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小岭糕点印模
2023-07-01
小岭糕点印模:在明朝时期,位于乔乐乡东南面的小岭村糕点印模雕刻就以其精湛的技艺,精美的图纹,印饼易脱的优点名扬天下,并一度成为宫廷御用品,还称之为江西一宝。村庄上男丁大部份从事印模雕刻,高品质的产品销往全国各地。如今,全国各地设有雕刻点及销售网点,在香港建有网
建阳米饭饼
2023-06-25
米饭饼,俗称御饼,建湖一带农村主妇几乎都谙制作,要用熟糊拌面,稍一发酵,即可上锅做饼。其中以建阳米饭饼吃起
剪刀面
2023-06-13
剪刀面:顾名思义,用剪刀剪出的面条,犹如吴淞江水中的银鱼,不仅民间喜食,还成为历代御面。剪刀面,因制面工具用剪刀而名,又因剪出的面条呈鱼形,亦叫剪鱼子,其制法起源于隋末。民间相传,太原公子李世民读书练武、聚才谋义,武士彟慕名拜访,时值晌午,李世民私留书房用餐。
南皮窝头
2023-06-10
慈禧用后大悦,遂将南皮窝头定为御
芸豆卷
2023-06-09
传说是慈禧太后听见宫外有小贩叫卖,便召进宫内品尝,觉得很好吃,于是命令御膳房专门制作,芸豆卷成了慈禧的御前御点。制作方法:芸豆卷要用白芸豆破碎去皮,放在盆里用开水浸泡一夜,将豆皮泡出浮水面去净,再用温水淘净。用淘
庞各庄金把黄鸭梨
2023-06-08
其中,拥有417年树龄的贡梨树,位于梨花村,曾被明代万历皇帝御封为金把黄,因此得名。庞各庄镇金把黄鸭梨采用以旱作
万方家具制品
2023-06-18
万方家具制品:万方家具制品本溪市万方家俱有限公司生产的多功能餐桌、椅获得国家专利,产品做工精细,高档华贵,是宾馆、酒店的理想选择。餐桌设计有手动式,电动式,升降式语言播放等功能。经理:王力鸿厂址:本溪市思山岭乡石湖村联系电话:2640046、2640140
新晃黄牛肉
2023-10-28
所开发生产的冷鲜牛肉、酒店牛肉、休闲牛肉、腊制牛肉等四大系列的80多个品种远销北京、香港、澳门、新加坡等地
盘丝饼
2023-10-02
盘丝饼曾是一些大饭庄的绝活,但因其制作流程过于繁琐,对应的利润却很低,如此矛盾造成了街边摊点和规模稍大的酒店都不愿意制作这种传统小吃,其境遇可想而知。
芜湖大闸蟹
2023-09-11
芜湖自古即鱼米之乡,很多年来,芜湖为许多地方的餐馆酒店提供了让人称道的美味原料。芜
瓜州西瓜
2024-01-03
西晋《广志》云:瓜州大瓜如斛,御瓜也,甘胜如蜜。雍正中徒鲁谷庆
宋嫂鱼羹
2023-12-15
宋高宗赵构登御舟闲游西湖,宣唤中有一卖鱼羹的妇人叫宋五嫂,在西湖边以卖鱼羹为生。高宗吃了她做的鱼羹,十分赞赏。从此,声誉鹊起,富家巨室争相购食,宋嫂鱼羹也就成了驰誉
京山桥米
2023-10-19
京山桥米:地域范围京山桥米因原产于京山县孙桥镇而得名,其颗粒细长、光洁透明、可口不腻、喷香味美,早在明嘉靖年间就被御定为贡米。特定品质京山桥米的稻谷颗粒园实,米白质重,或蒸米饭,或煮稠粥,雪白一片,喷香馋人,食之似糯不腻口,如粳不稀软,较691中稻为糍,比国际
大岷贡杏
2023-07-15
大岷贡杏:龙安区马投涧镇大岷村一带以盛产杏而闻名,明朝成化年间曾被选为皇家贡品,御封为大岷贡杏。古时候,从南大岷村南边的扁担坑至大东桥,东西绵延二三里,每至春夏时节,杏花飘飞,杏果溢香,人称杏树沟。当时仅这一个村子就有近千棵古杏树,是一个名副其实的杏树窝。大岷
圣旨骨酥鱼
2023-12-17
其起源于河北省邯郸市赵家,魏晋时期,由民间传入宫中,北宋被太祖赵匡胤颁旨御封,从此尊称圣旨骨酥鱼。从两宋到明清,各部大人