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烟管岗烽火台
2023-10-30
烟管岗烽火台位于化龙镇细围、萃汀、沙路三村的交界，海拔120米，俗名为镬底岗、大奶岗的山岗上。据乾隆《番禺县志》载：元末义兵元帅屈仲舒起兵保障邑里，筑烟台其上。自此，便叫烟管岗。咸丰四年（1854年）五月，番禺红巾军首领陈显良曾率众于此祭旗，起义反清
洋头溯源祠
2023-08-04
简介：坐北朝南，由泮月池，木制门楼，空埕，厢房，正堂，化胎，护厝等组成，建筑面积577平方米。门楼坐东朝西，面阔一间，进深三柱，穿斗式梁架，悬山顶；正堂面阔五间，进深八柱带前廊，抬梁、穿斗式梁架，悬山顶
沙溪扣肉
2023-11-09
其风味特点是浓郁甘香，酥化不腻，是沙溪镇所有酒楼食店甚至一般家庭均懂得制作的地方名菜。沙溪扣肉肥而不腻，含在嘴里只感觉到一点点的不断在融化，以其独到的做法，享誉海内外。据悉，很久以前，沙
亚佗霉姜
2023-11-08
它是用生姜作原料，经过多道工序加工而成，成品是方形粒状，纸包成糖果型，入口辣中带甜，松化可口，是送礼的佳品(新会)亚佗霉姜是新会著名特产。它是由生姜、柠檬汁、陈皮和砂糖、甘草等制成的。其味甘脆
郧县生漆
2023-10-23
漆树主要分布在南化、五峰、柳陂、辽瓦、茶店、鲍峡、叶滩等乡（镇）。漆树成树后开始采漆，成漆出漆的间隔时间为1年。在采割期内，一般每年从农历五月端午到八月十五为采漆期。采漆（割漆）时，漆农先在漆树皮上割出若干
临涣培乳肉
2023-09-13
比起红烧肉，培乳肉吃起来肥嫩不腻，含化在嘴里回味无穷；比起精肉块，培乳肉吃起来更有软嫩感，尤其是它特有的乳香味，香气四溢，叫人垂涎欲滴。培乳肉色泽鲜艳、形态饱满。培乳肉的营养非常全面，除了蛋白质
