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阮埇古村落
2023-06-25
阮埇村，阮埇区氏开族始祖区朝揖（1143~1220年），雄州珠玑里人，登南宋乾道壬辰（1172年）进士。宋嘉泰二年（1202年），自珠玑巷分派，迁阮埇端州属地，遂荒阮埇而居焉，为氵畺川区氏始祖
新市古街
2023-06-11
相传为神农创耒、斫木为耜之地，自南北朝时陈朝(558589)伊始、唐朝、元朝曾三度为新城市县治所。自南北朝至清代，历时1400余年，历来为水运码头，商贸重镇，商业久盛不衰，发展成为城镇内乡村第一大集镇
三宿崖
2023-05-19
三宿崖位于鼓楼区朝月楼116号，时代为南宋。在静海寺后院内，有一座类似于假山的石山，名三宿崖，是狮子山余脉。如果将狮子山形容为一只狮子，那么此崖就像狮子头。而山崖中的一个山洞，仿佛是狮子张开的大口
路南州文庙
2023-04-15
石林文庙始建于明嘉靖三十五年（1556年），此后明清两朝，有多任路南州知州扩建文庙。清咸丰七年（1857年），大部分建筑毁于兵灾，仅存文昌宫。光绪十六年（1890年）知州陈先溶主持在原址重建文庙
黄金酥丸
2023-12-18
黄金酥丸：黄金酥丸即炸过大肉丸，是广东惠州久负盛名的传统名肴，属于粤菜系中的客家菜，系惠阳传统客家名菜。黄金酥丸，相传清朝康熙年间，客家人就有爱吃黄金酥丸的习俗，还发生过用酥丸对下联招亲的故事。从此以后酥丸便成了客家人专门用来招待贵宾的菜式，在客家人心目中此菜
龙门竹笋
2023-11-14
龙门竹笋：龙门是惠州的东北部山区，盛产苗竹。竹笋的苗竹盛产区的特产，每到竹笋收获季节，竹农便到竹林挖取可加工的笋，经挑选后再加工。龙门产的笋干色泽金黄，香甜爽滑，用作各种肉类的配料，其味特佳。现经加工的龙门竹笋，极为方便游客携带和储存。龙门产的竹笋，尤以西溪河
沙糕板
2023-11-13
沙糕板：惠州风俗，小孩出生做半月，外婆必定要做沙糕板，分发邻里众亲庆贺。沙糕板以三成粘米粉、七成糯米粉混合，加白糖过筛，蒸熟切成两寸见方的块，松软可口，是当地儿童特别喜欢的零食，旧时卖沙糕板的小贩往往习惯将蒸糕的板隔顶在头上沿街叫卖，为古城风情一景。
