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坛子肉
2023-10-03
因肉用瓷坛炖成，故名。据传，创制该菜的是济南凤集楼饭店的厨师。在清代袁枚所著《随园食单》中就有磁坛装肉，放砻糠中慢煨，方法与前同，总须封口的记载特点：用猪肋条肉煨制而成。成菜色泽深红，肉烂汤浓，肥而不腻，鲜美可口工艺：将猪肋条肉洗
和子饭
2023-08-13
和子饭：凡用小米并加入适量的各种面而混合熬成之饭统名之曰和子饭。通常人们所说的和子饭即指莜面和子饭，此外还有：豆面、荞面、白面和子饭以及熟豆面糊糊共五种。甲、莜面和子饭：其做法：将山药切成大块儿同小米熬到一起，再将适量的莜面溶成生面汤倒入，旺火熬之，将近熟的时
干粮馍
2023-07-30
干粮馍：干粮馍在面粉中加入适量食碱用凉水拌匀，发酵后，再加干面粉和食碱水拌成块状，加适量胡麻油和香豆草粉，用干净木杠反复挤压，边压边加少量干面粉，揉压均匀后，分成等量面团，擀成圆饼，在一面的中心处撒一些用胡麻油调好的香豆草粉，下锅时先将饼心没撒香豆草粉的一面朝
沙洋米粉
2023-07-16
沙洋米粉：【沙洋米粉】将粘米用水泡后磨成稀湿粉，用带筛眼的模具将粉置其中，用木榨挤压，呈丝状挤出，下入沸水锅内成米粉丝，捞起后置于冷水中待用。用面粉在水中搅匀，加盐、味精煮沸成糊状待用，食时用竹窝子将粉置其中，在沸水内烫滚，将糊舀于碗中，撒少许白糊椒粉，再加上
桂南战役阵亡将士纪念亭
2024-08-11
桂南战役阵亡将士纪念亭位于青秀区植物路区第一幼儿院内（原中山公园旧址），时代为1941年，类别为近现代重要史迹及代表性建筑。2017年，桂南战役阵亡将士纪念亭被公布为广西自治区文物保护单位。
阎家祠堂
2023-09-01
睢县抗日联合政府旧址——阎家祠堂位于睢县后台乡阎庄村内，现有房屋三间，保存完好。194，4年5月28日，我地方武装配合独立团打开长岗，在阎庄召开了祝捷大会，睢县民主政权正式宣布建立
开封府城隍庙
2023-08-27
开封府城隍庙府城隍庙位于城隍庙后街，今黄河职业技术学院即其旧址。元河南路都总管刘福建，王恽撰有《汴梁路城隍庙记》。明洪武二年（1369年），诰封其神为承天鉴国司民显圣王
龙泉革命纪念建筑群
2023-07-24
1988年龙泉被浙江省人民政府批准为革命老根据地县，龙泉市作为革命老区，有着光荣的革命斗争历史，境内保存了众多革命斗争纪念旧址。其中5点被浙江省人民政府以龙泉革命纪念建筑群名称公布为省级文物保护单位
伪满文教部
2023-05-08
伪文教部旧址位于自由大路10号，现为东北师大附属小学。该建筑物原为二层楼房，正门朝北，钢筋混凝土结构，无其它附属建筑。占地面积为10000平方米。1938年建成。伪文教部主要负责常务、宗教、社会教育、以及思想文化的统治
湘南学联纪念园
2023-04-09
湘南旧址陈列馆位于江东粤汉马路1号。1919年五四运动波及衡阳，在新民学会的影响下，省派人来衡阳联络各校学校，发起组织湖南学生联合会。后经衡阳教育界、工商界决议，将浮桥公所划归湘南学生联合会使用
