搜 索
南涧红大烟叶
2024-01-11
南涧红大烟叶：南涧县地处滇西横断山脉南缘河谷区，位于大理州南部，全县国土面积1731.63平方公里，其中山区面积占99.3％。全县年降雨量988.19毫米、日照2428小时，平均气温18.19摄氏度，土壤多为砂土和红土，独一无二的地理气候和良好的自然生态环境成
南涧“红大”烟叶
2023-12-22
南涧红大烟叶：南涧县地处滇西横断山脉南缘河谷区，位于大理州南部，全县国土面积1731.63平方公里，其中山区面积占99.3％。全县年降雨量988.19毫米、日照2428小时，平均气温18.19摄氏度，土壤多为砂土和红土，独一无二的地理气候和良好的自然生态环境成
银耳烩菜心
2023-10-06
银耳烩菜心：银耳烩菜心材料：干白木耳10G、青江菜12棵、熟火腿75G。调味料：（1）高汤一杯、盐1/4茶匙。（2）高汤一杯、糖1/3茶匙、盐1/3茶匙。（3）淀粉二茶匙做法：1、干白木耳以温水泡发后剪去黄硬蒂，加调味料（1）以中火煮五分钟后捞起沥干。2、熟火
中卫金丝枣
2023-07-31
掰开半干的红枣,可清晰地看到粘连果肉的缕缕金黄色糖丝,拉伸延长二三寸而不断,故名金丝小枣。金丝小枣肉厚核小，核肉比为1:5.5,营养价值很高维生素含量极高，干枣肉含糖量达76%80%,肉质细腻鲜甜,制干率
羊肉烩馍
2023-07-15
相传，当年赵匡胤穷困潦倒，流落长安，身无分文，饥饿难忍，在身上摸来摸去找到两块干馍，因太干无法下肚。恰好路边有一家牛肉铺正煮牛肉，便上前讨了一碗肉汤，把干馍跑进肉汤里，狼吞虎咽地吃起来，真香啊!吃得
浏阳蒸菜
2023-11-03
以蒸腊菜为主，基本菜品有：干扁豆蒸蜡肉丁、清蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、清蒸土家蜡肉、清蒸鸡蛋、清蒸茄子、清蒸干豆角、清蒸芋头，以及清蒸白豆腐、干豆腐、黄豆腐、黑豆腐、臭豆腐、白沙豆腐、卤
阳东菠萝蜜
2023-11-06
种植的菠萝蜜分干、湿苞两种，果0，一般约重5—15公斤，大的15公斤以上，干苞脆口醇香，湿苞清甜爽口，回味无穷。成熟期在小暑至处暑之间，价格每公斤3至5元不等，干苞菠萝
海棠酥
2023-10-01
海棠酥：海棠酥用料：水油面团300克，干油酥面团200克，红颜色面团、绿豆馅、生油各适量。制法：1、取水油面团、干油酥面团，分别下剂20个。2、把水油面团包入干油酥面团后擀叠2次，最后擀成圆饼，包入绿豆馅，用手捏成五角，做成海棠酥生坯。3、把红颜色面团做成小圆
瓜州刀削面
2024-01-03
瓜州刀削面：具有悠久的历史，其制作工艺较为简单，而做法非常耐人寻味，将和匀的面团顶在头上，或扛在肩上，或托在手掌上，再以剖力耐之，似在舞蹈，煮熟后面色白，酱鲜红，味香可口，尤以甘肃安西县生产的禾麟面粉为好。
肉末酸豆角
2023-10-28
炒锅置旺火上，先将酸豆角下锅炒干水分起锅。锅内放猪油烧热，倒入肉末，加盐稍炒，再放入酸豆角合炒，接着放蒜泥、干椒末、酱油拌炒，加清水50克焖熟，收干汤汁，放味精起锅即
