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陈春麻辣粉
2024-01-04
陈春麻辣粉：陈春麻辣粉是现定居兰州的川味麻辣陈传人陈德金1989年来兰后，在传统配方的基础上，结合当地口味，创出的一个最受欢迎的川味小吃陈春麻辣粉的汤采用土鸡熬制，在熬制过程中从调料到火候诸工艺都经过严格的把关，味道别具一格。在一九九二年首届兰州丝路节、一九九
瓦煲饭
2023-11-22
做法是，将上好白米洗净下煲，配够适量的水后，便放置煤灶上猛火煮到八成熟，再移至小火灶上，让它焗至全熟，然后揭盖，快速将各式配菜如香菇瘦肉、虾米鸡蛋、猪肝蕃茄、扣肉酸菜、香肠腐干、排骨兰豆
铜鼓包圆
2023-12-10
其主要做法和包饺子差不多，但是人家对馅心很讲究，主要由精致瘦肉、冬笋、香菇、鸡肉、莲子及各种调味品组成。成品鲜香可口、甜味甘肥、软而不粘、晶莹松韧，使人食而不忘，回味无穷。
绵竹松花蛋
2023-12-02
蛋体离壳容易肃取，蛋白透明，富有弹性，松花明显，宛若松柏盆景，蛋黄油泣，略带糖心。松花皮蛋为绵竹名特产品。系采用传统天然原料配方，不含铅，无有害物质，且含有多种氨基酸和麸酸钠，呈弱碱近中性
仪陇黄酒
2023-11-30
仪陇黄酒：仪陇黄酒，是四川省南充市仪陇县的著名特产之一，该品具有香气浓郁，芬芳沁心，质地甘醇，味甜爽口，色棕红悦目，风味独特，营养丰富的特点，男女老幼皆宜，四季可饮，享有液体蛋糕、酒坛奇葩之美称。南充特产仪陇黄酒，取料于故里之香糯米或大糯米，汲金城龙泉的泉水，
博白雍菜
2023-11-23
博白雍菜：博白雍菜博白雍菜，又叫空心菜或通心菜，是一年生草本植物，茎空心、蔓生，是的特产鲜疏菜，其历史悠久，200多年前已名扬海外。博白雍菜以其鲜、脆、嫩著称，远销区内外，博白雍菜汤清淡可口被誉为青龙过海，是人们最喜欢的素食汤菜之一，一位诗人在品尝博白雍菜后，