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打糕
2023-12-19
打糕：打糕，朝鲜族风味面食，用糯米或黄米以水淘洗净，黄豆炒熟磨咸细面备用。将糯米煮成饭盛于木槽内，用木榔头蘸水略捣之使成泥状，倒于事先备好的石板上，再以木榔头蘸水将其打成面饼；边打，边以人从旁拨之，使其厚薄均匀，打好后上撒豆面食用。因为用木槌打制而成，糕韧劲道
南洛寺
2023-10-01
南洛寺南洛寺山巅祖师庙后有奇树三株，正中之树俗称黑圪栏，两旁二树则无名矣。黑圪栏粗不足一围，高不过二丈，枝干灰黑，树冠围长25步，树干间多生有寸余小洞。枝条内疏外密，且三折九曲，犹如虬须。叶片细窄如韭，长约二寸左右，叶色黄绿。远望之，如一巨大伞盖，张在殿宇间
打糕
2023-06-20
打糕：打糕是把糯米蒸熟后捶打而成的，食用时切成块，沾上豆面或蜂蜜等，吃起来筋道、味香。因此，朝鲜族历来把打糕当作上等美味，每逢年过节或婚姻佳日及迎待贵宾时，都要做上打糕摆上餐桌
打瓜子
2024-01-06
打瓜子：打瓜子含有多种营养成分，蛋白质和不饱和脂肪酸含量极为丰富，而且还含有钙、磷、铁多种矿物质和维生素A、B2等多种维生素。据《本草纲目》记载，打瓜子炒食能补中宜人，清肺润肠、和中止渴生仁药用具有医治腹内结聚、破溃脓血的功能。塔城盆地所产的打瓜子片大、板平、
打炒米
2023-11-14
打炒米：打炒米打炒米又名摘炒米。这是每户必备年料，它的制作过程是：将粘米或糯米煮熟晒成饭干，然后用沙拌着饭干在铁锅中加热炒爆，有的用茶油炸爆，叫油炸米。接着将川糖煎成糖浆，将炒米、花生仁、芝麻等配料放进糖浆中搅拌捞起放入用板做成的木架内压实铺平用刀切成长方形小
雷打塘
2023-09-21
雷打塘雷打塘位于贵州剑河县城东南60公里，距南加镇4公里。雷打塘是一个神秘的高山湖泊，据地质部门勘察，雷打塘形成至今约有4000多年的历史，是因为一次巨大的山梁崩塌将溪流阻截而成，当年大山崩塌的痕迹还隐约可见
树花
2023-12-17
树花：一种生长于老栎树枝干上的地衣植物，因其形状像一朵朵盛开的花而得名。味清凉而干香耐嚼。加工方法是将其采回以碱水煮沸，然后漂洗，即可食用。经加工晒千的树花，食用时要用温水泡开，可炒、煮，而以作凉菜风味为最佳。因采摘加工方便，风味独异，彝区各族群众普遍喜食。
丙中洛
2023-02-26
丙中洛位于贡山县城丹打以北42公里。怒江从西藏奔腾而至，在丙中洛绕了一个大弯，形成了一块坝。也是怒江大峡谷在怒江自治州最大的平坝。这里居住着怒、藏、独龙、傈僳等多种少数民族，形成了多民族的文化和多元的宗教。既有原始图腾的崇拜，又有教，还有西方的天主教
朝鲜族打糕
2023-08-18
朝鲜族打糕：在秋冬时节，朝鲜民族经常制作一种小方块米糕(也称打糕)，最常见的一种叫糯米打糕，用糯米精制而成。临过年时,家家户户都要准备很多糯米打糕，分赠邻居和亲友。从这种习俗中产生了吃打糕过年的说法。节日送礼不能缺了打糕，尤其在送娘家礼物时更不能缺少，据说打糕
面粉树
2023-12-17
面粉树：怒江傈僳族自治州福贡县的腊竹底和独龙江的马库，有一种树，当地群众称它斯叶黑，意思是能出面粉的树。斯叶黑一般生长在阴凉的深箐里，树高可达十几米，成树直径达1米，树叶宽1米左右，长3米多，与芭蕉叶十分相似。斯叶黑含有大量淀份。七、八月份是其淀份成熟的最佳时
迪麻洛
2023-09-28
迪麻洛是怒语，积水塘箐的意思，是一个怒族与藏族共居的村寨，坐落在捧打乡西侧的碧罗雪山的箐沟里，箐沟中间是不断翻腾着浪花的迪麻洛河。迪麻洛有13个自然村，一个村寨一个山头，房子盖在云雾里，包谷种在彩云间，有包谷地里找虫草，猪圈旁边长木耳之说
打血
2023-11-21
打血：打血杀猪、羊前，先在备好的洁净盆子放入适量盐，杀猪、羊时，当红刀子拔出后，即将喷出的猪、羊血装入盆子，边取血边用筷子将血与食盐搅匀。然后，将生血盛碗中，再用５０℃温开水冲淡，边冲边搅，每二三匙羹生血，可冲兑一碗。冲淡调匀后，静放片刻，即凝结如胶，色泽鲜红
红打瓜籽
2023-09-10
红打瓜籽：又称红打瓜籽，颜色深红，大小均匀，壳薄肉厚，独具香味，是县内重要出口产品，深受港、澳同胞和东南亚国家消费者喜爱，主要产地为县内清溪、环峰等乡镇，是全省最大的红打瓜籽生产基地。含山县种植这种籽用西瓜历史悠久，又积累了几百年加工历史，所生产的巢红牌、巨兴
打孟河
2023-09-23
打孟河打孟河，位于打引乡东约3公里的崇山峻岭之中，相传三国时诸葛亮南征时曾在此与孟获打过仗，故名。打孟河系涟江天生桥下游的重要支流，这里的景色同样充满了雄、奇、幽、险的特色