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松江明砖雕照壁
2023-03-29
砖雕照壁：位于松江区方塔园景区，在方塔的北侧照壁原位于松江府城隍庙前，据（明）正德《松江府志》：城隍庙，在谷市桥西，兴圣塔院后。初在今府治西，宋政和间迁于东南，今盟素道院之侧。元至正二年，知府杨伯野台拓地改建，丙戌毁。邦人孙明绪成之
瑕丘古迹
2025-04-05
此丘突兀而起，周环绿水，中植荷莲，鸭戏其间。沿堰其南，拾阶而上，石狮迎门，左右两碑，一曰瑕丘古迹，一曰瑕丘记，皆清嘉庆九年知州李符清所立。中有小庙，内塑观音。庭院树荫覆盖，碑碣林立
米粉饺
2023-11-22
粉饺选用粳细米，配以少量糯米，经浸水磨浆后，加适量淀粉，用净锅搅煮至七八成熟，搓成粉团，再用大棍碾压成薄皮，包入以马蹄、猪肉、虾米、香菇经调味制成的馅泥，再捏成有十摺边纹的饺子，入蒸笼蒸熟，食用时助以麻油、黄皮酱，并配搭一
爆炒山坑螺
2023-11-15
韶关地区爆炒山坑螺的方法很精细，先将螺放入清水浸净后再放入冷鸡汤中浸泡喂养，以增加其鲜甜。爆炒时要配齐青椒、紫须、姜、葱等佐料，炒好以后的山坑螺香鲜无比。在街边小店和夜宵排档上都能吃到。到
走油豆豉扣肉
2023-10-28
锅内加清水，放入五花肉煮至八成熟捞出，用净布擦干肉皮上的水，趁热将甜酒汁抹在肉皮上面。炒锅置旺火，放入茶油500克，烧至八成热，将五花肉皮朝下入锅走油，待肉皮炸呈红色时起锅，
羊肉炒揪面片
2023-07-30
油锅烧热，肉片炒净水分，放入葱丁、姜汁、蒜片稍偏炒，调入酱油、食盐、花椒水。把醒好的面用手压薄，待水开后将面揪成小方片投入。煮熟，捞入炒肉锅款炒入味。加少许鲜汤．时令鲜菜和辣椒油即可。吃起来面片筋韧
清梦观
2024-08-22
清梦观清梦观(第六批国保)时代：元至清地址：高平市城东北12.5公里的铁炉村东据清《高平县志》记载：金姬志真，号洞明子，皇统中游五岳，归语所亲曰‘人生一梦耳，’舍宅作观名清梦,清梦观即由此而得名。该观创建于南宋景定六年(1211年)，现存主要为元明建筑
