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惠州炒螺
2023-11-13
一天,东坡好友佛印和尚,寻
得
几斤田螺,生发雅兴,欲与东坡共享。不巧,坡公不在寓中。丫环问及佛印何事,那和尚伸手拍丫环臀部,又亲她小嘴,然后笑着走了。东坡归来,听完丫环投诉,哈哈大笑,说:好!好!今晚有螺
炒螺
2023-11-13
一天,东坡好友佛印和尚,寻
得
几斤田螺,生发雅兴,欲与东坡共享。不巧,坡公不在寓中。丫环问及佛印何事,那和尚伸手拍丫环臀部,又亲她小嘴,然后笑着走了。东坡归来,听完丫环投诉,哈哈大笑,说:好!好!今晚有螺
客家米橙
2023-11-07
米橙的香脆味让人难以忘怀,米的香味被发挥
得
淋漓尽致,再加上一层糖附在上面,使米香和糖完美
薯粉索
2023-11-05
湛江的薯粉索跟外地的薯粉条是同一样的食品,之所以称索,是因为湛江人特别会制作,将薯粉条制作
得
滑溜溜的,索一声就吃下去,所以,人们形象地称薯粉条为薯粉索。湛江
道州红瓜子
2023-10-30
道州红瓜子产于道县,是一种用来生吃的瓜子,因其颜色鲜红而
得
东安子鸡
2023-10-30
制法:(1)将去毛、开膛处理后的整鸡煮沸片刻,到筷子插
得
进为止。(2)取出待鸡冷后用
广水胭脂红鲜桃
2023-10-22
食用后嘴唇像抹上了一层胭脂红唇膏,因此而
得
胭脂红之名。胭脂红营养丰富:有补益气血,养阴生津的作用,可用于
郭家水煎包
2023-10-12
郭家水煎包:传说,一次刘邦的队伍败北,人马被楚军冲
得
四散,刘邦带着一支残兵往芒砀山退去,因为芒砀一带是自己最初起义的地方,人地均熟,比较安全。当时正是仲夏,天气非常炎热,赶路的刘邦又饥又渴,就在难以坚持的时候,忽然发现路边有一草房,便停下来,命人去房中讨水。房
牡蛎
2023-10-05
牡蛎之名,系因古人认为纯雄无雌,独此化生而
得
。牡蛎肉味鲜美,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、肝糖、多种维生素、微量元素锌、灰分和降
沾化梭鱼
2023-10-05
捕捞梭鱼的最佳时期在春季,民间有食用开凌梭,鲜
得
凤丹皮
2023-09-07
凤丹种植是当地的农业主导产业,铜凤牌凤丹皮多次
得
省优质名牌农产品称号,铜陵因此被国家农业部授予中国南方凤丹基地和国家林业局授予中国药用凤丹之乡,铜陵凤丹已获得了国家地理标志认定。目前全村凤丹种植面积达2000
绿野飘香
2023-09-01
1945年5月的一天,有一位饿
得
发昏的老妇人,挖了许多野菜回来充饥,其中马兰头最多,她慌不择食,忙用母鸡刚生下的蛋做配料,把切碎的马兰头与鸡蛋搅拌,加入
太湖石
2023-08-26
太湖石为我国古代著名四大玩石之一(英石、太湖石、灵璧石、黄蜡石),因产于太湖而
得
山西熏醋
2023-08-10
以优质高梁为原料,大曲和快曲作糖化酵剂,酒精和醋酸采用固体发酵,制
得
的醋坯置入瓷缸内,加盖。外部用火熏制5-6天,再经陈酿勾兑而成。色泽红棕发亮,浓度适当,醋香浓郁,酯香纯正,绵酸爽口,并含有多种有机酸、氨基酸、还原糖、醇类、酯类等。
高粱熏醋
2023-08-10
以优质高粱为原料,大曲和快曲作糖化酵剂,酒精和醋酸采用固体发酵,制
得
的醋坯置入瓷缸内,加盖。外部用火熏制56天。色泽红棕发亮,浓度适当,醋香浓郁,酯香纯正,绵酸爽口,并含有多种有机酸、氨基酸、还原糖、醇类、酯类等。高粱熏醋,是山
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