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成都川菜博物馆
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成都
都有哪些夜市
2024-07-01
成都
都有哪些夜市呢?我们除了一日三餐之外,现在还多了一个宵夜,它一般都是在凌晨左右的时候,在
成都
哪些地方可以吃到呢?下面是
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夜市盘点,一起来看看吧。
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竹丝瓷胎
2024-01-10
成都
竹丝瓷胎:
成都
竹丝瓷胎是以景德镇名瓷作内胎,用丝细如发,轻薄如绸的竹丝,精巧编织,依胎成型,紧扣瓷胎。编好的成品不论是竹丝本色,还是增饰的别色花纹,或者是编织上的蛟龙戏珠,色泽雅致,清新自然。
成都
竹丝瓷胎选择成都平原西部邛崃山一带盛产的慈竹为原料,选竹有严
成都
二荆条
2024-01-11
成都
二荆条:四川1991国际电视节选用辣椒为会徽,正说明四川人酷爱辣椒。四川历来是全国辣椒的主要产区之一。四川辣椒品种繁多,
成都
及周围各县培育的二荆条辣椒,以油亮鲜红、香辣回甜等优
成都
漆器
2023-12-08
成都
漆器:四川是著名的生漆产区,四川漆器是著名的工艺品。早在2000多年前,四川漆器已具有不裂口、不变形、光泽明亮、抗腐蚀性能强的优点,这在出土文物中已得到充分证实到了汉代,四川漆器已风磨中原。品种有盒、奁、盘、耳杯、扁壶、案、卷筒等。漆器上有用色漆精细描绘的
成都
蛋烘糕
2023-12-07
成都
蛋烘糕:蛋烘糕,面食,特点:形色美观,油亮饱满,酥泡适口,咸鲜香甜。烹制法:烤。清道光年间,
成都
文庙街石室书院旁一位姓师的老汉从小孩办姑姑筵中得到启发,遂用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀,在平锅上烘煎而成。因吃起来酥嫩爽口,口感特别好,遂成
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名小吃。成
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宽窄巷子美食推荐
2024-07-10
四川
成都
一直被誉为天府之国,其中
成都
的美食非常丰富,宽窄巷子更是
成都
美食的代言地,这里汇聚了整个老
成都
所有美食的精华元素,让你体验不一样的爽口和美味,下面给大家分享
成都
宽窄巷子美食推荐。
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串串店推荐
2024-04-28
四川就有一种美食就是串串,从四川走出来的串串香的,现在也是全国各地都有,来到四川
成都
又怎么不去寻一寻这里的串串香的最初始源头之地呢!一起来看看小编给大家准备的
成都
吃串串攻略!
成都
三大炮
2024-01-07
成都
三大炮:三大炮是四川省成都市的一道传统小吃,属于川菜系;该小吃主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如弹丸一样,发出当、当、当的响声,分为铁炮,火炮,枪炮,故名总称三大炮。三大炮的主要食材为糯米、红糖、芝麻、黄豆,口味香甜。三大炮非凉食,卖时将舂好的半
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酸辣面
2023-12-07
成都
酸辣面:材料:面条200克,虾仁20克,熟鸡肉片/水发香菇各20克,熟冬笋片20克,火腿片15克,熟青豆15克,鸡蛋1个调味料:醋40cc,胡椒粉5克,酱油10cc,盐3克,味精2克,鸡汤500cc制作方法1、把鸡蛋放入碗中打散。2、水烧开,放下面条煮开。
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宋嫂面
2023-12-07
成都
宋嫂面:宋嫂面是
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仿制宋朝汴梁人宋嫂作法,将鱼肉、芽菜、香菌等制成鱼羹作绍子加面中,其味鲜美无比,称为宋嫂面。面食,特点:鲜香滋润,入口爽滑。zdM烹制法:煮。zdM韭菜叶面条在锅内煮熟,捞入碗内,浇上用鲜鲤鱼肉、香菌、兰片、芽菜末、葱花、郫县豆瓣、盐、
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毛风鸡
2023-12-07
成都
毛风鸡:毛风鸡是
成都
传统产品,具有悠久历史,是经盐制后再风干的,故也是腊味品。毛风鸡形美味美,是佐酒的佳肴。毛风鸡加工时间,一般是在冬至后到春节前。原料配方去内脏鸡100公斤食盐6~7公斤白糖1公斤花椒面200~300克五香粉100克制作方法在鸡颈上(紧靠
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虫草鸭
2023-12-08
成都
虫草鸭:虫草鸭采用名贵中药材冬虫夏草与老雄鸭烹制而成。取老雄鸭洗净去脏,用筷子削尖,在鸭身上扎约三至五厘米深的孔,将虫草的虫体部份塞入孔中,另配黄芪、胡桃仁、五味子等,置于砂锅中文火慢炖一至两小时。主治肺肾两虚,喘咳短气,气阴不足,免役能力低下,小儿智力发
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火锅哪家好吃 最正宗
2024-05-19
来到
成都
不能错过的美食是什么,当然就是
成都
的火锅啦,鲜香麻辣,这里的火锅可是飘香万里呀~那么对于前往
成都
进行游玩的小伙伴们来说,在哪里可以吃到十分美味的十分正宗的程度火锅列~下面就来看看连当地人吃了都交好的火锅店吧!
成都
春熙路美食攻略
2024-03-22
成都
春熙路是非常出名的一个地方了,来此旅游的人都会逛一逛这一条路,小编当时是带着一万分期待去了春熙路发现一头雾水不知道从哪玩起,从哪吃起,所以今天来写一个避免踩雷的春熙路美食攻略,大家做好小笔记直接出发吧~
四川
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十大必吃美食推荐
2024-03-16
如果说一个城市选出一个最具有代表性的美食的话,那么在
成都
肯定是火锅啊。
成都
的火锅种类很多样,什么鸭肠火锅啦,牛杂火锅啦,还有香菌火锅啦,都是不可缺少的
成都
美味。来
成都
不吃火锅,那就等于去北京不去天安门。今天
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