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清炖武山鸡
2023-09-22
清炖武山鸡：产地：中国江西。历史：武山鸡，又名乌骨鸡，是江西著名特产。《本草纲目》载：乌骨鸡，有白毛乌骨鸡者、班毛乌骨者，有骨肉俱乌者，肉白骨乌者；但观鸡舌黑者，则肉骨俱乌，入药更良。主治补虚劳赢弱。据传，清代江西官员涂文轩进京，常带武山鸡进贡，皇帝品尝后亦大
菜梗泥鳅
2023-09-24
菜梗泥鳅：江西抚州美食：临州菜梗泥鳅。临州菜梗泥鳅是江西抚州特色美食之一，以泥鳅为主料，配以菜梗为辅料，煮制而成，菜梗爽脆、口味鲜辣。主料：泥鳅配料：菜梗方法：煮特点：菜梗爽脆、口味鲜辣
串串香
2023-12-07
串串香：走在成都的大街小巷,我们随处可见大大小小的串串香铺子,红漆的矮方桌、小凳子和热气腾腾的一锅红汤以及那一大把一大把的竹签就构成了成都特别的一景。我在火锅的发源地重庆呆了四年,也没看见火爆豪爽的重庆人折腾个串串香出来。成都人在饮食上的创新能力和聪明才智真是
永修吴城狗肉
2023-09-27
永修吴城狗肉：江西九江特色菜肴：永修吴城狗肉。江西九江特色菜肴永修吴城狗肉味浓，香味醇厚，具有滋补壮阳的功效。原料本地土狗、猪五花肉、八角、生姜、干辣椒、大蒜头等制作方法用土灶大锅烧，五花肉和狗肉同时下锅，烹成八成熟，调味，下配料，起锅
赣南茶油
2023-07-01
赣南茶油：赣南有着悠久的种植油茶、食用茶油的历史，现有油茶林面积为170万亩，2012年产油量约8500吨，预计今年超万吨，油茶种植面积居全国首位，技术研究和育苗单位有赣州市林业科学研究所等5个，油茶加工企业主要有江西仰山园油茶开发有限公司、江西科泰生物技术有
新都叶儿粑
2023-12-14
新都叶儿粑：叶儿粑是四川地区特色名小吃，被成都市政府评为成都市名小吃。叶儿粑原是川西农家清明节的传统食品，在四川流传很广，在不同的地区有不同的叫法和特点，而成都叶儿粑以新都叶儿粑最为代表，因有其独特风味，盛名远播。新都地区的叶儿粑颜色是淡绿色的，灰面（即糯米粉
钟水饺
2023-12-08
钟水饺：钟水饺是四川水饺的代表，初创于成都荔枝巷钟少伯开的协森茂。由于饺子皮薄、料精、馅嫩、味鲜，为其它同行不及，遂打出荔枝巷钟水饺的招牌，沿用至今，蜚声远扬。(成都)钟水饺始于1896年钟燮林的创始，原来在成都的荔枝巷开店，又叫荔枝巷水饺。后来才从荔枝巷迁到
成都有哪些好吃的小吃店和地方
2024-01-18
成都素有天府之国的美誉，在这里可以看见无数的美女还美食，成都自古较为富裕，这里的人们更加容易制作出美味食物，大家的舌头都感觉不受控制了，口水直流，下面给大家分享成都有哪些好吃的小吃店和地方。
弋阳大禾米粿
2023-12-04
弋阳大禾米粿：弋阳年糕，又名弋阳大禾米粿，是弋阳县传统特色食品，是江西传统糕点，也是江西著名的传统小吃。弋阳年糕历史悠久，源远流长，制作始于唐代，至今已有1200多年的历史，它以弋阳大禾谷米为原料，采用三蒸两百锤的独特工艺制作而成，以白洁玉润、柔韧爽滑而著称。
小港甘蔗
2023-09-24
《江西风物志》载：江西的甜蔗多产于南昌、丰城……。明《丰乘.物产》志引宋大中祥符《丰城图经》亦载：河东乡村多产甘蔗。丰城地处赣江下游赣抚平原地区、土壤肥沃、雨量充沛，阳光充足，适宜甘蔗种植。小港、袁
九江美食街在哪 九江都有哪些美食街
2024-02-20
江西九江，都说江西的辣是辛辣，不像贵州的辣是酸辣，四川的辣是麻辣，重庆的辣是油辣。是不是很好奇在九江辛辣的口味下面会有怎样的美食体验等着咱们。在九江你还别说，还真有很多很好吃的东西，就像那个酸辣粉，那个就很好吃，一起去看看。
韩包子
2023-12-08
韩包子：成都名小吃韩包子从创业至今已有八十多年的历史。1914年温江人韩玉隆在成都南打金街开设玉隆园面食店，因其包子的味道格外鲜美而在成都站稳了脚跟。韩玉隆辞世后，其子韩文华接替经营，他在包子的做法上精心探索、实践，创制出南虾包子、火腿包子、鲜肉包子等品种在成
双流黄甲麻羊
2023-12-07
双流黄甲麻羊：双流黄甲麻羊，是四川省成都市双流县黄甲镇的著名特产，该品因为皮毛呈黄褐色，其间又镶嵌着匀称的黑色斑点，所以人们习惯地称之为麻羊；再因为开明王当时的都城在广都，偶然一夜自梦廓移，此后乃徙成都，由此又叫成都麻羊。双流黄甲麻羊又叫成都麻羊，黄甲镇地处牧