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连城三角包
2023-09-15
制作方法是一地瓜粉或蕉芋粉用开水调成糊状擀成薄皮，以瘦肉、冬笋、菜心、雪薯、香菇、葱白、虾皮等配料制成馅心，以少许外皮包馅捏出一个尖角，再将大部外皮合拢捏出另两个尖角即成三角包。四堡三角
亳桑皮
2023-09-13
春秋季挖取根部，去泥土及须根，趁鲜刮去黄棕色粗皮，用刀纵向剖开皮部，以木槌轻击，使皮部与木部分离，除去木心，晒干即可。亳州为三大桑皮主产区之一，其质优于其它两处。桑皮味甘、辛，性寒，有泻肺平喘，利
沱湖红心鸭蛋
2023-06-28
五河沱湖鸭以湖内的小鱼小虾为食，所产鸭蛋皮脆，蛋黄大、油足、心红，营养丰富。五河滩涂广阔，年饲养媒鸭、麻鸭150万只左右，年产鸭蛋20000多万枚。五河蛋鸭以沱湖为最，沱湖鸭以湖内的小鱼小虾为食，所产鸭
油氽馒头
2023-06-23
该店的油氽馒头博采众家之长：馒头皮的制法取于南翔小笼馒头，用不发酵的精细粉擀成，馅心取法于淮扬细点的汤包，将肉馅加骨头汤打匀，调以葱、姜、蒜等制成的佐料；氽炸时又采用近似氽炸酥饼的技巧枣经过这
北沟摩崖石刻
2024-02-05
沙峪乡北沟村摩崖石刻，位于怀柔(县城西北20公里)沙峪乡北沟村北山沟内北沟村与庄户村交界处，均为阴文，正书，共9处，分布在长约3公里的山沟内，由沟口往北依次刻1——警心慎辔，横刻，右首有竖刻的辛丑二小字；2——观澜(竖刻)二大字，其左有怀野二小字
