故名益和成。清光绪间，夏津知县王曾俊，对益和成糕点
拆烩鲢鱼头
2023-08-28
拆烩鲢鱼头：扬州有谚：鲢子吃头，青鱼吃尾，鸭子吃大腿。扬州大花鲢，胶汁多，肉肥茸，无土腥气，入冬后的大花鲢更是肉嫩肥鲜。此菜烹制过程并不复杂，将5公斤以上的大花鲢头拆骨后与豆腐同入锅，再辅鸡肫、鸡腿肉、火腿等，加水后文武火兼炖约3小时。拆烩鲢鱼头，鱼头无骨，口
凤尾虾
2023-12-15
凤尾虾：凤尾虾可以说是最有名的虾类名菜之一，它是南京的传统名菜，是金陵菜（京苏大菜）的代表之一，与松鼠鱼、蛋烧卖、美人肝并称为京苏菜四大名菜。文献《白门食谱》中就有的凤尾虾记载，清末民初的南京学者张葆亨撰写的《白门食谱》中记载：至凤尾虾之作法，系虾之上半去壳，
大禹治水群雕像
2025-04-21
大禹治水群雕像位于京台高速禹城出口正对面，2013年（群雕像长20.13米），勤劳朴实的52万禹城人民（群雕像宽5.2米），在990平方公里大地上（平台面积990平方米）
2023瘦西湖温泉门票多少钱一张
2024-08-01
扬州瘦西湖温泉是一处极为热门的温泉地点，非常推荐小伙伴们前去游玩打卡哦！那么瘦西湖温泉的门票价格是多少？有哪些优惠政策呢？接下来就让我们一起来看看吧！
2023瘦西湖夜游开放时间
2024-02-03
根据最新消息，2023年瘦西湖二分明月忆扬州大型沉浸式夜游将于今年3月15日盛大开启，并且将在整体唐诗主题氛围中，持续提升光影效果，烘托唐诗意境，那么具体的开放时间到什么时候呢?
中国大运河博物馆要门票吗 中国大运河博物馆地址
2024-09-24
中国大运河博物馆位于扬州，主要是展览大运河，大运河是我国历史文化产物，在2021年6月16日的下午首开馆，进行试运行，中国大运河博物馆要门票吗？中国大运河博物馆地址在哪里？