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成园温泉山庄
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椒盐茶树菇
2023-11-15
椒盐茶树菇:茶树菇,属菌类,一般用以煮或搭配其它菜食用,但本饭店厨师举一反三,巧妙地椒盐制作,味道辣爽口,
成
一道很有特色的下酒菜。
八宝菜
2023-08-30
八宝菜:产品名称:八宝菜产品产地:浙江衢州产品特性:爽口、清脆产品简介:将豆腐干、千张、豆芽、红白萝卜丝、腌莱、生姜、大蒜叶等炒
成
,爽口、清脆,为春节必备菜肴。
赤饼
2023-09-19
赤饼:将面粉拌成团,再用平锅烫
成
面皮,然后用数张面皮裹炒熟的花生粉、芝麻,中上白糖等即成。皮韧馅甜,香味满口(莆田)
宜川米黄
2023-12-29
宜川米黄:用黄米(或小米)磨粉发酵
成
糊状置入特制的小砂锅烙熟,对半折成半月状即可。食时,加入其它辅料,油香可口。信息来源:宜川县政府网
张家口蚕豆
2023-08-05
张家口蚕豆:张家口蚕豆:作为蔬菜、杂食、加工
成
各种食品均宜。当地善于将该豆制成兰花豆,宜于佐酒、零食。远在宋代已开始种植,距今已800多年历史。
秴馍
2023-07-27
秴馍:秴馍用热水调和面粉,擀
成
面叶,捏制法大体同包子,褶子不成形,馅料多为韭苔和羊肉,蒸熟,蘸以醋和辣子油食用。
藏红盐
2023-07-12
藏红盐:藏秘紫红盐神奇疗效主要原料:青藏紫红盐、虫草、红景天、美人花、消脂石等味辛咸,有高原
温泉
特有的气味(正是此味,方显奇效)。名称:藏秘紫红盐(克银王)软化角质、缓解银屑病、过敏性皮炎、湿疹,抑制肌肤湿痒。对缓解牛皮癣有非常好的效果。名称:藏秘紫红盐(通用
雄县矿泉水
2023-06-13
河北雄县古隐山矿泉水源自华北明珠白洋淀畔的中国
温泉
之乡——河北雄县白码村Rx8天然矿泉井。该井系
和子饭
2023-08-13
和子饭:凡用小米并加入适量的各种面而混合熬
成
之饭统名之曰和子饭。通常人们所说的和子饭即指莜面和子饭,此外还有:豆面、荞面、白面和子饭以及熟豆面糊糊共五种。甲、莜面和子饭:其做法:将山药切成大块儿同小米熬到一起,再将适量的莜面溶
成
生面汤倒入,旺火熬之,将近熟的时
干粮馍
2023-07-30
干粮馍:干粮馍在面粉中加入适量食碱用凉水拌匀,发酵后,再加干面粉和食碱水拌
成
块状,加适量胡麻油和香豆草粉,用干净木杠反复挤压,边压边加少量干面粉,揉压均匀后,分成等量面团,擀
成
圆饼,在一面的中心处撒一些用胡麻油调好的香豆草粉,下锅时先将饼心没撒香豆草粉的一面朝
沙洋米粉
2023-07-16
沙洋米粉:【沙洋米粉】将粘米用水泡后磨成稀湿粉,用带筛眼的模具将粉置其中,用木榨挤压,呈丝状挤出,下入沸水锅内
成
米粉丝,捞起后置于冷水中待用。用面粉在水中搅匀,加盐、味精煮沸
成
糊状待用,食时用竹窝子将粉置其中,在沸水内烫滚,将糊舀于碗中,撒少许白糊椒粉,再加上
烧罗汉珠
2023-06-16
武凤鸣的徒弟王广顺烹制的烧罗汉珠最为有名,烧罗汉珠是用鸡脯肉捣
成
肉泥,加鸡蛋清粉团搅拌喂好,下开水锅汆
成
丸子,捞出后加油炒,再加玉兰片、口蘑片、
“夜不收”荤豆花
2023-12-08
夜不收荤豆花:夜不收就在大邑县城去西岭雪山、花水湾
温泉
、道教之源鹤鸣山、佛教南传中国第一站雾中山这些景区的黄金旅游线大双路的路边,那个地方叫龙坎门,距离县城3公里。停下车,映入眼帘的就是气派的夜不收金字招牌高高的竖在房檐上。大门上无人不道佳肴美,宾朋满座食坊香
富平琼锅糖
2023-12-28
富平琼锅糖:富平琼锅糖富平特产琼锅糖是东府有名的民间地方特产,尤以古频阳县凤凰城(今渭南市富平县流曲镇)生产的
成
糖驰名中外,富平流曲镇的琼锅糖据今已有数百年的制作历史。琼锅糖选用该古镇的优质井水与上等精细小米蒸馏,与大麦芽浆搅拌发酵淋汁,用铁锅熬
成
糊状灶糖取出
施秉绿豆粉
2023-12-13
盘子粉是把磨好的米浆,舀入白铁皮制长方盘内蒸熟;锅粑粉是把米浆舀入铁锅中烙熟,两面均
成
锅粑状粉成型后均
成
带状收藏。吃时,把粉放入沸水中烫热,舀入碗中,拌以哨子(辣鸡、肉末、脆哨)等佐料即可。
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