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1862
条
青岛锅贴
2023-11-30
青岛锅贴先后被评为山东
名
小吃、中华
名
小吃、中国名点等荣誉称号。其中又以三鲜锅贴比较有名,三鲜锅贴因时而鲜,突出不同季节的海鲜和不同季节的菜鲜特点,
青岛大包
2023-11-30
青岛大包先后被评为山东省名小吃、中华
名
小吃,更是曾连续10年被列入青岛十大名小吃的名单,是青岛响当当的特色
名
小吃。青岛大包尤
蓝田水晶饼
2023-12-30
蓝田水晶饼:蓝田水晶饼:陕西
名
点,蓝田县食品生产,同西安德懋恭齐名,在群众中享有盛誉。成品小巧别致,面色全黄四周雪白,皮酥馅足,润香适口,油多而不腻,糖重而渗甜,具有浓郁的玫瑰芳香和橘饼清香。曾荣获国家优质产品、免检产品等多项荣誉称号。水晶饼是关中特产,陕西
名
眉豆糕
2023-12-08
2002年被广东省烹饪协会授予广东
名
小吃荣誉称号,2003年12月18日在广东汕头举行的中华
名
孝泉果汁牛肉
2023-12-02
孝泉果汁牛肉:孝泉果汁牛肉,是四川省德阳市孝泉镇的著名特产,是孝泉地方
名
特回民食品,历史悠久,远近闻名。该食品具有麻、辣、香、酥及带有果味等特点,故名果汁牛肉。它是佐酒、助餐、品茗、零食的美肴,馈赠亲友的佳品。孝泉果汁牛肉是孝泉地方
名
特回民食品,历史悠久,远近
乒乓果
2023-11-12
乒乓果:乒乓果为槟醅果之误,因其易叫易记,也就沿袭下来,为揭阳传统
名
小食,1997年被认定为全国首届中华
名
小吃。相传南宋未年,揭阳人民为避战乱,抵御饥饿,以鼠曲草混于糯米中碾成糯粉,制成果品。由于鼠曲草有特殊香味,鼠曲草令人喜爱,后又采用槟醅粉(爆米粉)为果馅
揭阳乒乓果
2023-11-12
揭阳乒乓果:乒乓果为槟醅果之误,因其易叫易记,也就沿袭下来,为揭阳传统
名
小食,1997年被认定为全国首届中华
名
小吃。相传南宋末年,揭阳人民为避战乱,抵御饥饿,以鼠曲草混于糯米中碾成糯粉,制成果品。由于鼠曲草有特殊香味,鼠曲草令人喜爱,后又采用槟醅粉(爆米粉)为
英德沙糖桔
2023-07-21
英德沙糖桔:英德沙糖桔之荣誉●中国沙糖桔之乡●中国优质沙糖桔生产基地●中华
名
果称号●英德黎溪镇获中国沙糖桔
名
镇称号●英德七果园和一包装厂获出国护照英德生产的沙糖桔呈扁圆型,鸡蛋般大小,色泽桔红鲜亮、皮薄、无核或少核,果肉爽脆、汁多、无渣、口感清甜带蜜味,沁心润
开封一品烧饼
2023-07-15
开封一品烧饼:一品烧饼一品烧饼是开封的传统
名
点,始创于北宋时期。宋朝初年,开科取士广选人才,全国文人芸萃京师(开封)。饭堂客栈为迎合考者心理,精心制作了香酥可口的烧饼,取吉祥名字为一品烧饼(含祝官居一品之意)。一品烧饼历千年不衰,今由开封历史
名
店老宝泰、三阳观
双麻火烧
2023-10-16
双麻火烧:双麻火烧是开封
名
小吃。多作早点、夜宵。配油茶吃。产品特点口感酥焦,透五香味。
老蚌怀珠
2023-09-13
老蚌怀珠:乃蚌埠
名
肴,系将蚌肉煮熟剖开夹虾丸,再佐以清汤,河鲜合味,堪称一绝。
太原一窝酥
2023-12-04
太原一窝酥:太原一窝酥是太原近代著名的风味小吃,是由晋阳饭店特一级面点师胡
世
年老先生于1958年在龙须面的基础上改进创新、烤制而成的,是筵席中的一道佳点。一窝酥现在已发展为夹裹豆沙、枣泥、莲蓉、果料等馅心的系列食品。据小编了解,太原一窝酥入选由中国烹饪协会主办
潞酒
2023-08-09
《山西通志》列古酒之美者,有汾潞之火酒盛行于
世
的记载,所谓盛行就是一种商业状态,这应该是潞商崛起的信号和先声。早在中唐时期,潞酒就形成了独特的地方风格,唐景龙元年,唐玄宗李隆
汉中凉皮
2023-07-25
汉中位于陕西秦岭南麓,历来盛产大米,
世
称鱼米之乡,物产富饶,生活习俗类似四川。汉
怀抱鲤
2023-09-29
孔子过世后根据其嘱,将儿子迁葬在孔子
墓
的左前方与之相伴,以呈怀抱之势。后,孔子孙伋(即孟子之师)死后,亦葬于孔子
墓
的前方。这种墓葬布局,被喻作
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